Keto čokoladni proteinski kolačići recept

Ne razmišljate često o proteinskom prahu kada poželite slatki kolačić. Odnosno, osim ako niste probali ove Sweet Protein Brownies.

Ne samo da će ovi kolačići od čokoladnih proteina zadovoljiti sve vaše želje za desertom, već su savršeni i ako želite dodati malo više proteina u svoj dan.

Recite zbogom svojim proteinskim pločicama i zamijenite ih ovim glatkim i zadovoljavajućim kolačićima. Ovaj je recept s niskim udjelom ugljikohidrata, ketogeni i prepun aminokiselina kako biste podržali vaše zdravlje i fitness ciljeve.

Sljedeći put kad poželite nečeg slatkog, napravite seriju ovih čokoladnih kolačića s niskim udjelom ugljikohidrata bez glutena.

Ovi kolačići od čokoladnih proteina su:

• Bogati.
• Ukusno
• Slatko.
• Zadovoljavajući.

Glavni sastojci su:

• Whey protein s okusom čokolade.
• Maslac od badema
• jaja.
• Kakao.
• Kokosovo brašno.

Dodatni sastojci po želji:

• Maslac od kikirikija ili maslac od nakadamije.
• Čokoladni komadići bez šećera.

3 zdravstvene prednosti ovih čokoladnih proteinskih kolačića

# 1: promicanje rasta mišića

Vaša prehrana je glavni čimbenik u izgradnji i održavanju čiste mišićne mase. Hrana je građevni blok svake stanice u vašem tijelu, a aminokiseline u proteinima neophodne su za popravak i oporavak mišića.

Prehrana bogata visokokvalitetnim proteinima poput jaja i sirutke može napraviti veliku razliku kada naporno trenirate. Adekvatne proteinske dijete imaju konzervativan učinak na mišićnu masu, sprječavajući gubitak mišićne mase ( ¹ ).

Protein sirutke je visoko bioraspoloživi izvor proteina, što znači da ga vaše tijelo može brzo i učinkovito apsorbirati i koristiti za popravak oštećenja nakon treninga ( ² ) ( ³ ).

Visokokvalitetni proteini ne samo da štite mišiće od razgradnje, već i povećavaju sintezu mišićnih proteina. Sirutka ima snažan pozitivan učinak na sintezu mišićnih proteina, vjerojatno zbog visoke razine aminokiseline leucina ( ⁴ ).

# 2: poboljšati raspoloženje i zdravlje mozga

Završetak stresnog dana čokoladnim desertom može se činiti čisto emocionalnom reakcijom, ali studije pokazuju da može pomoći u smanjenju razine stresa. Jedenje čokolade može vam podići raspoloženje djelomično zahvaljujući spojevima poput antioksidansa, teobromina, anandamida i triptofana ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kakao također sprječava razgradnju aminokiseline triptofana ( ⁸ ). Triptofan je prekursor neurotransmitera serotonina koji se osjeća dobro i može doprinijeti blagodatima raspoloženja jedenja čokolade.

Jaja su izvrsna i za vaš mozak. Dobar su izvor kolina, koji je bitan nutrijent za zdravlje i razvoj mozga. Kolin pomaže vašem mozgu da šalje signale ostatku vašeg tijela, vitalan je za strukturu i funkciju staničnih membrana i igra ključnu ulogu u dugoročnom pamćenju ( ⁹ ).

# 3: neće vas odvesti u spiralu šećera u krvi

održavati niske razine šećera u krvi neophodan je za dugoročno zdravlje.

Za razliku od većine poslastica, čokoladni proteinski kolači ne sadrže jednostavne šećere koji ometaju hormone. Također su bogate hranjivim tvarima koje potiču zdravu razinu šećera u krvi.

Protein sirutke poboljšava oslobađanje inzulina iz gušterače i može poboljšati vašu osjetljivost na inzulin ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Flavonoidi u kakau također pridonose zdravstvenim učincima ovih kolačića. Studije sugeriraju da kakao može povećati lučenje inzulina, poboljšati osjetljivost na inzulin i spriječiti upalna oštećenja koja se često povezuju s dijabetesom ( ¹² ).

Visokokvalitetni izvori proteina poput sirutke i jaja također smanjuju apetit u usporedbi s većinom hrane, što rezultira nižim unosom kalorija i osjećajem sitosti ( ¹³ ). Također se pokazalo da konzumiranje proteina sirutke smanjuje unos kalorija u sljedećim obrocima ( ¹⁴ ).

Keto čokoladni proteinski kolačići

Zadovoljite svoje sladokusce ovim čokoladnim kolačićima s niskim udjelom ugljikohidrata bez glutena. Bogatog su okusa glatke teksture i taman dašaka morske soli.

Keto čokoladni proteinski kolačići

Recite zbogom ustajalim proteinskim pločicama i isprobajte ove jednostavne čokoladne proteinske kolače s niskim udjelom ugljikohidrata i bez glutena prepune proteina sirutke i zdravih masti.

• Vrijeme za kuhanje: 15-17 minuta.
• Ukupno vrijeme: 20 minuta
• Izvođenje: 16 kriški.

Sastojci

• 2 mjerice whey proteina s okusom čokolade.
• 1 šalica kremastog bademovog maslaca.
• 4 jaja.
• ½ šalice kakao praha.
• 2 žlice kokosovog brašna.
• 1/3 šalice stevije ili zaslađivača po izboru.
• 1/4 žličice soli.

instrukcije

1. Zagrijte pećnicu na 160ºF / 325ºC i obložite četvrtastu tepsiju veličine 20 ”x 20” papirom za pečenje ili maslacem. Staviti na stranu.
2. Dodajte whey protein, kokosovo brašno, kakao prah i sol u malu zdjelu. Dobro istucite dok se dobro ne sjedini.
3. Dodajte jaja, bademov maslac i zaslađivač u veliku zdjelu ili mikser. Blendajte velikom brzinom dok ne postane svijetla i pahuljasta.
4. Polako dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima. Blendajte dok ne postane glatko.
5. Izlijte tijesto u pripremljenu tepsiju i pecite 15-17 minuta, dok se vrh ne stegne, ali još uvijek meka. Pustite ih da se ohlade prije rezanja na kvadrate i posluživanja.

ishrana

• Veličina porcije: 1 kriška
• kalorija: 134.
• masti: 10,7 grama
• ugljikohidrati: 1,5 neto grama.
• vlakana: 1,8 grama
• proteina: 7 grama

Ključne riječi: keto čokoladni proteinski kolačići.