Ateb: Nid yw blawd gwenith yr hydd yn ddilys yn lle blawd gwenith gan ei fod yn gyfoethog iawn o garbohydradau.
Efallai y bydd llawer o bobl yn meddwl am wenith yr hydd fel rhyw fath o wenith, yn union fel sillafu. Ond nid felly y mae. Daw gwenith yr hydd o blanhigyn hollol wahanol sy'n amlochrog ac nad oes ganddo ddim i'w wneud â gwenith nac sy'n gysylltiedig ag ef.
Mae galw mawr am y gwenith yr hydd hwn sy'n troi blawd ac mae'n ddrud. Yn sylfaenol, oherwydd ei fod yn hollol ddi-glwten. Beth sy'n caniatáu gwneud bara ar gyfer celiacs neu ar gyfer y bobl hynny sydd am ehangu eu gorwel pobi y tu hwnt i'r bara gwenith traddodiadol a'r deilliadau.
Y broblem yw bod gan y gwenith yr hydd hwn gyfaint carbohydrad sy'n ymarferol union yr un fath â gwenith cyffredin, er nad oes ganddo ddim i'w wneud ag ef, ac o fewn y rhain, mae cynnwys siwgr gwenith yr hydd yn llawer uwch. Sy'n ei gwneud yn annichonadwy ar gyfer ein diet keto.
Gwybodaeth faethol
Maint gwasanaethu: 100 g
| enw | ddewrder |
|---|---|
| Carbs net | 61.5 g |
| Braster | 3.4 g |
| Protein | 13.25 g |
| Cyfanswm carbohydradau | 71.5 g |
| ffibr | 10.0 g |
| Calorïau | 343 |
Fuente: USDA
