Swerve se uglavnom sastoji od eritritola, koji je keto kompatibilan zaslađivač. Osim eritritola, Swerve ima i neke oligosaharide, koji su u osnovi ugljikohidrati iz voća i povrća. Ti oligosaharidi nisu probavljivi u vašem tijelu, pa se ne računaju u vašem dnevnom broju ugljikohidrata.