Anns an t-saoghal keto, tha uighean nan rìgh nuair a thig e gu soithichean bracaist carb ìosal. Ach uaireannan feumaidh tu beachdan airson do chleachdadh ugh sgramal sa mhadainn atharrachadh beagan. Ma tha thu a ’faighneachd dè a nì thu airson an ath mhadainn Didòmhnaich agad, tha na Fritters Caispifulower Crispy seo nan deagh mhias carb-ìosal, ketogenic.
Bidh an reasabaidh seo a ’dèanamh suas ri 12 fritters, ga dhèanamh foirfe airson a bhith a’ biathadh buidheann mòr no a ’reothadh agus ag ithe fad na seachdain.
Tha iad cuideachd saor bho ghluten, gu math sùbailte agus bidh iad a ’dèanamh deagh appetizer no mias taobh airson a steak air a bhiadhadh le feur o carb ìosal fry glasraich.
An àite buntàta stalcach agus flùr làn-adhbhar, tha an reasabaidh seo ag iarraidh flùr almond agus caranas, dà stàball keto. Aon uair ‘s gu bheil thu ag ullachadh a’ mhias sìmplidh ach blasta seo, thig e gu bhith mar aon de na rudan as fheàrr leat.
Is e na prìomh ghrìtheidean san reasabaidh seo:
Tha an reasabaidh seo:
- Crunchy.
- Comhfhurtachd.
- Ìosal ann an gualaisg.
- Keto co-chòrdail.
- Delicious
4 Buannachdan Slàinte Fritters Cauliflower
Chan e a-mhàin gu bheil na fritters cauliflower sin gu math furasta a dhèanamh, ach tha iad cuideachd a ’tighinn làn de bhlasan agus grunn bhuannachdan slàinte.
# 1: Faodaidh iad ìrean lùtha a leasachadh
Nuair a thig e gu roghainnean flùr keto, bidh flùr almond a ’buannachadh. Tha e pailt ann an geir fallain, vitamain, agus mèinnirean mar vitimín B2, manganese, agus copar ( 1 ).
Tha prìomh phàirt aig vitimín B2 ann an grunn ghnìomhan anns a ’bhodhaig agad, a’ toirt a-steach cinneasachadh lùth, cruthachadh cheallan fala dearga, agus an gnìomh cealla as fheàrr ( 2 ).
Bidh manganese agus copar ag obair gu co-sheòrsach gus slàinte chnàmhan a dhìon agus adhartachadh. Thathar air sealltainn gu bheil dìth nan eileamaidean lorg sin a ’meudachadh chunnart a bhith a’ leasachadh ghalaran broilleach leithid osteoporosis agus atherosclerosis ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
# 2: faodaidh iad siùcar fala adhartachadh
Is dòcha gur e caolan an glasraich carb ìosal as ioma-chruthach agus as gràdhaiche am measg luchd-leantainn an daithead ketogenic.
Chan e a-mhàin gu bheil an veggie seo na neach-ionaid math airson cuid de na soithichean as fheàrr leat a tha làn gualaisg, bho reis decaranas suas pizza caolan, no eadhon truinnsear blasta is uachdar de macaroni caolan agus càise, ach tha e cuideachd a ’tabhann tòrr mòr de bhiotamain C agus vitimín K dhut ( 7 ).
Thathar air sealltainn gu bheil deagh bhuaidh aig na beathachadh sin ann a bhith a ’lughdachadh ìrean siùcar fala, a’ leasachadh strì an aghaidh insulin, agus a ’casg syndrome metabolic ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ).
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gum faod caitheamh almoin, no flùr almond, ìre insulin san fhuil a lughdachadh. Tha clàr-innse glycemic ìosal (GI) aig flùr Almond, a tha ga dhèanamh foirfe chan ann a-mhàin do dhaoine a tha a ’feuchainn ri ketosis a chumail suas, ach cuideachd dhaibhsan a tha a’ strì le tinneas an t-siùcair ( 11 ).
# 3: faodaidh iad slàinte cridhe adhartachadh
Is e almoin aon de na biadhan as fheàrr ri ithe nuair a thig e gu bhith a ’toirt taic don t-siostam cardiovascular agad.
Tha flùr almond na thaigh-cumhachd de dh ’aigéid shaillein monounsaturated (MUFA). Tha rannsachadh air MUFAs air sealltainn gu bheil na todhar sin deatamach airson cridhe làidir a chumail suas le bhith a ’lughdachadh ìrean de cholesterol LDL san fhuil ( 12 ).
Tha caolan cuideachd na dheagh chur ris an daithead agad gus cuideachadh le bhith a ’cumail do chridhe a’ bualadh agus ag obair ann an staid stùc.
Tha an glasraich seo làn de mheud iongantach de potasium, a tha sgrùdaidhean air faighinn a-mach a chuidicheas le bruthadh-fala ìsleachadh agus an cunnart bho bhith a ’leasachadh galar cardiovascular ( 13 ).
# 4: Faodaidh iad taic a thoirt do shlàinte inntinn
Ged a tha uighean a ’nochdadh gu follaiseach ann an daithead carb-ìosal, tha am biadh seo air a bhith connspaideach, gu h-àraidh bho bha sgrùdaidhean aon uair a’ ceangal uighean ri ìrean cholesterol nas àirde agus tinneas cridhe ( 14 ).
Ach, faodaidh uighean a bhith nam pàirt riatanach de dhaithead fallain. Tha am biadh seo làn de bheathachadh cudromach a ’toirt a-steach vitimín A, choline, agus lutein.
Tha àite cudromach aig choline agus lutein ann an obrachadh ceart na h-eanchainn, le bhith a ’toirt taic do ghnìomhan neurolach. Bidh iad a ’cuideachadh le bhith a’ cruthachadh neurotransmitters agus a ’dìon na h-eanchainn an aghaidh ghalaran neurodegenerative, leithid Alzheimer agus an tinneas tuiteamach ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ).
Bidh caolan fritters ag ullachadh atharrachaidhean
Faodaidh na fritters caolan sin a bhith cho sìmplidh no cho iom-fhillte 's as toil leat.
Tha bunait bunaiteach nan fritters carb ìosal seo a ’toirt a-steach caranas, flùr almond, uighean, agus càise, ach faodaidh tu barrachd mullaich keto no mullaich a chur ris.
Gus a dhèanamh crispy agus geir a bharrachd, sauté cuid de bacon picil agus cleachd e mar chromagan arain air mullach na fritters. Mas fheàrr leat blas ùr, cnag cuid de dhuilleagan coriander agus sprinkle iad air an truinnsear.
Feuch ri teaspoon de phùdar garl a chuir ris no beagan min-garlic airson suathadh blasach, anti-inflammatory ( 18 ).
Mura h-eil flùr almond agad anns an pantry agad, cleachd flùr coconut, a dh ’fhaodadh a bhith na roghainn eile cuideachd.
Cumaibh cuimhne gu bheil an seòrsa flùr seo nas dùmhail, agus mar sin faodaidh na fritters a bhith nas truime agus beagan nas tiorma na bhiodh tu air flùr almond a thaghadh. Faodaidh a bhith a ’cleachdadh co-mheas aon gu ceithir agus a’ cur beagan a bharrachd uisge ris na tha an t-oideas ag iarraidh cuideachadh le bhith a ’cothromachadh nàdar nas truime flùr coconut.
Nuair a leanas tu an reasabaidh tùsail, bheir gach donut 78 calaraidh don bhodhaig agad, a ’toirt a-steach 5 gram de pròtain, 5 gram de gheir agus dìreach 2 ghram de carbs lìon.
Tha measgachadh deatamach nuair a thig e gu daithead sam bith, a ’toirt a-steach dòigh-beatha keto. Is e a bhith a ’cleachdadh measgachadh farsaing de ghrìtheidean agus reasabaidhean eadar-dhealaichte aon dòigh air rudan a chumail inntinneach, connadh do bhodhaig leis a h-uile beathachadh a dh’ fheumas e, agus a chumail air an t-slighe a dh ’ionnsaigh na h-amasan slàinte agad.
Barrachd bheachdan reasabaidh blasta
Ma tha an reasabaidh seo air do bhrosnachadh gus blasan bracaist fheuchainn a tha a ’dol nas fhaide na omelets bunaiteach no uighean sgrambled, thoir sùil air na roghainnean blasda gun ugh carb-ìosal:
- 'Min-choirce' Ketogenic ann an 5 mionaidean Carb Ìosal.
- Bobhla Smoothie Seoclaid Carb Ìosal.
- Pùdar mocha chia Keto 3-tàthchuid.
Agus ma tha thu a ’coimhead airson barrachd reasabaidhean caolan ketogenic, thoir sùil air na roghainnean iongantach sin:
- Recipe Casserole Cauliflower air a luchdachadh.
- Buntàta pronn le caolan garl.
- Recipe Dip Chicken Buffalo Cheet.
Fritters caolan carb ìosal furasta
Tha na fritters caolan carb ìosal sin dìreach 2 gram de carbs lom agus còrr air 5 gram de gheir agus pròtain gach seirbheis. Tha an reasabaidh luath is furasta seo a dhèanamh chan e a-mhàin blasta, ach cumaidh e thu air an t-slighe airson do chunntas carb làitheil.
- Ùine ullachaidh: 10 minutos.
- Ùine còcaireachd: 40 minutos.
- Ùine iomlan: 50 minutos.
- Coileanadh: 12 fritters.
- Roinn: Bracaist.
- Cidsin: deas.
Ingredients
- 1 caolan meadhanach, air a ghearradh ann am florets.
- 1/2 teaspoon salann
- 1/4 cupa flùr almond.
- Càise cheddar 1/4 cupa air a ghearradh sìos.
- 1/2 cupa de chàise Parmesan grated.
- 3 uighean mòra, air am bualadh
- 1 lobh-bhùird de ola avocado.
- A spàin-bùird de uachdar searbh (roghainneil).
- Oinniún uaine cupa 1/4, picil (roghainneil).
Stiùireadh
- Cuir na florets cauliflower ann am pròiseasar bìdh agus measgachadh gus am bi rus caolan agad.
- Cuir an rus caolan ann am bobhla measgachadh mòr agus cuir an salann ris. Measgaich agus leig e fois airson 10 mionaidean.
- Cuir flùr almond, càise cheddar, Parmesan, agus uighean ris a ’bhobhla agus measgachadh gus am bi iad air an deagh mheasgachadh.
- Cuir an ola avocado (no ola ollaidh) ri skillet thairis air teas meadhanach-ìosal.
- A ’cleachdadh cupa ¼ cupa, scoop am measgachadh caranas a-mach às a’ bhobhla agus cruthaich ann am bàlaichean. Cuir am ball caolan air spatula agus brùth gu socair gus bràiste a chruthachadh.
- Dèan sleamhnachadh gu faiceallach air na bràgan caolan bhon spatula a-steach don sgilet teth.
- Bruich airson 3-4 mionaidean air aon taobh gus an tèid donn òir, le bhith faiceallach nach cuir thu iad ro thràth.
- Cuir na fritters cauliflower air tubhailtean pàipeir gus cus taiseachd a thoirt air falbh.
- Tlachd a ghabhail orra teth le dollop de uachdar searbh agus chives picil.
- Cùm anns an fhrigeradair. Gus ath-theasachadh, fuine airson 10 mionaidean aig 175º C / 350º F.
Beathachadh
- Meud cuibhreann: 1 donut.
- Calaraidhean: 78.
- Saillte: 5,4 g.
- Gualaisgean: 3,2 g (Carbohydrates glan: 2 g).
- Pròtain: 5 g.
Faclan-luirg: fritters caolan keto.