Respuesta: Oliven sind eine ausgezeichnete Quelle für Fettsäuren und sind ketokompatibel.
Entweder man liebt sie oder man hasst sie. In jedem Fall sind Oliven ein guter Snack in Maßen für eine Keto-Diät. Eine Portion von 10 mittelgroßen Oliven enthält 1,2 g Netto-Kohlenhydrate. Oliven sind eine gute Quelle für Ölsäure, eine einfach ungesättigte Fettsäure, die hilft, das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Grüne und schwarze Oliven sind in Bezug auf den Nährwert fast identisch, tatsächlich werden grüne Oliven nach der Reifung schwarz. Aber die grünen Sorten haben etwas mehr Natrium, da die Hersteller sie in Salzlake härten.
Oliven sind ein stilvoller Zusatz zu einem trockenen Martini, und gefüllte Oliven verleihen jedem Geschmack Klarheit und Sichtbarkeit Käseplatte.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 10 mittel
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 1,2 g |
| Fett | 3.8 g |
| Protein | 0.4 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 2,4 g |
| Fibra | 1,2 g |
| Kalorien | 42 |
Quelle: USDA
