Հավի կոբ աղցան Keto Balsamic Vinaigrette-ի բաղադրատոմսով

Cobb աղցանները դասական են, որոնք սովորաբար ներառում են թակած կանաչի, լոլիկ, բեկոն, պինդ խաշած ձու և տապակած կամ թխած հավի կրծքամիս: Այլ սովորական լցոնումներ ներառում են ավոկադոն, կապույտ պանիրը և թեթև վինեգրետը:

Ցավոք, ոչ բոլոր աղցաններն են ստեղծված հավասար: Շատ Cobb աղցաններ պարունակում են ավելացված շաքար, սովորաբար քաղցր բալզամիկ վինեգրետի կամ այլ բարձր շաքարի աղցանների տեսքով:

Դասական Cobb աղցանի այս թարմ տարբերակը համեղ անակնկալ է հաղորդում keto-balsamic սոուսով:

Այս աղցանի բաղադրատոմսը քաղցրի և կծուծ ախորժակի կատարյալ համադրություն է, անուշաբույր հավի կրծքամիս, չերի լոլիկ, ավոկադո և բեկոն, որոնք համակցված են կատարյալ, ոչ շատ քաղցր սոուսով:

Այս Chicken Cobb աղցանը Keto Balsamic սոուսով է:

• Համեղ
• Լրացնել.
• Գոհացուցիչ։
• Համեղ

Հիմնական բաղադրիչներն են.

• Օրգանական հավի կրծքամիս.
• Ձիթապտղի յուղ.
• Ձու.

Ընտրովի լրացուցիչ բաղադրիչներ:

• Կապույտ պանիր.
• Ռոմանական հազար.
• Բալի լոլիկ.

Կետո բալզամիկ սոուսով Cobb աղցանի 2 առողջարար առավելությունները

# 1. հարուստ է միանհագեցած ճարպերով

Կան մի քանի տարբեր տեսակի ճարպեր: Իսկ առողջ մնալու համար ձեզ հարկավոր է դրանցից յուրաքանչյուրից մի քիչ:

Այնուամենայնիվ, միանհագեցած ճարպաթթուները, ինչպիսիք են ավոկադոյի և ձիթապտղի յուղի մեջ հայտնաբերվածները, այնքան էլ հեշտ չէ ձեր սննդակարգում ներառել, որքան հագեցած ճարպերը կամ օմեգա-6 ճարպաթթուները:

Թեև բոլոր տարբեր տեսակի ճարպերի խառնուրդ ունենալը կարևոր է օպտիմալ առողջության համար, սակայն ավելի քիչ առատ սորտեր ստանալը, ինչպիսիք են մոնոհագեցած ճարպերը և օմեգա-3-երը, կարող է դժվար լինել:

Բարեբախտաբար, այս համեղ աղցանը պարունակում է ձիթապտղի յուղ և ավոկադո: Եվ երկու բաղադրիչներն էլ օմեգա-9 միանհագեցած ճարպաթթուների հիանալի աղբյուրներ են: Ավելի կոնկրետ, դրանք օլեինաթթուով բարձր են, որն ունի հակաբորբոքային հատկություններ և կարող է նվազեցնել C- ռեակտիվ սպիտակուցի (բորբոքային մարկեր) մակարդակը ձեր մարմնում ( ¹ ).

Միանհագեցած ճարպերի օգտագործումը, ինչպիսին է օլեինաթթունն է, կապված է սրտի հիվանդության, ինսուլտի և բոլոր պատճառներով մահացության ռիսկի նվազեցման հետ: ² ).

# 2. այն հագեցած է բարձրորակ սպիտակուցներով

Ինչն ինչ-որ բանի աղբյուր է դարձնում «բարձրորակ» սպիտակուց?

Դե, FDA-ի կողմից կարգավորվող սահմանում չկա, բայց ընդհանուր առմամբ ընդունված է, որ եթե սպիտակուցի աղբյուրը պարունակում է բոլոր էական ամինաթթուները զգալի համամասնությամբ, ապա դա բարձրորակ սպիտակուց է:

Այն նաև հայտնի է որպես «ամբողջական սպիտակուց»:

Հիմնական ամինաթթուները միացություններ են, որոնք ձեր մարմինը չի կարող ինքնուրույն ստեղծել: Դա նշանակում է, որ դուք պետք է դրանք ձեռք բերեք սննդի միջոցով: Հավի կրծքամիսն աչքի է ընկնում որպես ամբողջական սպիտակուց՝ տպավորիչ ամինաթթուների պարունակությամբ և համեղ համով ( ³ ) ( ⁴ ).

Ընտրեք ազատ տեսականիով հավի միս ավելի տպավորիչ միկրոէլեմենտների պրոֆիլի համար՝ առանց հորմոնների ավելացման:

Հավի կոբ աղցան Keto Balsamic Vinaigrette-ով

Կետո աղցանի լավագույն մասը սպիտակուցների և ճարպերի առատությունն է: Այլևս ոչ մի ցածր յուղայնությամբ աղցաններ՝ տոֆուով և անճաշակ աղցաններով:

Իրականում, այս բալզամիկ վինեգրետը այս լիցքավորված հավի աղցանի աստղն է՝ բարձր օլեինային ձիթապտղի յուղով և բալզամիկ քացախով համի պոռթկման համար:

Բալզամիկ վինեգրետն այնքան համեղ է, որ կարող եք նույնիսկ լրացուցիչ խմբաքանակ պատրաստել՝ հետագայում խնայելու համար: Այն հիանալի աշխատում է հունական աղցանի, ամառային աղցանի հետ լոլիկով և այծի պանրով կամ նույնիսկ Կեսար աղցանով:

Պատրաստման և պատրաստման ժամանակը կարող է շատ թվալ աղցանի համար: Բայց եթե հավի միսը ժամանակից շուտ պատրաստեք, պատրաստման ժամանակը կկրճատվի մինչև առավելագույնը 10 րոպե:

Այսպիսով, եթե սոված եք, վերցրեք մի քանի մեծ աման և սկսեք պատրաստել ձեր բաղադրիչները: Աղցան ուտելու ժամանակն է.

Հավի աղցան կետո բալզամիկ սոուսով

Մի մեծ գավաթ Cobb Chicken Salad-ով բալզամիկ վինեգրետով, թխած հավի կրծքամիս, կապույտ պանիր, Romaine հազար և ավելի համեղ լցոնումներ:

• Ընդհանուր ժամանակը 35 րոպե.
• Կատարումը ` 2.

Բաղադրությունը `

• 1 օրգանական հավի կրծքամիս առանց մաշկի.
• 3 հատ կտրատած պինդ խաշած ձու։
• 2 բաժակ հռոմեական գազար:
• 2 բաժակ կարագի գազար։
• ½ ավոկադո.
• ¼ բաժակ կարմիր սոխը կտրված է կտորներով:
• ¼ բաժակ մոցարելլայի գնդիկներ:
• 2-3 լոլիկ:
• Ընտրովի (սև քնջութի սերմեր):

Վինեգրետ.

• 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ:
• 1 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ:
• 1 քամած լայմի հյութ։
• Աղ ու սեւ պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Հրահանգներ

1. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 190º C / 375º F:
2. Մագաղաթյա թղթով պատված թխման թերթիկի վրա ավելացնում ենք հավի կրծքամիսը և վրան աղ ու պղպեղ ցանում։
3. Թխել 25-30 րոպե կամ մինչև հավը հասնի 75º C / 165º F ներքին ջերմաստիճանի:
4. Հազարը, կարմիր սոխը, լոլիկը, մոցարելլայի գնդիկները, ձվերը և հավը հավասարաչափ բաժանել երկու ափսեի վրա։
5. Շաղ տալ ընտրովի քնջութի սերմերով:
6. Փոքր ամանի մեջ խառնել սոուսի պարունակությունը և լցնել սոուսը աղցանի վրա։
7. Ծառայել և վայելել:

Nutrition

• Մասի չափը: 1.
• Կալորիաներ. 573:
• Յուղեր: 31,6 գ.
• Ածխաջրեր. 11,5 գ (6,5 գ զուտ):
• Մանրաթել: 5 գ.
• Սպիտակուցներ: 61 գ.

Keywords: Հավի կոբ աղցան բալզամիկ վինեգրետով բաղադրատոմս.