Èske siwo Keto Agave?

Reponn: siwo agav la gen twòp sik, byen, olye twòp fruktoz pou keto konpatib.

Siwo agav, ki rele tou nèktar agav, se yon siwo ki ka genyen jiska 92% fruktoz epi li pwodui nan plant Agave. Plant sa a ap grandi nan Meksik epi li sanble ak yon kaktis, men se aktyèlman yon plant délisyeu. Se sèv la ekstrè nan plant la, ki se trè rich nan idrat kabòn, glikoz ak inulin, epi li se Lè sa a, konvèti nan siwo agav pa anzim.

Li te yon fwa te panse yo dwe yon edulkoran an sante ak yon bon altènatif nan sik. Sepandan, etid resan yo te montre ke li pi danjere pou sante pase sik. Rezon prensipal ki fè sa a se ke li gen yon pwopòsyon trè wo nan fruktoz.

Gen anpil kalite plant Agave, pi byen li te ye ak pi pi bon an se agav ble a. Sepandan, se pa tout siwo ki pwodui nan plant sa a, pi bon mache men varyete pi toksik yo souvan itilize.

Endèks glisemi li yo byen ba. Ant 10 ak 15 men malgre sa, li pa menm rekòmande pou dyabetik. Menm jan ak sik, li danjere nan dan epi li gen kalori. Sepandan, sa ki vrèman konsène se kontni fruktoz nan siwo a. Li ka varye de 55% a 92% selon sous la. Fruktoz metabolize pa fwa a. Gwo kantite fruktoz rafine mete presyon sou ògàn sa a epi yo ka mennen nan yon pakèt pwoblèm, tankou sendwòm metabolik. Konsome fruktoz pa lakòz yon repons ensilin, menm jan ak lòt kalite sik. Sa a ka gen yon efè pwofon sou apeti ou epi li ka mennen nan manje twòp. Agave te retire nan lis la ak entèdi pa la Enstiti rechèch glisemik Washington DC paske efè segondè grav yo te wè nan esè klinik yo.

Se siwo agav ki pi bon kalite ki fèt ak sèv ki rekòlte nan nwayo plant la. Sepandan, pi fò nan sa ki disponib nan komèsyal yo pwodui nan lanmidon nan anpoul rasin jeyan an. Li konsiste de apeprè 50% inulin ak 50% lanmidon epi li pa trè dous. Lè sa a, ekstrè sa a filtre, chofe, ak idrolize, souvan lè l sèvi avèk anzim jenetikman modifye, konvèti pi fò nan idrat kabòn yo nan fruktoz. Pwosesis la ka itilize asid mordan, klarifikatè, ak pwodui chimik filtraj pou pwodui yon pwodwi trè rafine, san prèske tout eleman nitritif. Malgre tout sa, pwodwi a prezante kòm yon pwodwi natirèl. Lè aktyèlman, pwosesis fabrikasyon li yo sanble ak konvèti lanmidon mayi nan siwo mayi segondè fruktoz. Nan kèk ka, anzim yo itilize yo sòti nan sous jenetikman modifye e ankò yo prezante kòm yon pwodwi natirèl.

An rezime

Se konsa, rezime, li se siwo agav se yon edulkoran ki pi danjere pase a sik akòz kontni trè wo li yo nan fruktoz. Li gen yon endèks glisemi ki ba anpil, ki nan ka patikilye sa a pi danjere pase si li te wo, epi li se vann kòm yon pwodwi ekolojik ak natirèl, lè pi fò nan sa ki disponib yo ekstrè atravè yon pwosesis raffinage konplèks. Se konsa, jan sa evidan, nou ap fè fas a yon pwodwi ki pa keto. Se pa paske li gen anpil idrat kabòn epi se pa paske li an sante, li gen pito piti.

Enfòmasyon nitrisyonèl

Gwosè pòsyon: 15g (1 Scoop)