Odgovor: Brašno od lanenog sjemena ili laneno brašno kompatibilno je s keto dijetom jer visok sadržaj ugljikohidrata dolazi uglavnom iz vlakana.
Laneno brašno je brašno koje se dobiva drobljenjem lanenih sjemenki. Ovaj obrok od lanenog sjemena je prilično kompatibilan s ketoom. Sadrži 4 g ugljikohidrata po obroku, ali 3 g su vlakna, tako da je općenito samo 1 g neto ugljikohidrata.
Obrok od lanenog sjemena može biti dobra zamjena za žitarice s visokim udjelom ugljikohidrata poput zobenih pahuljica. To je svestrano brašno koje možemo koristiti za zamjenu konvencionalnog pšeničnog brašna u našim keto receptima.
Gdje kupiti laneno brašno?
Najveći nedostatak obroka od lanenog sjemena je to što ga je teško pronaći. Ali u ovoj modernoj eri u kojoj se nalazimo, samo trebate malo potražiti na internetu i sigurno ćete je naći gdje kupiti i imati kod kuće za par dana.
- Naš organski obrok od lanenog sjemena je 100% austrijski: regionalni i održivi uzgoj sjemena lana izbjegava duge transportne rute, štiti okoliš, štedi CO2 i podržava poljoprivrednike...
- Proteinsko brašno dobiveno od više puta opranih tamnih lanenih zrna certificirano je bez glutena i bogato je omega-3 masnim kiselinama, kao i vitaminima B1 i B6.
- Obrok od lanenog sjemena bogat vlaknima (40%) idealan je za zdravu i hipokaloričnu prehranu zahvaljujući niskom udjelu masti (8%) i visokom udjelu proteina (30%)
- Iskrena kvaliteta - Lemberona proizvodi su što prirodniji i neprerađeni, zadovoljavaju najviše standarde kvalitete, a nude čisti užitak.
- Opseg isporuke: 1 x 1 kg organski proteinski prah lanenog sjemena iz Austrije / certificiran bez glutena / održivo uzgojen / sirova hrana / veganski
