Tha am blas salainn agus searbh a tha àbhaisteach dha salami a ’tighinn bhon phròiseas ciùraigidh aige, anns a bheil an muc Tha e air a thiormachadh le measgachadh de fhìon-dhearcan, salann agus spìosraidh. Chan eil gualaisg anns an reasabaidh traidiseanta, ach tha mòran de bhrandagan a ’cur ris siùcar chun an reasabaidh tùsail gus blas a leasachadh agus a ghlèidheadh. Tha seo ga dhèanamh nas fhasa keto salami co-fhreagarrach a lorg ann an stòr beag nàbaidheachd no riochdaire ionadail na ann an stòr mòr roinn.
A dh ’aindeoin sin, eadhon leis an siùcar a bharrachd, tha salami gu math tearc gu bheil ìrean àrda de charbohydrates ann. Tha nas lugha na 1g de carbs lom anns a ’mhòr-chuid de salami. Mar sin faodaidh tu a thoirt gu socair ach gun a dhol air bòrd. Leis gu bheil e inntinneach gum feuch thu ri do charbohydrates a shàbhaladh airson na glasraich làn beathachaidh.
Tha na beathachadh a tha ann an salami coltach ris an fheadhainn ann am muc no feòil-mart. Ann an seirbheis 115g tha 40% den bhiotamain làitheil agad de bhiotamain B6, 116% den bhiotamain B12 agad agus 16% den iarann a dh ’fheumas do bhodhaig. Tha seo uile riatanach airson do bhodhaig gus ceallan fola dearga a dhèanamh.
A thaobh geir, tha a 38 g gach seirbheis, a ’dèanamh salami mar dheagh bhlasad. Còmhla ri càise Bidh e a ’dol gu math agus cumaidh e thu sgaiteach gu dinnear.
Faodaidh tu ullachadh còmhla ri caranas agus dèan a pizza caolan làn keto. Faodaidh tu cuideachd a chuir ris na saladan agad. Agus ma tha thu a ’coimhead airson barrachd brosnachaidh, thoir sùil orra sin keto co-fhreagarrach salami entrees reasabaidhean.
Fiosrachadh beathachaidh
Meud frithealaidh: 1 phasgan (115 g)
| ainm | Valour |
|---|---|
| Carbs glan | 1,8 g |
| Saill | 38,1 g |
| Pròtain | 25,5 g |
| Làn gualaisg | 1,8 g |
| Fiber | 0,0 g |
| Calaraidhean | 460 |
Tobar: USDA
