É iogur grego Keto?

Resposta: Si. O iogur grego é unha forma saudable de engordar e probióticos que é perfectamente compatible coa dieta cetoxénica.

O iogur grego é unha boa forma de obter moitos probióticos e graxas saudables que podes usar na túa dieta ceto. Hai moitas formas de comer iogur que van máis alá de comelo mentres o compras. Podes usalo para realizar aderezos o salsas que che axudará a mellorar o sabor do teu ensaladas e placas.

Ao elixir un iogur grego adecuado, recoméndase que sexa auténtico grego. Iso non é baixo en graxa ou semellante. Na dieta ceto, o importante é a graxa. Aínda que é posible comer iogures gregos baixos en graxa, non son os máis axeitados. Tamén debes evitar totalmente eses iogures gregos con sabor. Xa que para conseguir o efecto de sabor, adoitan levar unha gran cantidade de hidratos de carbono que adoitan ser provocados polo azucre contido nos aromas que se utilizan para este tipo de iogur.

Cal é a cantidade real de hidratos de carbono no iogur grego?

Moitas persoas dentro da comunidade ceto cren que os valores de hidratos de carbono que se poden ler nas etiquetas dos iogures non indican os números reais que posúe o mesmo. Isto, segundo eles, débese a que cando realmente o iogur chega ás mans do consumidor, as bacterias do iogur consumiron a maior parte da lactosa e polo tanto reduciron considerablemente a cantidade de hidratos de carbono xa que o transformaron en ácido láctico. Isto non só é certo para os iogures gregos, senón tamén para calquera outro lácteo fermentado, pero non todos pensan deste xeito no reino ceto. Esta idea de que o reconto de carbohidratos en moitos produtos lácteos é incorrecto parece vir do libro GO-Dieta escrito polo doutor Jack Goldberg e a doutora Karen O'Mara. Non obstante, hai moitos outros investigadores que non fundamentaron esta afirmación. Entón, realmente, non está claro que isto sexa verdade.

Información nutricional

Tamaño da ración: 100 g

Fuente: USDA