Svar: Flæskesvær er en fantastisk keto-snack, da de er fri for kulhydrater.
I tidligere århundreder brugte folk alle dele af de dyr, de jagede. For eksempel stegte de svineskind for at udtrække fedtet og bruge det i andre retter. Biprodukterne fra denne skindyngel er sprøde og luftige chips kaldet chicharrones eller skorper. Heldigvis for keto-spisere er flæskesvær en protein-pakket, kulhydratfri snack.
Der er et par måder at inkorporere flæskesvær i dine måltider. Drys den popcorn eller dyp dem i Ranchera sauce. Strimlet flæskesvær er en god erstatning for brødkrummer, så prøv dem i keto-opskrifter som f.eks. dumplings, kødbrødet y den stegte kylling.
