Jawaban: Dengan 3.3 gram karbohidrat bersih di setiap sajian, jamur enoki adalah pilihan sayuran keto yang bagus.
Enoki adalah jamur putih panjang yang sangat populer di masakan Asia. Ini juga disebut jamur jarum emas. Setiap porsi jamur Enoki (1 cangkir diiris) mengandung 3,3 g karbohidrat bersih. Jumlah karbohidrat yang rendah membuatnya mudah dipasang dengan nyaman dalam batas karbohidrat harian Anda.
Varietas jamur yang Keto
Semua jamur cocok dengan diet keto, meskipun tidak semua jamur memiliki jumlah karbohidrat yang sama, sehingga beberapa lebih ketogenik daripada yang lain. Di sini Anda memiliki tabel dengan kandungan karbohidrat dan juga dengan lemak yang disediakan setiap varietas.
Per porsi 1 cangkir
| Varietas jamur | Karbohidrat bersih | Protein | Gendut |
| Morel (Morel) | 1,5 gram | 0.4 gram | 2,1 gram |
| jamur putih | 1,6 gram | 0,2 gram | 2,2 gram |
| Chanterelle | 1,7 gram | 0,3 gram | 0.8 gram |
| jamur Portobello | 2,2 gram | 0,3 gram | 1,8 gram |
| enoki | 3,3 gram | 0,2 gram | 1,7 gram |
| Maitake | 3,0 gram | 0.1 gram | 1,4 gram |
| Jamur tiram (Gírgola) | 3,3 gram | 0.4 gram | 2,8 gram |
| Shiitake | 4.9 gram | 0.6 gram | 2,6 gram |
Vitamin dan nutrisi
Jamur enoki kaya akan niasin, vitamin B yang mendukung kesehatan sistem saraf dan pencernaan Anda.
Informasi Gizi
Ukuran Porsi: 1 cangkir diiris
| nama | keberanian |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 3,3 gram |
| gordo | 0,2 gram |
| Protein | 1,7 gram |
| Karbohidrat total | 5,1 gram |
| serat | 1,8 gram |
| Kalori | 24 |
sumber: USDA
