Nämä Chicken Curry -salaattikääreet ovat helppoja, herkullisia ja miellyttää varmasti koko perhettä. Se ei ole vain supermaukas yhdistelmä, joka on valmistettu täydellisesti vain kourallisista ainesosista, vaan voit myös haistaa mausteisten mausteiden tuoksun kilometrin päässä.
Mitä siinä curryssa on?
Curryjauhe, yleinen termi erilaisille maustesekoituksille, liittyy läheisesti Itä-Intian keittiöön. On kuitenkin olemassa monia erilaisia currytyyppejä ympäri maailmaa. Curryjauheen yleisimmät mausteet ovat chili, jauhettu korianteri, jauhettu inkivääri, pippuri ja kurkuma.
Curry on niin suosittu mausteseos, koska se tarjoaa erilaisia terveyshyötyjä, mukaan lukien:
- Terve ruoansulatus
- Syövän ehkäisy ja hoito
- antioksidantit
- Sydämen terveys
- Antibakteerinen aktiivisuus
- Maksatoksisuuden ehkäisy
Tiesitkö
Kurkuma on inkivääriperheen jäsen ja curryn pääainesosa, joka antaa curryruokille niiden erottuvan keltaisen värin. Korkean kurkumapitoisuutensa ansiosta curry ei ainoastaan auta lievittämään kipua ja vähentämään tulehdusta, vaan curryn on osoitettu parantavan luuston terveyttä ja vähentävän Alzheimerin oireita.
Varhaiset tutkimukset, vaikka ihmiskokeet ovat vielä alkuvaiheessa, osoittavat, että curry voi nopeuttaa luun uusiutumista, yhteyksiä ja korjausta. Lisäksi curryn antioksidanttisten ja anti-inflammatoristen ominaisuuksien on osoitettu auttavan vähentämään kasvaimen kasvun riskiä, erityisesti maksassa, ja auttavan ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.
Mausta elämääsi!
Curryyhdistelmiä on monia erilaisia ja mausteiden määrä vaihtelee reseptikohtaisesti. Sinun ei kuitenkaan pidä jättää huomiotta kaikkia etuja, joita sen pääainesosa, kurkuma, tarjoaa. On aika lisätä hieman maustetta elämääsi ja kokeilla tätä Chicken Curry -salaattikääreiden reseptiä!
Salaatin ja kanan currykääreet
Helppoa, herkullista ja miellyttää varmasti koko perhettä. Tämä Chicken Curry -salaattikääreiden resepti on täydellinen arki-illan ateria!
- Valmistusaika: 5 minuuttia
- Aika laittaa ruokaa: 15 minuuttia
- Kokonaisaika: 20 minuuttia
- Rendimiento: 2
- Luokka: Cena
- Keittiö: Intia
Ainesosat
- 500 g / 1 puntaa luuttomia, nahattomia kanan reisiä
- 1/4 kuppi sipulia, jauhettu
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
- 2 tl curryjauhetta
- 1,5 tl vaaleanpunaista Himalajan suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 3 ruokalusikallista gheetä
- 1 kuppi kukkakaaliriisiä
- 6-8 pientä salaatinlehteä
- 1/4 dl laktoositonta smetanaa tai tavallista jogurttia tai makeuttamatonta kookosmaitoa
ohjeet
- Valmistele vihannekset ja varaa.
- Leikkaa kanan reidet 1 tuuman paloiksi.
- Kuumenna iso pannu keskilämmöllä. Kun se on lämmennyt, lisää 2 rkl gheetä ja sitten sipuli. Sekoita usein kullanruskeaksi.
- Lisää kana, valkosipuli ja suola. Sekoita hyvin.
- Kypsennä kanaa usein sekoittaen kullanruskeaksi, noin 8 minuuttia.
- Lisää kolmas ruokalusikallinen gheetä, curry ja kukkakaaliriisi. Paista kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Aseta salaatinlehdet ja kaada kana curryseos jokaiseen.
- Päälle nokka smetanaa!
Viesti
- Curry: Primal Palate on korkealaatuista ja sokeritonta. Sekoita se runsaan ghee- tai kookosmaidon kanssa saadaksesi herkullisen currypohjan.
- Jogurtti tai smetana: Jos sinulla on maitotuotteita, suositellaan kokonaista laitumena (mieluiten viljeltyä, laktoositonta) smetanaa. Jos et saa maitoa, makeuttamaton jogurtti on hyvä vaihtoehto. CoYo on hyvä merkki.
RAVITSEMUS
- kalorit: 554
- rasvaa: 36,4 g
- hiilihydraatteja: 7.2 g
- proteiinit: 50,9 g
Avainsanat: salaattikääreitä kanacurrylla