Rysáit Cwci Siocled Siocled Protein

Mae'r Cwcis Protein Sglodion Siocled Meddal hyn yn bwdin ceto blasus ac yn ffordd wych o ychwanegu protein ychwanegol i'ch diet, heb ddibynnu ar bowdr protein maidd trwy'r amser.

Mae'r rysáit cwci protein hwn yn llawn brasterau iach a phrotein anifeiliaid buarth. Mae hefyd yn isel mewn carbohydradau, heb siwgr, a heb glwten. Mae gan bob cwci 4 gram o brotein ac mae'n llawn maetholion. Gallwch hefyd fwyta'r toes cwci sy'n llawn protein ar ei ben ei hun, heb wneud y cwcis.

Y prif gynhwysion yn y cwcis sglodion siocled hyn yw:

• Protein maidd.
• Blawd cnau coco.
• Sglodion siocled heb siwgr.

Soda Pobi neu Powdwr Pobi: Pa un sy'n well ar gyfer gwneud cwcis protein?

Mae llawer o ryseitiau cwci yn defnyddio soda pobi, ond mae angen powdr pobi ar gyfer yr un hwn. Beth yw'r gwahaniaeth?

Mae'r ddau ohonyn nhw'n leavening cemegol, sy'n golygu eu bod nhw'n gwneud i gwcis godi.

Mae soda pobi a phowdr pobi yn gwneud cwcis yn ysgafnach ac yn awyrog trwy gynhyrchu carbon deuocsid wrth iddynt gynhesu. Mae'r swigod carbon deuocsid yn creu pocedi bach o aer yn y cwcis, gan wella'r gwead ac atal y cwcis rhag bod yn rhy drwchus neu'n sych.

Er bod soda pobi a phowdr pobi yn hunan-godi, mae gwahaniaeth hanfodol rhyngddynt. Mae angen asid ar soda pobi i actifadu'r adwaith cemegol sy'n rhyddhau carbon deuocsid. Fel arfer wrth bobi, siwgr yw'r asid sy'n actifadu'r soda pobi, yn aml siwgr brown neu fêl.

Ar y llaw arall, mae gan bowdr pobi asid wedi'i gymysgu ynddo eisoes. Y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw hylif, ac yna amlygiad i wres, a bydd yn actifadu, yn aerio'r toes a'i wneud yn ysgafn o flasus.

Oherwydd bod y cwcis protein hyn yn rhydd o siwgr, nid oes ganddynt asid sy'n actifadu'r soda pobi. Yn lle, dylech ddefnyddio powdr pobi.

Syniadau i amrywio'r rysáit cwci protein hon

Mae'r cwcis protein hyn yn sylfaen ardderchog ar gyfer ychwanegion a blasau eraill. Gallwch eu gwisgo â chynhwysion ychwanegol, gan gynnwys:

• Menyn cnau daear:  Ychwanegwch fenyn cnau daear, neu fenyn almon, menyn pistachio, neu fenyn cnau i wneud cwcis sglodion siocled menyn cnau daear.
• Rhostio Caws Menyn neu Hufen: Yn syml, hufen menyn neu gaws hufen gyda phowdr stevia neu erythritol ac ychwanegu dyfyniad fanila bach i wneud rhew blasus.
• Bariau siocled carb isel: Os yw'n well gennych gwci gyda llawer o ddarnau siocled blasus, siâp afreolaidd, cyfnewidiwch y sglodion siocled am far siocled keto. Torri'r bar siocled i fyny tra ei fod yn dal yn y pecyn, fel nad yw'r talpiau'n hedfan i bobman, ac ysgeintiwch y talpiau i'r cytew. .
• Powdr siocled: Trowch y rysáit hon yn gwcis protein siocled dwbl trwy ychwanegu 2 lwy fwrdd o bowdr coco i'r cytew.

Sut i Storio a Rhewi Cwcis Protein

• I storio: Gallwch chi gadw'r cwcis mewn cynhwysydd aerglos am bum diwrnod.
• I rewi: Rhowch y cwcis mewn bag plastig, tynnwch gymaint o aer â phosib a gallwch eu cadw yn y rhewgell am hyd at dri mis. Toddi'r cwcis trwy eu gadael ar dymheredd ystafell am awr. Peidiwch â'u microdon gan y bydd yn difetha eu gwead a byddant yn sychu.

Sut i wneud cwcis protein fegan

Mae'n hawdd gwneud y rysáit keto hon yn fegan. Defnyddiwch olew cnau coco yn lle llaeth menyn ac almon yn lle llaeth buwch felly mae'n rhydd o laeth.

Newid iach posibl arall yw defnyddio afalau yn lle olew. Byddwch yn ofalus bod yr afal a ddewiswch yn isel mewn siwgr. Dylech hefyd ddefnyddio powdr protein fegan yn lle protein maidd.

Sut i wneud bariau protein

Pwy ddywedodd fod y rysáit hon yn cael ei defnyddio i wneud cwcis yn unig? Gyda'r rysáit hon gallwch hefyd wneud bariau protein rhagorol.

Ar ôl gwneud y toes, yn lle ei rannu a'i roi ar ddalen cwci, rholiwch y toes allan mewn haen sengl ar ddalen pobi 22 x 33 cm / 9 x 13 modfedd wedi'i iro â menyn neu olew cnau coco. Ar ôl i'r toes gael ei bobi yn llawn, tua 20 munud, ei dorri'n fariau a'i storio mewn cynhwysydd aerglos.

Fel y gallwch weld, mae'r rysáit hon ar gyfer cwcis protein yn amlbwrpas. Cymysgwch bethau a gallwch wneud eich rysáit eich hun at eich dant.

Y cyfan sydd ei angen arnoch chi yw ychydig o gynhwysion syml a bowlen i greu eich hoff gwcis protein newydd.

3 Budd Iechyd Cwcis Sglodion Siocled Protein

Teimlo'n dda bwyta'r cwcis protein keto hyn. Maent yn arbennig o satiating, gwrthlidiol, ac yn dda i'ch cyhyrau.

# 1: maen nhw'n satiating

Protein yw'r macronutrient mwyaf boddhaol, sy'n golygu ei fod yn eich llenwi mwy na braster neu garbohydradau ( ¹ ).

Mae dietau protein uchel yn wych ar gyfer colli pwysau ( ² ) oherwydd eu bod yn ei gwneud hi'n haws aros mewn diffyg calorïau heb deimlo'n llwglyd.

Mae'r diet keto yn gwneud hyn hefyd. Mae cetosis yn atal ghrelin, prif hormon newyn eich corff, gan wneud eich ysfa i fwyta'n llai cymhellol ( ³ ).

Mae byrbryd protein uchel (fel y cwci hwn) yng nghyd-destun diet cetogenig yn ffordd wych o aros yn llawn a colli pwysau yn gynaliadwy yn y tymor hir.

# 2: ymladd llid

Mae llawer o afiechydon cronig yn ganlyniad gormod chwyddo yn eich corff. Mae rheoli llwybrau llidiol yn hanfodol i gadw'ch corff yn hapus ac yn iach.

Mae melynwyau yn ffynhonnell gyfoethog o garotenoidau, yn benodol y carotenoidau lutein a zeaxanthin ( ⁴ ).

Mae'r cyfansoddion hyn yn gyfrifol am liw oren-felyn llachar melynwy ac mae ganddynt nifer o fuddion iechyd, gan gynnwys eu rôl fel gwrth-fflamychwyr.

Mae Lutein yn gyfansoddyn gwrthlidiol grymus y mae rhai ymchwilwyr yn credu y dylid ei ystyried yn rhan gynhenid ​​o drin clefyd cardiofasgwlaidd ( ⁵ ).

# 3: yn hybu twf cyhyrau

P'un a ydych chi'n ceisio ennill cyhyrau, colli braster, neu wneud i'ch jîns ffitio'n fwy cyfforddus, mae adeiladu màs cyhyrau yn rhan annatod o gadw'n iach.

Mae protein yn ddarn hanfodol o'r pos twf cyhyrau, yn enwedig asidau amino cadwyn ganghennog (BCAAs). Mae yna naw asid amino hanfodol i gyd, ac mae gan dri ohonyn nhw strwythurau cemegol "cadwyn ganghennog": leucine, isoleucine, a valine.

BCAAs Maent yn adnabyddus ym myd ffitrwydd ac adeiladu corff am eu gallu i ysgogi twf cyhyrau. Gallant actifadu synthesis cyhyrau ar ôl ymarfer corff trwy actifadu ensymau penodol ( ⁶ ).

O'r tri BCAA, leucine yw'r asid amino synthesis protein-protein mwyaf grymus. Mae ei effaith yn debygol o ganlyniad i ddadreoleiddio llwybrau genetig penodol, sy'n cynyddu cyfradd twf cyhyrau ( ⁷ ).

Gall bwyta'r cwcis protein hyn yn lle fersiwn protein isel eich helpu i gyrraedd eich nodau ennill cyhyrau yn y gampfa.

Cwcis protein sglodion siocled

Mae'r Cwcis Protein Sglodion Siocled Siocled-ddi-glwten hyn yn barod mewn dim ond hanner awr.

• Amser paratoi: 10 minutos.
• Amser i goginio: 20 minutos.
• Cyfanswm yr amser: 30 minutos.
• Rendimiento: 12 cwci.

Ingredientes

• 2 sgwp o brotein maidd.
• 1/3 cwpan o flawd cnau coco.
• ¾ powdr pobi llwy de.
• ½ llwy de o gwm xanthan.
• ¼ halen llwy de (mae halen môr neu halen Himalaya yn opsiynau da).
• Menyn cnau daear powdr 1/4 cwpan.
• 2 lwy fwrdd o olew cnau coco wedi'i feddalu.
• 1 llwy fwrdd o fenyn heb halen.
• 2 lwy fwrdd o fenyn cnau daear.
• 1 wy mawr
• ¼ cwpan o laeth heb ei felysu o'ch dewis.
• 1 dyfyniad fanila llwy de
• ¼ cwpan o felysydd stevia.
• ⅓ cwpan o sglodion siocled heb eu melysu.

instrucciones

1. Cynheswch y popty i 175ºF / 350ºC a gorchuddiwch ddalen pobi gyda phapur gwrthsaim. Rhowch o'r neilltu.
2. Ychwanegwch y cynhwysion sych i bowlen fach: llaeth enwyn, blawd cnau coco, powdr pobi, gwm xanthan, menyn cnau daear powdr, a halen. Curwch yn dda i gyfuno popeth.
3. Ychwanegwch olew cnau coco, menyn, a melysydd i bowlen neu gymysgydd mawr. Cymysgwch yn dda nes bod y gymysgedd yn ysgafn ac yn fflwfflyd. Ychwanegwch yr wy, dyfyniad fanila, menyn cnau daear, a llaeth. Curwch yn dda.
4. Ychwanegwch y cynhwysion sych yn araf i'r cynhwysion gwlyb. Cymysgwch yn dda nes bod toes yn ffurfio.
5. Trowch y sglodion siocled i mewn.
6. Rhannwch a dosbarthwch y toes gyda llwy. Rhowch ar ddalen pobi.
7. Pobwch am 20-22 munud nes bod gwaelod y cwcis ychydig yn euraidd.
8. Tynnwch o'r popty a gadewch iddo oeri ychydig cyn ei weini.

Maeth

• Maint dogn: 1 cwci
• Calorïau: 60.
• Brasterau: 4 g.
• Carbohydradau: 5 g (4 g net).
• Ffibr: 1 g.
• Protein: 4 g.

Geiriau allweddol: cwcis protein sglodion siocled.