Válasz: Adagonként mindössze 4,3 g nettó szénhidrátot tartalmaz, így a babcsíra keto, ha mértékkel fogyasztod.
A zöldbabcsíra a zöld szójabab vagy a mungbab körülbelül egyhetes csírázása. Kelet-Ázsiában nagyon népszerű zöldség. A gazdák úgy termesztik, hogy zöld szójababot helyeznek bele víz hogy a gyökerei kikeljenek. Remek köret lehet egy rántáshoz, de akár meg is főzhetjük, hogy egy kis extra fehérjét kapjunk a salátában.
Minden adag zöldbabcsíra (1 csésze) 4,3 g nettó szénhidrátot tartalmaz. Az alacsony szénhidrátszámnak köszönhetően könnyen beilleszthetők a napi szénhidráthatárok közé.
A mungóbab csírája is jó fehérjeforrás, adagonként 3.2 g fehérjét tartalmaz.
Vitaminok és tápanyagok
A zöldbabcsíra 15%-át tartalmazza a ajánlott napi C-vitamin értéke, esszenciális antioxidánsként működő vitamin és az segíthet megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket.
Táplálkozási információk
Adagolás mérete: 1 csésze
| név | érték |
|---|---|
| Nettó szénhidrát | 4.3 g |
| gordo | 0,2 g |
| fehérje | 3,2 g |
| Összes szénhidrát | 6.2 g |
| rost | 1,9 g |
| kalória | 31 |
forrás: USDA
