Respuesta: Obwohl Jicama ein Wurzelgemüse ist, ist es ketokompatibel.
Jicama ist eine in Mexiko heimische Knolle. Es ist auch als "mexikanische Yamsbohne" oder "mexikanische Rübe" bekannt.
Obwohl die meisten Knollen bei einer Keto-Diät tabu sind, ist Jicama eine der wenigen Ausnahmen. Viele Keto-Esser wenden sich an Jicama oder Rüben um dein Verlangen zu stillen Kartoffeln ohne alle Kohlenhydrate zu sich zu nehmen.
Viele bezeichnen Jicama aufgrund seines hohen Gehalts an Nährstoffen und Vitaminen als Superfood. Eine 1-Tassen-Portion Jicama enthält nur 5,1 g Kohlenhydrate, sodass Sie die Kohlenhydratgrenzen der meisten Keto-Anhänger bequem einhalten können.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Tasse
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 0.1 g |
| Protein | 0.9 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 11,5 g |
| Fibra | 6.4 g |
| Kalorien | 49 |
Quelle: USDA
