Jawaban: Kale adalah salah satu sayuran yang paling cocok dengan keto yang bisa Anda temukan. Dengan hanya 0,5g karbohidrat bersih per porsi, mereka memiliki keserbagunaan untuk dimasukkan ke dalam hampir semua makanan.
Setiap porsi kale (1 cangkir, cincang) mengandung 0,5 g karbohidrat bersih. Itu menjadikannya salah satu sayuran keto paling banyak yang bisa Anda temukan.
Kale juga merupakan sumber protein yang baik, dengan 1.1 g per porsi.
Vitamin dan nutrisi
Kale milik keluarga tumbuhan yang disebut cruciferous, yang meliputi tanaman lain seperti kubis brussel y Brokoli. Para ilmuwan tertarik pada keluarga tumbuhan ini karena beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengandung senyawa yang mencegah kanker. Diperlukan lebih banyak penelitian, tetapi beberapa penelitian telah menemukan bahwa orang yang makan sayuran seperti kangkung memiliki: lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker paru-paru o kanker usus besar.
Informasi gizi
Ukuran porsi: 1 cangkir, cincang
| nama | keberanian |
|---|---|
| Karbohidrat bersih | 0,5 gram |
| Gendut | 0,2 gram |
| Protein | 1.1 gram |
| Karbohidrat total | 2,0 gram |
| serat | 1,4 gram |
| Kalori | 12 |
sumber: USDA
