Freagra: Tá Bimi ar cheann de na veggies is cairdiúla don keto is féidir leat a fháil. Gan ach 2g de charbs glan in aghaidh an fónamh, tá an solúbthacht aige chun luí isteach ar bheagnach aon bhéile.
Is glasraí hibrideach é an Bimi a d'eascair as crosa nádúrtha idir an broccoli agus éagsúlacht cál Síneach. Tugtar Bimi air sa Spáinn, mar Tenderstem sa Ríocht Aontaithe agus mar Broccolini i Meiriceá. Tá blas air atá cosúil lena shinsear brocailí, ach tá na florets tanaithe (na bairr a ithetar) agus na gais is faide, is tairisceana (mar sin a ainm Béarla, "tender stem").
Tá 1 g de ghlan-charbaihiodráití i ngach fónamh de bimi (2 chupán). Déanann sé sin ceann de na veggies keto is mó is féidir leat a fháil.
Vitimíní agus cothaithigh
Tá 33% dá chuid i Bimi luach laethúil molta vitimín C., frithocsaídeoir riachtanach go cabhrú le galar cardashoithíoch a chosc. Is glasraí cruciferous é Bimi, teaghlach de speicis barr a chuimsíonn cál agus broccoli. Tá suim mhór ag eolaithe i nglasraí cruciferous mar gheall ar fhianaise eolaíoch a thugann le tuiscint go tá comhdhúile ann a choisceann ailse. Is cinnte go bhfuil gá le níos mó taighde, ach fuair roinnt staidéir eolaíochta go bhfuil ag daoine a itheann glasraí ón teaghlach cruciferous seo cosúil le bimi is lú seans go bhforbróidh siad ailse scamhóg nó ailse colon.
Eolas cothaithe
Méid freastail: 1 cupán
| ainm | valour |
|---|---|
| Glan carbs | 2,0 g |
| saill | 0,0 g |
| Próitéin | 1,0 g |
| Iomlán carbaihiodráití | 4.0 g |
| snáithín | 2,0 g |
| Calraí | 30 |
Fuente: USDA
