Válasz: az édes-savanyú szósz nem kompatibilis a ketogén diétával a nagy mennyiségű nettó szénhidrát miatt. Vannak azonban kompatibilis keto alternatívák.
Az édes-savanyú szósz Ázsiában általában, és különösen Kínában általában használt fűszer. Bármely kínai étteremben nagy mennyiségben kapható ez a szósz. Ha itt normális bemenni egy bárba vagy büfébe, és reggelikor olajos dobozt és ecetet látni, vagy ha salátát kérsz, elhozzák, akkor Kínában normális látni az említett olajos és ecetes tartályt édességgel, ill. savanyú szósz és szója szósz.
Ha gyorsan megnézzük az édes-savanyú szósz tápértékét, akkor láthatjuk, hogy 15 grammos adagonként összesen 5.88 gramm szénhidrátot kapunk. Ebből 5.43 közvetlenül cukor. És ez normális azóta cukor ennek a szósznak alapvető részét képezi. Ezért az édes-savanyú szósz nem keto. Lehet, hogy 1 evőkanálnyit egy különleges napon. De ha egy kicsit is besurransz, az nagyon gyorsan kihozza a ketózisból.
De nem kell kétségbe esni. Ha édes-savanyú szószt szeretnél, van egy alacsony szénhidráttartalmú változat, amit gond nélkül használhatsz. Például, az elevenfit cukormentes édes-savanyú szósza.
Táplálkozási információk
Adagolás mérete: 15g (1 gombóc)
| név | érték |
|---|---|
| szénhidrátok | 5.88 g |
| Zsírok | 0 g |
| fehérje | 0 g |
| rost | 0 g |
| kalória | Kcal 23.55 |
