Respuesta: Süßkartoffeln sind nicht Keto-kompatibel. Wie die meisten Wurzelgemüse sind sie reich an Kohlenhydraten.
Obwohl Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln ein beliebtes Thanksgiving-Gericht sind, sind sie auf einem Keto-Tisch nicht willkommen. Mit über 35 g Nettokohlenhydraten pro Tasse ist dieses stärkehaltige Gemüse so unketo, wie es nur geht.
Generell gilt, dass Gemüse, das unter der Erde wächst, kein Keto-Gemüse ist. Für eine ketofreundlichere Alternative zu Süßkartoffeln probieren Sie Steckrüben oder Blumenkohl.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Tasse, Würfel
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 35,7 g |
| Fett | 0,3 g |
| Protein | 2,3 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 41,8 g |
| Fibra | 6,1 g |
| Kalorien | 177 |
Quelle: USDA
