Oideas casaróil bricfeasta Keto le bagún, ubh agus cáis

Tá an casaról bricfeasta simplí keto seo le bagún, ubh agus cáis ar tí an bealach atá tú a athrú prep béile i rith na seachtaine. Ní amháin go dteastaíonn íosmhéid comhábhair uait, ach níl iontu ach 2 charbs glan in aghaidh an fónamh, agus stórálann sé go foirfe i do chuisneoir freisin.

Is lú ná uair an chloig an t-am cócaireachta iomlán agus is féidir leat rud éigin eile a dhéanamh agus tú ag bácáil. Níos fearr fós, cuimsíonn an t-am iomlán am cócaireachta an bhagúin, mar sin níl aon am breise ag teastáil.

Le linn laethanta gnóthacha na seachtaine, is féidir leat an t-oideas keto seo a chócaráil gan mórán ama prep. Réamh-ríomh méid an casaróil chócaráilte le bheith mar mhéid na coda a bheidh tú ag ithe agus a fhágfaidh go mbeidh sé níos éasca greim a fháil ar an gcuid sula dtéann tú amach an doras chun tús a chur leis an lá. Is mór an bealach é rogha tapa áisiúil a bheith agat gach maidin agus tú ag tosú ar an aiste bia keto.

Ná bíodh leisce ort an casaról bricfeasta keto seo a shaincheapadh trí chuid de do chuid a chur leis veggies carb íseal is fearr leat cosúil le piobar clog nó brocailí i dteannta le síobhais ghlasa. Is féidir leat triail a bhaint freisin avocado nó zucchini a chur leis, ar bealach iontach é chun snáithín cothaithe agus cothaithigh bhreise a fháil. Ná bíodh eagla ort rudaí a mheascadh le chéile agus triail a bhaint as cáiseanna eile, nó liamhás nó ispíní a chur in ionad an bhagúin don bhricfeasta.

Chomh maith le bheith éasca a dhéanamh, tá an casaról bricfeasta keto seo saor ó ghlútan, saor ó soy, agus saor ó shiúcra. Ach d’fhéadfá a bheith ag smaoineamh an smaoineamh maith é cáis. Léigh ar aghaidh chun a fháil amach cén fáth a n-oibríonn an t-oideas seo, agus ullmhaigh chun taitneamh a bhaint as tús sláintiúil le do lá ar bhealach cetigineach.

An féidir leat cáis a ithe ar an aiste bia keto?

Is ceist an-choitianta í seo agus is é an freagra go bhfuil sé "ag brath." Tá go leor mearbhaill ann faoi tháirgí déiríochta. Cé go bhfuil táirgí déiríochta íseal-lachtós, ard-saille inghlactha ar an aiste bia keto, níl táirgí déiríochta beagmhéathrais ann.

Cén fáth? Toisc go mbíonn i bhfad níos mó carbaihiodráití iontu go ginearálta ná na leaganacha ard-saille.

Le blianta fada, measadh go raibh saill sháithithe díobhálach do shláinte an chroí, agus is é sin an fáth gur thosaigh roinnt eagraíochtaí sláinte ag moladh níos lú saille sáithithe a ithe ( ¹ ). Mar sin féin, chuir staidéir le déanaí tús leis an gcoincheap seo agus ní thaispeánann siad aon nasc suntasach idir saill sháithithe agus riosca galar croí. Tarlaíonn sé go bhfuil go leor buntáistí sláinte ag baint le saillte sláintiúla a áireamh i do réim bia ( ² ).

Agus tú ag siopadóireacht le haghaidh na gcomhábhar don oideas keto seo, bí cinnte a cheannach uachtar géar le huachtar whipping iomlán saille agus trom. Ní cáis amháin a gcaithfidh tú súil a choinneáil air maidir le cion saille.

Cuimhnigh gur breosla an saille agus mar sin más mian leat leas a bhaint as an saille go léir i gcáis, tá sé tábhachtach saill ardchaighdeáin a roghnú ( ³ ). Is fearr iógart beagmhéathrais agus cáiseanna grátáilte a sheachaint, chomh maith le táirgí a dhéantar le bainne bearrtha, 1% nó 2%.

Tá cáis ar cheann de na bianna is coitianta a mbíonn imní ar go leor daoine agus iad ag smaoineamh ar athrú go stíl mhaireachtála keto nó aistí bia carb-íseal eile. Ach ní gá duit a bheith buartha ach an iomarca a bheith ag brath ar cháis mar fhoinse bia. Agus ar ndóigh, seachain déiríocht ar fad má tá ailléirge nó íogaireacht déiríochta agat.

Buntáistí sláinte a bhaineann le cáis cheddar

B’fhéidir nach gceapfá go bhfuil cáis cheddar mar bhia sláinte, ach féach ar an bhfaisnéis chothaithe thíos. Tá go leor buntáistí sláinte ann a bhuíochas dá cion dlúth cothaitheach.

Ábhar ard cailciam agus vitimín D.

Is féidir leis na mianraí riachtanacha seo cabhrú le do chorp a chosaint ar ghalair ainsealacha cosúil le diaibéiteas, galar croí, brú fola ard, agus galair cardashoithíoch eile ( ⁴ ).

Cuidíonn vitimín D le do chorp an cailciam a theastaíonn uait a ghlacadh chun do chnámha a thógáil agus a choinneáil láidir, chomh maith le tacú le do matáin, néaróga agus do chroí. Is féidir oistéapóróis, tinneas coitianta, a bheith mar thoradh ar easnamh cailciam, go háirithe i measc daoine fásta os cionn 50 bliain d’aois ( ⁵ ).

Sláinte fiaclóireachta.

Cuireann cailciam agus vitimín D sláinte fiaclóireachta chun cinn trí thacú le do chuid gumaí agus fiacla. Ní bhfaigheann mórchuid na ndaoine fásta a ndóthain díobh (( ⁶ ), mar sin tá sé tábhachtach a chinntiú go bhfuil go leor á fháil agat trí bhianna cosúil le táirgí déiríochta iomlána ( ⁷ ).

Tá sé luchtaithe le vitimín A.

Tá vitimín A, a athraíonn an corp ó béite-carotéin, ríthábhachtach chun sláinte na súl a chur chun cinn. Is frithocsaídeoir é atá in ann súile tirime agus daille oíche a chosc agus léiríodh go gcosnaíonn sé i gcoinne caillteanas radhairc de bharr galair súl a bhaineann le haois ( ⁸ ).

Tá sinc ann

Is rian mianra riachtanach é since a theastaíonn uait i méideanna beaga gach lá. Tacaíochtaí le fás agus forbairt chomh maith le feidhm na hinchinne. Treisíonn sé do chóras imdhíonachta freisin, cabhraíonn sé le feidhm hormónach, agus cabhraíonn sé le do chóras atáirgthe.

Feidhmíonn sé mar ghníomhaire frith-athlastach, a d'fhéadfadh cabhrú le cosaint i gcoinne galair ainsealacha amhail galar croí ( ⁹ ). Nuair a bhíonn easnamh since ort, féadfaidh tú a bheith tuirseach i gcónaí nó a bheith tinn go minic.

Tacaíochtaí le sláinte fola

Faightear go leor cothaithigh a choinníonn fuil, cnámha agus matáin sláintiúil i gcáis cheddar. Tacaíonn vitimíní B6, E, agus K go háirithe le sláinte fola ar roinnt bealaí. Cuidíonn vitimíní B6 agus E leis an gcomhlacht cealla fola dearga a fhoirmiú, agus gan vitimín K, ní bhíonn an fhuil ag téachtadh ( ¹⁰ ).

Treisíonn sé díolúine

Tá próbiotics, na baictéir bheo a choinníonn cothromaíocht shláintiúil na miocrorgánach i do phutóg, riachtanach chun an córas imdhíonachta a threisiú. Ní foinsí maithe probiotics iad gach cáise, ach tá cheddar ar cheann acu ( ¹¹ ). Tacaíonn an t-ábhar vitimín D le feidhm an chórais imdhíonachta sláintiúil freisin.

Cosnaíonn sé ó dhamáiste radacach saor in aisce

Is féidir le saorfhréamhacha dochar a dhéanamh don chorp mar déanann siad damáiste do DNA, seicní cille, agus saillte a stóráiltear laistigh de shoithí fola. Tá éifeachtaí ag dul in aois ag an damáiste seo ar an gcorp agus ar an intinn ( ¹² ). Is é an bealach is fearr le damáiste radacach saor in aisce a chosc ná bianna atá saibhir i frithocsaídeoirí agus vitimíní cosúil le cáis cheddar a ithe.

Tá próitéin iomlán ann

Tá 28 ngram de phróitéin iomlán i 1 g / 7 unsa de cháis cheddar. Ní amháin go líonann próitéin tú agus go gcoinníonn tú sáithithe tú i rith an lae, déanann sé fíochán a thógáil agus a dheisiú freisin, agus tá sé riachtanach do matáin shláintiúla, cartilage, agus do chraiceann ( ¹³ ).

An bricfeasta carb íseal foirfe

Cáis cheddar a chomhcheangal le bagún, uibheacha agus uachtar ard-saille, is cinnte go mbeidh bricfeasta croí keto agat le 38 gram de shaill iomlán, 43 gram de phróitéin, agus 2 ghram de charbs glan in aghaidh an fónamh.

Tá an casaról bricfeasta keto seo furasta a dhéanamh agus teastaíonn fíorbheagán comhábhair uaidh, agus beidh bialann fágtha agat ar feadh laethanta. Just a choinneáil sa chuisneoir i rith na seachtaine.

Má tá cúpla nóiméad eile agat nó más mian leat taitneamh a bhaint as béile ciúin, is féidir leat oidis brunch eile a ullmhú mar "Fries" cóilis o pancóga keto agus an t-oideas casaróil seo á chócaráil.

Is féidir leat roinnt a ullmhú freisin Muifíní Sliseanna Seacláide Keto le haghaidh am sneaiceanna nó tae más mian leat taitneamh a bhaint as na blasanna blasta sin go léir. Is é an bunlíne ná go dtéann an t-oideas blasta seo go maith le beagnach rud ar bith. .

Casaról bricfeasta Keto le bagún, ubh agus cáis

Déan prep béile éasca leis an casaról bricfeasta simplí keto seo. Tabharfaidh an t-oideas blasta seo seachtain de bhricfeasta carb-íseal duit gan mórán iarrachta ar maidin.

• Am Ullmhúcháin: 15 minutos.
• Am cócaireachta: 35 minutos.
• Am iomlán: 50 minutos.
• Feidhmíocht: 8.
• Catagóir: Bricfeasta.
• Cistin: Briotanach.

Comhábhair

• 6 slisní bagúin.
• 12 ubh mhóra.
• Uachtar géar 115 g / 4 unsa.
• Uachtar fuipe trom 115g / 4oz.
• Salann agus piobar chun blas a chur air.
• Sprae ola avocado le haghaidh cócaireachta.
• Cáis cheddar grátáilte 285g / 10oz.
• Oinniúin glas 1/3 cupán, mionghearrtha (garnish roghnach).

treoracha

1. Preheat an oigheann go 180º C / 350º F.
2. Cócaráil an bagún sa chistin. Nuair a bheidh sé déanta agus fuaraithe, déan é a chromadh i bpíosaí beaga bídeacha.
3. Brise na huibheacha i mbabhla meánach. Cuir an uachtar géar, an uachtar whipping trom, an salann agus an piobar leis agus measc le meascthóir láimhe nó i cumascóir go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith.
4. Spraeáil 22x33-orlach / 9 x 13 cm / pan nó pan le sprae ola avocado. Barr le sraith amháin de cháis cheddar.
5. Thar an cáis, doirt an meascán uibhe, ansin barr é le bagún crumbled.
6. Bácáil ar feadh 35 nóiméad, ag seiceáil tar éis 30 nóiméad. Bain as an oigheann é nuair a bhíonn imill an casaróil donn órga.
7. Lig fuarú sula ndéantar é a ghearradh agus a sheirbheáil. Garnish le síobhais.

Nutrición

• Méid na coda: 1.
• Calories: 437.
• Saill: 38 g.
• Saillte sáithithe: 17 g.
• Carbaihiodráití: 2 g.
• Próitéiní: 43 g.

Keywords: casaról bricfeasta le bagún, ubh agus cáis.