Brz i jednostavan recept za instant pečenje

Uz vrijeme kuhanja od nešto manje od sat vremena, ovaj recept za instant pečenje u loncu pruža jednostavan način da na stol iznesete ukusno jelo bogato hranjivim tvarima za cijelu obitelj.

Koristeći ekspres lonac kao instant lonac, ovo ukusno pečenje možete učiniti osnovnom hranom, a ne jelom rezerviranim samo za posebne prilike.

Naravno, ovo instant pečenje pogodno za keto preskače mrkvu i krumpir, a koristi povrće s niskim udjelom ugljikohidrata poput žutog luka, gljiva i celera.

Ovaj recept za instant pečenje je:

• ukusno
• Zadovoljavajući.
• Ukusno

Glavni sastojci su:

• Kolagen bez okusa.
• Juha od kostiju.
• Pečeno goveđe pečenje.

Neobvezni sastojci:

• Mesna juha.
• Maslinovo ulje.
• Luk u prahu.

Zdravstvene prednosti ovog instant pečenja

Podržava zdravlje zglobova

Kolagen je ključni protein za zdravlje zglobova. Čini većinu vašeg vezivnog tkiva, uključujući hrskavicu koja omogućuje nesmetano kretanje vaših zglobova. U ovom rostbifu dobit ćete kolagen ne samo iz kolagena u prahu, već i iz juhe od kostiju.

Kako starite, vaše zalihe kolagena prirodno počinju opadati. Isto se može dogoditi s pretjeranom upotrebom kao sportaš, što može dovesti do problema poput osteoartritisa i bolova u zglobovima. Istraživanja pokazuju da kada konzumirate kolagen, može vam pomoći u borbi protiv nekih štetnih učinaka prekomjerne upotrebe i starenja te može duže održati vaše zglobove zdravima ( ¹ ).

Bogat je hranjivim tvarima

Jedna od prednosti Instant Pot recepata je da stavljanjem svih sastojaka u jedan lonac ne gubite nijedan od ključnih vitamina topivih u vodi. Ovaj recept obiluje povrćem koje donosi širok izbor hranjivih tvari na stol.

Luk sadrži vitamine B, poput biotina i vitamina B6, dok je celer bogat izvor vitamina K, a sadrži i folnu kiselinu. Gljive su bogate vitaminima B, niacinom i riboflavinom, dok repa osigurava veliku količinu vitamina C, gotovo 45% vaših dnevnih potreba ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Instant pečenje

Uparite svoje pečenje s čašom crnog vina s niskim udjelom ugljikohidrata i uživajte u ovoj ukusnoj udobnoj hrani sa stilom.

Za početak pečenje začinite morskom soli, crnim paprom i timijanom.

Zatim stavite Instant lonac na postavku za pirjanje, dodajte ghee ili ulje avokada na dno lonca i pirjajte meso do zlatno smeđe boje.

Kada je meso zapečeno, isključite Instant lonac i dodajte juhu, kolagen, pastu od rajčice, Worcestershire umak i kokosove aminokiseline i dobro promiješajte da se sve sjedini.

Sada je vrijeme za kuhanje pod pritiskom.

Dodajte poklopac u Instant lonac i zatvorite ga, zakrenite otpuštanje pritiska da se zatvori i pritisnite gumb za meso, pazeći da je vrijeme postavljeno na 45 minuta, a zatim brzo otpustite pritisak.

Kada je kuhanje pod tlakom završeno, dodajte preostalo povrće, pazeći da je prekriveno tekućinom, i vratite poklopac. Provjerite je li ventil u "brtvi".

Kuhajte još deset minuta i ostavite da se preostali pritisak prirodno oslobodi 10-15 minuta.

Pečenje možete ostaviti u Instant loncu da ostane toplo. Stavite na tanjur za posluživanje.

Savjeti za kuhanje:

Neki ljudi vole isjeckati svoje pečenje prije posluživanja, ali možete ga poslužiti i u velikim komadima.

Za još više okusa pokapajte malo maslinovog ulja na tanjur.

Bilo koja juha će raditi. Čak će i sorte s niskim udjelom natrija raditi za ovaj recept.

Brzo i jednostavno instant pečenje u loncu

Ovaj recept za instant pečenje izvrstan je večerni obrok za cijelu obitelj. Neka vam vaš Instant Pot pomogne u pripremi ove ugodne hrane.

• Ukupno vrijeme: 1 sat 15 minuta.

Sastojci

• Pečenje od 1,5 kg / 3 funte.
• 1 čajna žličica morske soli.
• 1 žličica crnog papra.
• 2 žličice svježeg timijana.
• 2 žličice češnjaka u prahu.
• 1 žlica ghee ili avokadovog ulja.
• 2 - 3 šalice juhe od kostiju.
• 1 žlica kolagena bez okusa.
• 1 žlica ketogene paste od rajčice (po želji).
• 1 žlica Worcestershire umaka koji je siguran za keto (po želji).
• ½ žlice kokosovih aminokiselina.
• ¼ malog luka, nasjeckanog.
• 1 šalica gljiva.
• 1 repa, oguljena i nasjeckana
• 2 stabljike celera, narezane

instrukcije

1. Rostbif začinite morskom soli, crnim paprom i timijanom.
2. Instant lonac postavite na način rada "Suté", dodajte ghee ili ulje avokada i pirjajte meso do zlatno smeđe boje.
3. Isključite Instant Pot, dodajte juhu, kolagen, pastu od rajčice, Worcestershire umak i kokosove aminokiseline, miješajući da se sjedine.
4. Stavite poklopac i zatvorite ga. Okrenite okidač za otpuštanje pritiska i pritisnite gumb "Meso", pazeći da je vrijeme postavljeno na 45 minuta. Zatim izvršite brzo otpuštanje.
5. Dodajte preostalo povrće, pazeći da je prekriveno tekućinom. Zamijenite poklopac i provjerite je li ventil postavljen na "Seal".
6. Kuhajte još 10 minuta i pustite da se tlak prirodno otpusti 10-15 minuta.

ishrana

• Veličina porcije: 8.
• kalorija: 257.15.
• Masti: 9.2 g.
• ugljikohidrati: 3,5 g (neto: 2,5 g).
• vlakana: 1 g.
• proteina: 40 g.

Ključne riječi: Instant pečenje u loncu.