Sartu plater bizkor eta keto-oso hau zure otordu-planean. Ganba frijituak Bacon Fat eta MCT Olioan karbohidrato gutxiko, gantz handiko keto frijitu ezin hobea da eta 30 minutu baino gutxiagotan prest.
Konbinatu frijitu hau azalore-arroza bezalako barazki keto batekin, nutrizio zulatu indartsu bat lortzeko. Zuntz, C bitamina, K bitamina, potasioa eta beta-karoteno ugari ditu, azalorea dieta ketogeniko bati gehi dezakezun elikagai onenetako bat da.
MCTak (kate ertaineko triglizeridoak) gantz-azido ase mota bat dira. MCT olioa koko edo palmondo oliotik ateratzen diren MCT puruekin egiten da. Frijitutako errezeta tradizional askok sesamo-olioa edo oliba-olioa eskatzen dute.
Plater honek MCT olioa erabiltzen du, energia-iturri handi gisa balio duelako eta MCTak ez dira zure gorputzak xurgatzeko entzima gehigarrietan oinarritzen. MCTek argitasun mentala, digestio egokia eta funtzio metabolikoa sustatzen dituztela ere ezaguna da.
Dieta ketogenikorako proteina onena
"Gizena" ez da hitz txarra dieta ketogenikoan. Dieta ketogenikoan zaudenean, haragi mozketarik koipetsuenak erabili nahi izango dituzu, proteina gutxiago dutelako, baina gantz asko dutelako. a planifikatu behar duzu kaloria gutxiko dieta, erdia karbohidrato gutxiko elikagaiekin, proteina egokian eta gantz askorekin.
Errezeta honetako hirugiharra gantz zati osasuntsuak are egokiago egiten du dieta ketogeniko baterako. Bacon-koipeak plateraren gantz-edukia handitzen du, zure gorputzak erregai gisa erabiltzeko gantz biltegiak nahikoa mantenduz.
Ketosian, zure gorputzak gantz biltegiak erabiltzen ditu energia lortzeko. Odoleko glukosa maila altuegia bada karbohidrato gehiegi hartzearen ondorioz, zaila izango da gorputzarentzat ketosia mantentzea.
Ganba basatiak vs Hazitako otarrainxkak: axola al du desberdintasunak?
Ganbak proteina jateko aukera osasuntsuak diren arren, ganba freskoa eta basatia aukeratu beharko zenuke kalitate onena lortzeko eta osasunerako onura handienak lortu. Ze ondo jakin behar duzun honezkero gure errezetak, zure osagaien jatorria garrantzitsua da. Eta itsaskiak ez dira salbuespena.
Jende askok ez daki Estatu Batuetako janari dendetan aurkitzen diren otarrainxk gehienak inportatuak direla. Ganba-produktuak ere etiketatzetik salbuetsita egoten dira itsaski-nahasteetan gehitzen direnean, eta jatetxeek ere ez dute beren itsaskiak etiketatu behar. Horrek esan nahi du askotan ez dakigula erosten ditugun ganbak freskoak ala hazkuntzakoak diren.
Hazitako ganbak urmael sintetikoetan ekoizten dira baldintza ez-sanitarioetan. Urmaelak izkiraz beteta egon ohi dira, non hondakinez kutsatzen baitira. Ganba-nekazariek produktu kimikoak gehitzen dituzte hondakinak garbitzeko, eta potentzialki kaltegarriak diren kutsatzaileak sartzen dituzte itsaskietan.
Nola erosi otarrainxk onenak
Imajinatzen dut ez duzula nahi errezetetan erabiltzen dituzun ganbak kutsatzen dituzten produktu kimikoek zure osasunean eraginik izan dezaten. Otarrainxka fresko dastatzeko onena aukeratzeko:
- Saihestu arduraz kudeatzen ez diren arrantzetan harrapatzen diren ganbak. Bilatu kalitatezko otarrainxkak.
- Ez zaitez kanpotik ganbak erostetik. Erosi populazio basatietatik harrapatutako ganbak. Herrialde guztiek araudi zorrotzak dituzte otarrainxkaren laborantzari dagokionez.
Keto Ganbak frijitu azalore labean arrozarekin
Hirugiharra koipe eta MCT olio askorekin, Keto Ganba frijitu honek azalorea labean arrozarekin karbohidrato gutxiko afari goxoa egiten du.
- Prestaketa denbora: 8 minutu
- Sukaldatzeko garaia: 15 minutu
- Denbora osoa: 23 minutu
- Rendimiento: 3 - 4
- Kategoria: Cena
- Sukaldea: American
Osagaiak
- 180 g / 16 oz (1 libra) ganbak (zuritu, buztanarekin)
- 2 jengibre erro zati
- 4 tipula berde zurtoin
- 2 baratxuri ale
- 4 haur perretxiko bella
- 1 limoi azala
- 2 koilarakada arrosa Himalaiako gatz dastatzeko
- 3 koilarakada hirugiharra
- 350 g / 12 oz izoztua azalore arroza (edo egin ezazu zuk zeuk Barazkiak txikitzeko tresna)
- 2 koilarakada MCT olioa
Argibideak
- Berotu labea 400ºF / 205ºC-ra.
- Zabaldu azalore-arroza zartagin edo erretilu batean, busti MCT olioarekin eta gatz arrosa bota.
- Sartu zartagina edo erretilua labean tenperaturara iristen denean, eta labean 10 minutuz.
- Zuritu eta zatitu jengibre-erroa eta baratxuri aleak. Moztu tipula berdea 1 hazbeteko zatitan. Zuritu limoi-azala xerra.
- Berotu zartagin handi bat su ertainean. Tenperaturara iristen denean hirugiharra eta aroma guztiak gehitu. Salteatu samurra eta lurrintsua izan arte.
- Gehitu otarrainxkak eta salteatu, maiz irabiatuz, arrosa eta biribildu arte. Gehitu koko aminoazidoak eta gatza, irabiatu beste 2-3 minutuz. Kendu sutik.
- Zerbitzatu ganbak azalore arroz labean! Apaindu tipula berde gehiagorekin, sesamo haziekin edo pipermin malutarekin!
Nutrición
- kaloria: 357
- gantz: 24,8 g
- karbohidratoak: 9 g
- proteinak: 24,7 g
Keywords: keto ganbak frijitu