Wolle jo wat swiet? Mei tank oan dit resept mei lege kohrhydraten en glutenfrije iis kinne jo genietsje fan jo favorite dessert, sels op in ketogene dieet.
Dit keto-iis is ongelooflijk maklik te meitsjen. Jo hawwe gjin iismakker of oare spesjale apparatuer nedich, mar fjouwer ienfâldige yngrediïnten en in pear glêzen potten. Dit resept foar no-churn iis duorret fiif minuten om te meitsjen en is de perfekte simmertiid sûnder tafoegde skuld foar it oerslaan fan jo dieet.
Foar dit resept sille jo nedich wêze:
- Kollagen
- Swiere slagroom.
- Stevia
- Pure vanille extract.
It geheime yngrediïnt foar leech-carb, sûkerfrij iis
Besjoch de fiedingsfeiten en jo sille witte dat dit gjin gewoane iisrezept is. It befettet mar 3,91 gram netto koalhydraten per kopke, wylst in kommersjeel merk fan vanille-iis 28 gram totale koalhydraten befettet, dy't allegear sûker binne ( 1 ). It geheime yngrediïnt? Brûk in zoetstof lykas stevia ynstee fan raffinearre sûker.
Stevia ferheget gjin bloedglucose lykas sûker
It geheim fan dit resept is de Stevia, ien fan 'e meast populêre sweeteners op it ketogene dieet en yn guon dieeten mei leech kalorie. Stevia is in extract fan it krûd stevia rebaudiana It wurdt algemien brûkt yn poeder of floeibere foarm. Stevia is 200-300 kear swieter as rietsûker. Om dizze reden hoege jo mar in heul lyts bedrach yn jo iis te pleatsen om it swiet te meitsjen.
It goede nijs is dat stevia gjin effekt hat op ynsuline of bloedsûker en resultaat yn sûkerfrij iis dat smakket as it echte ding. Plus, it hat nul calorieën.
Oare sweeteners kinne jo brûke
As jo problemen hawwe mei it finen fan stevia yn jo lokale supermerken, kinne jo in oare keto-freonlike zoetstof ferfange. D'r binne oare heul populêre soarten ketogene zoetstoffen wêrút jo kinne kieze.
Erythritol
In oare populêre ferfanger foar sûker is erythritol. It is in sûkeralkohol dy't natuerlik fûn wurdt yn in protte iten, benammen fruchten en grienten, en liket gjin negative side-effekten te hawwen as se mei moderaasje brûkt wurde.
Ien stúdzje fûn dat allinich dejingen dy't 50 gram erythritol op ien dei konsumeare, mild gurgeljen en wearze yn 'e mage ûnderfûnen, mar it wie minder dan dejingen dy't konsumeare xylitol ( 2 ). Wylst it is wyt en poederich as de normale sûker, it is net sa swiet as granulearre sûker, dus jo moatte miskien in bytsje mear brûke.
In notysje oer Keto Dairy
Troch te selektearjen dyn dikke room, kies de bêste kwaliteit dy't jo kinne betelje. Selektearje in organysk, mei gers fiede suvelprodukt, negearje lege-fet as fetfrije produkten dy't fûn binne op winkelplanken.
As jo kieze biologyske suvelprodukten, jo keapje iten dat gjin tafoege hormonen hat en komt fan kij dy't gjin antibiotika krije.
Swiere slagroom en swiere room binne heech yn fet en befetsje hast gjin koalhydraten, wêrtroch't se ideaal binne foar it ketogene dieet ( 3 ). As jo gjin biologyske opsjes fine kinne foar ien fan dizze twa produkten, ferfange dan gjin semi-skimme molke of kondinsearre molke foar har.
Wêrom? Dizze suvelprodukten binne heech yn koalhydraten (sels in glês folsleine molke befettet mear as 12 gram koalhydraten), wat net ideaal is foar in keto-resepsje ( 4 ).
Hoe kinne jo jo favorite iis mei smaak tariede
Jo kinne dizze basis fan vanille-iis maklik oanpasse om iis te meitsjen fan jo favorite smaak. Foegje elk oantal keto-yngrediïnten ta. Meitsje de basis neffens de ynstruksjes hjirûnder, en roer dan jo yngrediïnten mei in leppel yn 'e glêzen potten.
Hjir binne wat yngrediïnten foar keto-iis om ta te foegjen om jo eigen unike smaken te meitsjen:
- Unsweetened donkere sûkelade chips of kakaobannen.
- Bayas.
- cafe.
- Protein bars, verkruimeld.
- Kakaopoeder.
Iis yn glêzen glêzen of yn in bôle pan
It meitsjen fan dit iis yn glêzen potten sil jo frije romte besparje en jo helpe om yndividuele servingen klear te hawwen.
Jo kinne dit resept ek meitsje yn in glêzen of non-stick loaf pan. It hiele resept en it proses binne itselde. It ienige ferskil is dat jo in gruttere kontener hawwe om te roerjen.
As jo in nonstick loafpan brûke, brûk dan in houten leppel om it iis te reitsjen sadat jo it net krassen. Unthâld om de loafpan fersegele te hâlden.
Hoe meitsje ik selsmakke iis
Dit resept foar keto-iis is ongelooflijk maklik te meitsjen en perfekt foar it befredigjen fan jo swiete tosk. Kombinearje jo fjouwer yngrediïnten gewoan yn in glêzen pot (dy't dûbelje as in iismakker) en skodzje goed.
Nei it mingjen fan de yngrediïnten, foegje jo favorite yngrediïnten ta. Skroef de deksels op 'e glêzen en set se yn' e friezer.
Jo lekker no-beat iis sil klear wêze yn mar 4-6 oeren. Kontrolearje jo iis elke ien oant twa oeren om te soargjen dat de yngrediïnten net skieden binne. As dat sa is, skriuw de pet gewoan ôf, fuortsmite en opnij befrieze.
Hoe faak it iis roerje sûnder te slaan
As jo it iis kontrolearje, as jo iiskristallen sjogge foarmje of de yngrediïnten skiede, is it tiid om it opnij te roerjen. Dat is wat de kuolkast docht, dus jo sille it dwaan ynstee fan 'e masine.
It is it bêste om it iis te kontrolearjen en it sawat ien kear yn 't oere te roerjen.
It bêste resept foar keto iis
Mei minder dan 5 gram netto koalhydraten en mar fjouwer yngrediïnten, is dit in keto-dessert wêr't jo goed oer kinne fiele. En as jo fan dit resept hâlde, besjoch dan dizze oare keto-freonlike iisresepten:
- Keto sûkelade mint iis.
- Keto bûterfrij romige sûkelade-iis.
- Low Carb Chocolate Chip Cookie Ice Cream Recipe.
Maklik no-shake keto iis
Uteinlik, in resept foar keto-iis dat gjin fancy apparatuer fereasket. Dit resept foar no-churn keto-iis sil jo swiete tosk befredigje en jo sille derfan hâlde.
- Tariedingstiid: 5 minutos.
- Totale tiid: 6 oeren 10 minuten.
- Leistung: 4.
- Category: Dessert.
- Koken: Frânsk.
Yngrediïnten
- 2 beker swiere slachrjemme, ferdield.
- 2 tablespoons kollagen, ferdield.
- 4 tablespoons stevia of erythritol, ferdield.
- 1 1/2 teaspoon pure vanille ekstrakt, ferdield.
Ynstruksjes
- Yn twa glêzen glêzen mei brede mûle, foegje 1 beker swiere slachrjemme, 2 oseaapjes stevia-zoetstof, 1 oseaap fan kollagenpoeder, en ¾ teeleppel vanille-ekstrakt ta.
- Shake krêftich foar 5 minuten.
- Set de glêzen yn 'e friezer en lit se frije oant fêst, sawat 4-6 oeren. (Sawat elke twa oeren, skodzje de glêzen ferskate kearen om de smaak te reitsjen.)
- Serve kâld en genietsje.
Nutrition
- Calories: 440.
- Fet: 46,05 g.
- Koalhydraten: 4,40 g.
- Fiber: 0 g.
- Proteinen: 7,45 g.
Palabras clave: keto iis gjin whipping.