Respuesta: Wasserkastanien sind kein Keto, da sie eine große Menge an Kohlenhydraten enthalten.
Wasserkastanien werden so genannt, obwohl sie keine Kastanien sind. Sie sind die Zwiebeln einer Wasserpflanze. Jede Portion Wasserkastanien (1 Tasse) enthält 24,2 g Netto-Kohlenhydrate, was eine sehr hohe Menge an Kohlenhydraten ist, um der Keto-Diät gerecht zu werden.
Alternativen
Für ein ähnlich knackiges Gemüse probieren Sie das Daikon-Radieschen. Mit nur 2.7 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion sind sie ein viel weniger stärkehaltiges Gemüse als Wasserkastanien. jicama. Jicama ist eines der wenigen Wurzelgemüse, das mit der Keto-Diät kompatibel ist.Es hat eine ähnliche Textur wie Wasserkastanie, aber mit einer viel geringeren Kohlenhydratzahl.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Tasse
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 24,2 g |
| Fett | 0.1 g |
| Protein | 2,2 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 30,4 g |
| Fibra | 6.2 g |
| Kalorien | 123 |
Quelle: USDA
