Receita de chuletas de porco Keto Instant Pot

  • categorías de entrada En Ceas

As chuletas de porco poden parecer sinxelas, pero tamén poden ser complicadas. Ben feitos quedan suculentos e tenros. Non obstante, se os cociñas en exceso, é fácil converter este alimento reconfortante en algo duro con sabor a carne de porco.

Aí é onde entra esta receita instantánea de chuleta de porco. Usar unha olla instantánea permíteche preparar as túas chuletas á perfección. E son tan sinxelos de preparar que incluso poderían converterse nunha comida entre semana.

Con esta sinxela receita, non terás que dourar, desglazar ou seguir outras técnicas de cociña complicadas. A cocción a presión reduce o tempo e dáche todo o sabor que podes desexar.

Combina esta receita cun pouco de "puré de patacas”Con coliflor ou coas túas verduras favoritas. Podes servilos con esta receita cremoso allo coliflor puré de patacas, ou con Puré de patacas cremosas de grelos con manteiga e touciño.

Esta receita de Instant Pot é:

  • Sabroso
  • reconfortante.
  • Delicioso
  • Satisfactorio.

Os principais ingredientes son:

Ingredientes opcionais:

Beneficios para a saúde desta receita de chuleta de porco

Son ricos en produtos lácteos enteiros

Houbo un tempo no que moitos profesionais da saúde advertían contra os produtos lácteos enteiros, suxerindo que a xente consumise mellor opcións sen graxa ou sen graxa. O medo era que os lácteos enteiros, ricos en graxas saturadas, provocasen enfermidades cardíacas. Por sorte para ti, eses días remataron.

De feito, algunhas investigacións incluso mostran que os produtos lácteos enteiros poden ser beneficiosos para a saúde cardíaca ( 1 ).

Ademais, os produtos lácteos son unha boa fonte de calcio e vitamina A. A vitamina A é unha vitamina soluble en graxa. Isto fai que o contido de graxa dos produtos lácteos enteiros sexa aínda máis beneficioso ( 2 ).

Esta receita non só necesita manteiga, tamén ten toda a graxa da crema de leite.

Conteñen proteínas animais

A proteína É un macronutriente crucial para o crecemento e mantemento muscular, pero non todas as fontes de proteínas son iguais. Obter a túa proteína dunha fonte animal como a carne de porco garante que obteñas proteínas completas. Noutras palabras, ten todos os aminoácidos esenciais nas cantidades que o seu corpo necesita.

Ademais, a carne de porco é unha gran fonte de vitaminas B, que son vitais para a produción de enerxía e realizan unha serie de funcións diferentes para manter un metabolismo forte ( 3 ) ( 4 ).

Chuletas de porco instantáneas

Estás preparado para preparar unhas chuletas de porco tenras? Colle a túa olla instantánea ou olla a presión e comeza a cociñar.

Retire a tapa da pota instantánea e configure a configuración de Salteado durante 10 minutos. A continuación, engade a manteiga e as cebolas e cociña durante tres ou catro minutos.

Mentres tanto, espolvoreo as costeletas de porco con sal e pementa. A continuación, deixar de lado as cebolas e engadir as chuletas ao fondo da pota.

Nota: podes usar chuletas de porco frescas ou conxeladas.

Cociña as costeletas de porco ata que estean douradas por ambos os dous lados, despois engade o caldo de tenreira e a salsa Worcestershire. Mestura ben o líquido.

Coloque a tapa e peche a chave. Prema MANUAL +8 minutos para continuar a cociñar. Cando se apague o temporizador, deixe que o vapor se libere de forma natural.

Retire as costeletas de porco e colócaas nun prato. Nunha tigela pequena, engade a freza e a crema de leite.

Por último, botamos a salsa de nata e as cebolas sobre as costeletas de porco para servir.

Consellos para cociñar chuletas de porco instantáneas

  • Se non tes unha ola a presión ou Instant Pot, podes obter a mesma carne tenra e suculenta usando unha ola de cocción lenta, só tardarás máis en cociñar.
  • Para a salsa, podes usar calquera tipo de caldo que teñas. O caldo de ósos, o caldo de polo e o caldo de carne funcionan.

Chuletas de porco instantáneas

  • Tempo total: 15 minutos.
  • Rendemento: 2 costeletas de porco.

Ingredientes

  • 1 cucharada de manteiga.
  • 1 cebola mediana, cortada en rodajas
  • 2 cuncas de col rizada, picada
  • 2 costeletas de porco sen ósos.
  • ½ cucharadita de sal.
  • ¼ cucharadita de pementa negra.
  • 1 cunca de caldo de carne ou caldo de ósos.
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire.
  • 1 cucharadita de po de arrowroot.
  • 1/3 cunca de crema de leite.
  • ¼ cunca de perexil, picado.

Instrucións

  1. Retire a tapa da pota instantánea e prema SALTE +10 minutos. Engade a manteiga e a cebola e cociña durante 3-4 minutos. Engade sal e pementa ás costeletas de porco. Move as cebolas de lado e engade as chuletas ao fondo da pota instantánea.
  2. Unha vez que as costeletas de porco estean douradas polos dous lados, engade o caldo de tenreira e a salsa Worcestershire. Mestura ben o líquido.
  3. Coloque a tapa e peche a chave. Prema MANUAL +8 minutos. Cando se apague o temporizador, deixe que a presión se libere de forma natural.
  4. Retire as costeletas de porco e colócaas nun prato. Engade a freza e a crema de leite.
  5. Despeje a salsa de nata e as cebolas sobre as costeletas de porco para servir.

Nutrición

  • Tamaño da porción: 1 costeleta de porco.
  • Calorías: 289.
  • Graxas: 17 g
  • Hidratos de carbono: 11 g (neto 6 g).
  • Fibra: 5 g
  • Proteína: 25 g

Palabras clave: chuletas de porco instantáneas.

Publicacións relacionadas

O propietario deste portal, esketoesto.com, participa no Programa de afiliados de Amazon EU e ingresa a través de compras afiliadas. É dicir, se decides mercar algún artigo en Amazon a través das nosas ligazóns, non che custa nada pero Amazon daranos unha comisión que nos axudará a financiar a web. Todas as ligazóns de compra incluídas neste sitio web, que utilizan o segmento /comprar /, están destinadas ao sitio web de Amazon.com. O logotipo e a marca de Amazon son propiedade de Amazon e dos seus asociados.