Carbs har fået en dårlig rap i de seneste år, men ikke alle er villige til at opgive dem.
For at løse dette dilemma henvender flere sig til kulhydratblokkere. Disse kosttilskud, der markedsføres som kosttilskud til vægttab, vokser i popularitet med løfter om, at du kan spise al den pasta og det brød, du vil, uden konsekvenser.
Det lyder for godt til at være sandt, ikke? Læs videre for at finde ud af, om disse kosttilskud er så fantastiske, som de lyder.
Indholdsfortegnelse
Hvad er en kulhydratblokker?
Kulhydratblokkere gør præcis, hvad deres navn antyder ... de forhindrer din krop i at fordøje kulhydrater.
Også kendt som stivelsesblokkere blokerer kulhydratblokkere de enzymer, du har brug for for at nedbryde og fordøje kulhydrater.
Når du spiser komplekse kulhydrater, kan din krop ikke optage dem, medmindre de nedbrydes til simple sukkerarter. Og denne nedbrydning sker takket være fordøjelsesenzymet kendt som amylase.
Kulhydratblokkere er amylasehæmmere.
Når du tager disse hæmmere, forhindrer du enzymet alfa-amylase (i dit spyt) i at binde sig til stivelse og nedbryde dem til simple kulhydrater, som din krop kan optage.
Ved at blokere dit spyts evne til at producere amylase, arbejder disse komplekse kulhydrater sig gennem din krop uden at hæve dit blodsukker eller bidrage med kalorier.
Mens de fleste kosttilskud i dag fokuserer på at forbedre dit stofskifte for at fordøje kalorier mere effektivt, fremmer kulhydratblokkere ideen om, at du kan spise store mængder kulhydrater uden at skulle tælle dem som kalorier overhovedet.
- Indeholder Phaseol og Polynat, klinisk beviste ekstrakter, der hjælper med at blokere både fedt og kulhydrater. Polynat er en revolutionerende forbindelse opnået fra svampen eller Agaricus...
- Hjælper med at blokere op til 80% af de fedtstoffer, der indtages. Op til 2500 gange mere effektiv end chitosan. Hjælper med at opnå en bedre kropssammensætning. Indeholder 800 mg Polynat pr. dosis...
- Phaseol er en kraftig kulhydratblokker baseret på Phaseolus vulgaris. Disse frø indeholder en alfa-amylasehæmmer, der forhindrer aktiviteten af metaboliserende stivelse, så...
- Vigtigste fordele ved Phaseol Forhindrer komplekse kulhydrater i at nedbrydes til simple sukkerarter. Hjælper med at opretholde sunde blodsukkerniveauer. Hjælp til at få...
- Kvalitet og innovation i vores produkter, lavet i Spanien. Vi har også: C-vitamin, Valleprotein, Carnitin, Proteiner til muskelmasse.
- [ CARB & FAT BLOCKER ] Kosttilskud baseret på chitosan fra Aspergillus niger, hvide kidneybønner, Agaricus bisporus og chrom. Komplet aktionsformel og eksklusiv for HSN.
- [KULHYDRATBLOKKER] Fra: Hvid nyrebønnefrøekstrakt 12:1 (fra Phaseolus vulgaris) og svampeekstrakt 50:1 (fra Agaricus bisporus) med 95 % polysaccharider og 15 %...
- [ FAT BLOCKER ] Fra: Aspergillus niger chitosanekstrakt med 85 % chitosan og 15 % beta-glucaner, fra KiOnutrime-CsG patentet.
- [ 100 % VEGAN ] Evoblocker er et produkt velegnet til vegetarisk og vegansk kost.
- [ FREMSTILLING I SPANIEN ] Fremstillet i et IFS-certificeret laboratorium. Uden GMO (genetisk modificerede organismer). God fremstillingspraksis (GMP). Indeholder IKKE gluten, fisk,...
- Fra Sanon-mærket
- forhindre optagelsen af kulhydrater
- Som en adjuvans i vægtkontroldiæter.
- Hjælper med at kontrollere appetitten bedre
- Sotya-mærke
- forhindre optagelsen af kulhydrater
- Som en adjuvans i vægtkontroldiæter.
- Hjælper med at kontrollere appetitten bedre
Videnskaben bag kulhydratblokkere
Der er to hovedgrupper af kulhydrater: komplekse og simple.
Simple kulhydrater findes i forarbejdede fødevarer som slik, læskedrikke, mælk og frugt.
Komplekse kulhydrater er fødevarer med næringsværdi, højere fiberindhold og en langsommere fordøjelsesproces.
Eksempler på komplekse kulhydrater omfatter korn, quinoa, broccoli og bønner ( 1 ).
Når du begynder at tygge på et komplekst kulhydrat som pasta, korn eller kartofler, begynder din krop at producere fordøjelsesenzymet alfa-amylase gennem dine spytkirtler. Dette starter processen med at omdanne komplekse kulhydrater til simple kulhydrater.
Når først din krop nedbryder kulhydrater til simple kulhydrater, vil maden komme ind i din mave. Det er her, kulhydratblokkere kommer i spil.
En kæde af simple kulhydrater bundet sammen udgør komplekse kulhydrater. For at absorbere komplekse kulhydrater skal din krops enzymer nedbryde dem.
Efter indtagelse kan kulhydratblokkere hjælpe med at stoppe fordøjelsesenzymer i at nedbryde kulhydrater til små, enkeltstående sukkerenheder, også kendt som simple kulhydrater. Disse komplekse kulhydrater vil gå direkte til tyktarmen uden at blive nedbrudt til simple kulhydrater.
Når dette sker, giver de ingen kalorier og hæver ikke blodsukkeret.
Når det er sagt, hjælper stivelsesblokkere kun med komplekse kulhydrater, ikke simple kulhydrater.
Hvad betyder dette?
Du kan ikke spise søde, sukkerholdige ting uden konsekvenser, selv med kulhydratblokkere.
Den mest populære naturlige kulhydratblokerende ingrediens
De fleste stivelsesblokkere er lavet af et bønnederivat: den mest almindelige er ekstrakt af hvid nyrebønne kendt som Phaseolus vulgaris ( 2 ).
Hvis du kigger online eller i din lokale kosttilskudsbutik, vil du bemærke, at næsten alle kulhydratblokkere bruger hvidt nyrebønneekstrakt som deres hovedingrediens. Mens supplementsproducenter markedsfører en række forskellige formuleringer, er hvid kidneybønneekstrakt det eneste stof, der har beviser og undersøgelser til at understøtte disse påstande ( 3 )( 4 ).
Hvide kidneybønneekstrakter virker ved at blokere produktionen af det enzym, der er nødvendigt for at fordøje stivelse.
Når hvid nyrebønneekstrakt blokerer amylase i at nedbryde de komplekse kulhydrater, du spiser, vil maden passere gennem din fordøjelseskanal uden at blive nedbrudt til simple kulhydrater.
En undersøgelse så på 60 personer i en randomiseret, dobbeltblindet, placebokontrolleret indstilling. Forsøget viste, at de, der indtog hvid nyrebønneekstrakt, tabte yderligere tre pund kropsfedt, mens fastholdt mager masse.
Den anbefalede mængde hvid nyrebønneekstrakt er 1,500 til 3,000 mg om dagen. Hvis du overvejer at tage dette tilskud, er en typisk dosis en til to kapsler, der hver indeholder 500 mg ( 5 ).
I en anden randomiseret, dobbelt-blind placeboundersøgelse blokerede supplementet af hvid nyrebønneekstrakt effektivt kulhydrater, hvilket bidrog til et gennemsnit på 3 lbs/7 kg tabt, mens placebogruppen tog 1,35 lbs/3 kg på ( 6 ).
Hvordan din krop bruger kulhydrater til energi
Af de tre makronæringsstoffer (protein, fedt og kulhydrater) forbrænder din krop først kulhydrater til energi, fordi glukose er din krops foretrukne energikilde, især hvis du ikke er tilpasset fedt.
Når du spiser komplekse kulhydrater, nedbryder din krop dem til glukose, som derefter kommer ind i dit blod gennem dit fordøjelsessystem. Når glukosen når blodbanen, signalerer kroppen bugspytkirtlen om at producere insulin. Insulin er et hormon, der signalerer celler til at absorbere glukose til energi og regulerer mængden af glukose i blodet.
Når du er inde i dine celler, omdannes glukose til energi. Enhver glukose, som din krop ikke kan bruge til energi, omdannes til glykogen (oplagret glukose) og lagres i din lever og muskler. Hvad der ikke kan lagres bliver kropsfedt.
Glykogen frigives kun, når blodsukkeret falder under et vist niveau, hvilket signalerer din krop, at den har brug for mere energi. Når dit blodsukker falder, frigiver din lever glykogen.
Denne gentagne cyklus sikrer, at din krop har en konsekvent energikilde.
Når du begrænser kulhydrater, begynder din krop at søge efter andre brændstofkilder for energi. Til sidst vil du begynde at nedbryde kostfedt og kropsfedt til brændstof gennem en proces kaldet beta-oxidation.
Ketose er den metaboliske betegnelse for, hvad der sker, når du begynder at bruge ketoner og fedtsyrer som brændstof for din krop i stedet for glukose fra kulhydrater.
Ulempe ved kulhydratforbrug
Målet med kulhydratblokkere er at forhindre kulhydrater i at blive optaget af din krop. Men hvad er der galt med kulhydrater?
Når du spiser for mange kalorier, især i form af simple kulhydrater, når din krop sin kapacitet til at lagre glykogen. Leveren vil vende sig til at omdanne lagrede kulhydrater til fedt, så den kan transportere overskydende energi til din krops fedtceller til langtidsopbevaring.
Dine fedtceller vil frigive denne energi, når det er nødvendigt. Og ved at spise flere kalorier, end din krop forbrænder, vil du fortsætte med at tilføje mere fedt til din krop.
Kulhydratforbrug har også direkte indflydelse på forhøjede blodsukkerniveauer, især i form af simple sukkerarter. Selvom glukose opfører sig som en brændstofkilde for celler ved normale niveauer, kan den virke som en gift, når der er overskud.
Kronisk høje blodsukkerniveauer kan få din bugspytkirtel til at pumpe enorme mængder insulin ud for at holde trit med al glukosen i dit blod. Men din bugspytkirtel kan kun arbejde dobbelt så længe i et vist tidsrum. Over tid fører kronisk højt blodsukker og insulinniveauer til pancreascelleskader og højst sandsynligt insulinresistens.
Et mangefacetteret supplement
Selvom kulhydratblokkere primært markedsføres som et vægttabshjælpemiddel, har flere undersøgelser vist, at der er flere fordele ved dem end blot at hjælpe dig med at tabe et par kilo.
Forskning tyder på, at disse kosttilskud også kan hjælpe med at kontrollere blodsukkerniveauet og regulere hormonproduktionen.
blodsukkerniveauer
Da kulhydratblokkere hæmmer fordøjelsen af komplekse kulhydrater, arbejder de også på at sænke niveauerne højt sukker i blodet i kroppen.
En undersøgelse viste, at hvid nyrebønneekstrakt hjalp med at sænke det glykæmiske indeks af hvidt brød. Som et resultat så ud til at hvid nyrebønneekstrakt hjalp med at normalisere blodsukkerniveauet efter at have spist simple kulhydrater.
Mens kulhydratblokkere kan virke på kort sigt, bør du ikke tage dette tilskud på lang sigt.
Ved at følge a lavkulhydrat ketogen diæt, du kan opleve endnu bedre resultater end at tage kulhydratblokkertilskud. At adoptere en keto-livsstil kan normalisere dit blodsukkerniveau, så længe du beslutter dig for at følge diæten.
regulering af hormoner
Der er nogle beviser på, at kulhydratblokkere kan hjælpe med at regulere ghrelin, din krops sulthormon. Dette betyder, at det er muligt, at ekstrakt af hvid kidneybønne kan reducere madtrang ( 7 ).
Og da kulhydratblokkere hjælper kulhydrater med at passere ind i tyktarmen ufordøjet, siger mange eksperter, at de virker som resistent stivelse. Resistent stivelse er speciel stivelse forbundet med vægttab og bedre insulinfølsomhed ( 8 ).
Sikkerhed og bivirkninger
Mens kulhydratblokkere generelt anses for at være sikre at indtage, kan de stadig have negative virkninger.
De mest almindelige bivirkninger omfatter mave-tarmproblemer såsom oppustethed, mavekramper og diarré ( 9 ). Når tyndtarmen ikke optager kulhydrater ordentligt, rejser de til tyktarmen og gæres af bakterier.
Dette er ikke nødvendigvis en dårlig ting, og at give mad til dine tarmbakterier kan resultere i bedre mikrobiel diversitet, hvilket svarer til til en bedre generel tarmsundhed.
Men for meget gæring kan føre til overskydende gas og fordøjelsesproblemer, herunder bakteriel overvækst, også kendt som SIBO.
Bivirkninger varierer afhængigt af hvor ofte og hvor meget du tager. Gastrointestinalt ubehag aftager sandsynligvis, jo mere din krop tilpasser sig.
Hvornår skal man undgå disse blokkere
Som med ethvert kosttilskud er det vigtigt at konsultere en læge, før du tilføjer dem til din kost.
Hvis du tager insulin eller en anden form for diabetesmedicin, skal du tale med din læge, før du tager kulhydratblokkere. Der er tilfælde, hvor brugen af kulhydratblokkere sammen med diabetesmedicin kan sænke blodsukkeret til kritiske niveauer.
Fortsæt med forsigtighed
Mens folk aldrig vil stoppe med at lede efter genveje til tabe, sandheden er, at der ikke er nogen magisk pille, selvom den er lavet med naturlige ingredienser.
Selvom kulhydratblokkere kan hjælpe dig med at smide et par ekstra kilo og bremse trangen, er det ikke noget, du skal stole på.
Vedtag en stil ketogent liv lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold er en meget sikrere og mere pålidelig vægttabsmetode.
Jo længere du holder dig til en low-carb diæt, jo tættere vil du være på at nå dine vægttabsmål.