Jika Anda biasa membeli sayuran dari petani sendiri, Anda harus tahu bahwa ketika Anda melihat asparagus di kios-kios itu adalah tanda pasti bahwa musim semi sudah dekat. Hijau adalah varietas yang paling umum, tetapi Anda bisa memilih asparagus putih yang lebih mewah atau asparagus ungu yang lebih kecil. Dengan hanya 2.4 g karbohidrat bersih per porsi 1 cangkir, asparagus mudah dimasukkan ke dalam batas karbohidrat harian Anda. Asparagus juga kaya akan serat, potasium, folat, dan vitamin A, B6, dan C. Bukan itu yang penting, tapi ada yang bilang asparagus itu afrodisiak… ..
Anda dapat membuat sayuran yang renyah dan renyah ini dengan berbagai cara. Cobalah dikukus, dipanggang, atau ditumis. Asparagus juga enak di salad. Tetapi jika Anda kekurangan waktu dan membutuhkan sesuatu yang cepat, Anda bahkan dapat mengukus beberapa batang dalam microwave.
Informasi gizi
Ukuran porsi: 1 cangkir
| nama | keberanian |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 2,4 gram |
| Gendut | 0,2 gram |
| Protein | 2.9 gram |
| Karbohidrat total | 5.2 gram |
| serat | 2,8 gram |
| Kalori | 27 |
sumber: USDA
