Respuesta: Mit nur 4,3 g Netto-Kohlenhydraten pro Portion sind Sojasprossen Keto, wenn Sie sie in Maßen konsumieren.
Grüne Sojasprossen sind eine etwa einwöchige Keimung von grünen Sojabohnen oder Mungobohnen. Sie sind ein sehr beliebtes Gemüse in Ostasien. Bauern bauen sie an, indem sie grüne Sojabohnen anbauen Wasser damit seine Wurzeln sprießen. Sie können eine großartige Beilage zu einem Pfannengericht sein oder Sie können sie für ein wenig zusätzliches Protein in Ihrem Salat kochen.
Jede Portion grüne Bohnensprossen (1 Tasse) enthält 4,3 g Netto-Kohlenhydrate. Die niedrige Kohlenhydratzahl macht es einfach, sie bequem innerhalb Ihrer täglichen Kohlenhydratgrenzen zu halten.
Mungobohnensprossen sind mit 3.2 g Protein pro Portion auch eine gute Proteinquelle.
Vitamine und Nährstoffe
Grüne Sojasprossen enthalten 15% der empfohlener Tageswert an Vitamin C, ein Vitamin, das als essentielles Antioxidans wirkt und das kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugen.
Nährwertinformation
Portionsgröße: 1 Tasse
| Name | Wert |
|---|---|
| Netto-Kohlenhydrate | 4.3 g |
| Fett | 0,2 g |
| Protein | 3,2 g |
| Gesamt Kohlenhydrate | 6.2 g |
| Fibra | 1,9 g |
| Kalorien | 31 |
Quelle: USDA
