Bár sokan élvezik a húsok, sajtok és halak széles választékát, amelyeket keto diéta alatt fogyaszthatnak, nem kell sok idő, és lemaradnak az édességekről. A legtöbb édes étel az cukros és ezért zavarja a ketózist. Szerencsére az étcsokoládé olyan édesség, amely elég alacsony szénhidráttartalmú ahhoz, hogy beleférjen a keto diétába.
Ahhoz, hogy az étcsokoládé összeegyeztethető legyen a keto diétával, legalább 80% kakaót kell tartalmaznia. Óvatosan kell bánni más ízű csokoládékkal vagy csokoládékkal, amelyek gyümölcskrémmel vagy karamellel vannak töltve, mert általában cukros és nem ketogének. Mint mindig, most is érdemes megnézni a címkéket, és kiválasztani azokat az étcsokoládékat, amelyek adagonként 4-6 g nettó szénhidrátot tartalmaznak, hogy megfeleljenek a keto diétának.
Jó lehetőség csokoládé fogyasztására a Lily étcsokoládé szelet tengeri sóval 19g nettó szénhidrátot tartalmaznak, bár ebből 8g rost és 7g eritrit, tehát csak 4g nettó szénhidrátot tartalmaznak adagonként. Ezek a szeletek, mint a márka többi csokoládéja Lilyé, azzal édesítjük eritrit, egy cukoralkohol, amelynek szénhidrátjait a szervezet nem emészti meg. Így kis mennyiségű nettó szénhidráttal ízletes csokoládét kóstolhat. Ezek a remek ízű, alacsony szénhidráttartalmú csokoládék készültek Lilyé legyen egy elismert presztízs márka a keto közösségen belül.
Egy másik lehetőség az alacsony szénhidráttartalmú étcsokoládéhoz a Ghiradelli Intense Dark Chocolate Squares, amely mindössze 3 g nettó szénhidrátot tartalmaz négyzetenként, bár ez a márka nem használ cukoralkoholokat.
Táplálkozási információk
Adag mérete: 30 g
név | érték |
---|---|
Nettó szénhidrát | 9,9 g |
Zsírok | 12,1 g |
fehérje | 2,2 g |
Összes szénhidrát | 13,0 g |
rost | 3,1 g |
kalória | 170 |
forrás: USDA