Mae llaeth yn gynnyrch llaeth uchel mewn calorïau a all eich fflysio allan ohono yn hawdd cetosis. Gall hefyd gael rhai effeithiau negyddol eraill ar eich corff, fel chwyddedig, crampiau, gormod o nwy, a phroblemau treulio eraill. Mewn gwirionedd, mae gan bron i 70% o boblogaeth y byd ryw fath o anoddefiad llaeth ( 1 ). Felly beth yw'r opsiynau llaeth isel heb garbon a llaeth pan rydych chi ar keto?
Y newyddion da yw bod yna lawer o ddewisiadau amgen llaeth carb isel ar sail planhigion. Mae'n rhaid i chi sicrhau eich bod chi'n dewis opsiynau llaeth ceto cydnaws sy'n glycemig isel (neu'n rhydd o siwgr) ac yn rhydd o gadwolion neu ychwanegion niweidiol. Hefyd, gallwch chi wneud y rhan fwyaf o'r llaeth heb laeth yma gartref.
Tabl Cynnwys
Beth yw llaeth a pham nad yw'n isel mewn carbohydradau?
Am gyfnod, bu dadl ynghylch pa fath o laeth oedd y "mejor"i chi. Y mathau o llaeth llaeth Roedd y rhai a gymerodd ran yn cynnwys llaeth cyflawn, llaeth sgim (neu sgim), llaeth 2%, neu, o bosibl y gwaethaf oll, llaeth heb fraster.
Mae llaeth maethol yn uchel iawn mewn gwerth maethol. Mae'n doreithiog mewn fitaminau A, B12, D, ffosfforws, seleniwm, magnesiwm, sinc, ribofflafin ac, wrth gwrs, calsiwm ( 2 ).
Er bod llaeth cyflawn yn darparu llawer o fuddion maethol, erys y cwestiwn: a yw'n gyfeillgar i garbon isel?
Y macronutrients am gwpan 225 oz / 8 g o laeth buwch gyfan yw 8 gram o fraster, 8 gram o brotein a 12 gram o carbs net. Mae'r cyfrif carb uchel hwn, yn anffodus, yn tynnu'r llaeth allan o redeg trwy fod yn ddiod carb-isel. carbohydradau ( 3 ).
5 eilydd carb isel yn lle llaeth
Yn ffodus i bobl ar ddeiet carb neu keto isel, mae yna sawl opsiwn i ddewis o'u plith wrth chwilio am eilydd carb isel yn lle llaeth buwch rheolaidd.
Mae'r opsiynau llaeth hyn sy'n seiliedig ar blanhigion nid yn unig yn darparu cyfrif carb is, ond gallant hefyd helpu'r rhai sy'n dioddef o anoddefiad i lactos. Gwnewch yn siŵr eich bod bob amser yn darllen y labeli er mwyn osgoi unrhyw gynhwysion artiffisial, llenwyr neu siwgrau cudd.
1. Llaeth almon heb ei felysu
Delwedd: Ysgwyd llaeth almon.
Llaeth o almonau Nid yn unig ei fod yn un o'r cynhyrchion llaeth gorau sy'n seiliedig ar blanhigion sydd ar gael heddiw, mae hefyd yn cynnwys rhestr o fuddion enfawr i'r iechyd. Mae llaeth almon yn deillio o almonau ac mae'n cynnwys yr un buddion ag y byddech chi'n eu cael o'r cneuen faethlon hon. Dyma rai o'r buddion:
Gwella iechyd y galon
Mae llaeth almon yn naturiol yn gostwng colesterol LDL wrth gynyddu lefelau colesterol HDL (lipoprotein dwysedd uchel) da. Mae hyn oherwydd yr asidau brasterog mono-annirlawn a aml-annirlawn sydd ynddo ( 4 ).
Mae'n helpu i adeiladu esgyrn cryf
Os yw dileu llaeth buwch o'ch diet yn eich poeni am ei gynnwys calsiwm a'r effaith y mae'n ei gael ar iechyd ysgerbydol, peidiwch ag ofni.
Diolch i'r asidau brasterog iach sy'n bresennol mewn almonau, mae llaeth almon yn llawn fitamin D, a all helpu i wella iechyd esgyrn ac atal osteoporosis.
Ymladd difrod radical rhydd
Mae'r gwrthocsidyddion a geir mewn llaeth almon (fitamin E yn benodol) yn ymladdwyr cryf yn erbyn difrod radical rhydd a straen ocsideiddiol y gellir eu hachosi gan gemegau a geir mewn bwyd a'r amgylchedd.
Mae Llaeth Almon Heb ei Felysu Cartref yn cynnwys cyfanswm o 5 o galorïau, 0.2 gram o garbohydradau, tua 1 gram o brotein, a 4 gram o fraster fesul gweini, gan ei wneud yn ychwanegiad perffaith i'ch diet carb-isel.
2. Llaeth Protein Pys heb ei Felysu
Delwedd: Sut i Wneud Llaeth Protein Pys.
Un o'r mathau mwyaf prin o amnewidion llaeth carb isel y gallwch eu gweld yw llaeth protein pys. Y ffordd fwyaf cyffredin o wneud llaeth protein pys yw trwy gynaeafu pys (rhai melyn yn benodol) a'u malu'n flawd.
Mae prosesu'r blawd yn gwahanu'r ffibr a'r startsh o'r protein pys, sydd wedyn yn cael ei gymysgu â dŵr a chynhwysion naturiol eraill, fel halen môr.
Mae Llaeth Protein Pys yn fegan, heb gnau, heb soi, heb lactos, ac yn rhydd o glwten. Efallai y bydd rhai hyd yn oed yn dadlau ei bod yn well i'r amgylchedd na llaeth almon. Mae'n llawn ffibr ac yn cynnwys llawer iawn o brotein a chalsiwm ( 5 ).
Mae'r dewis llaeth hwn hefyd yn cael ei ystyried yr agosaf at laeth llaeth, o ran blas a gwead, gan ei wneud yn un o'r amnewidion mwyaf diddorol sy'n seiliedig ar blanhigion.
3. Llaeth llin
Delwedd: Llaeth llin cartref.
Yn ogystal â llaeth protein pys, mae llaeth llin yn un o'r llaeth mwyaf newydd sy'n seiliedig ar blanhigion sydd wedi dangos addewid mawr. Mae'r broses i drosi llin llin yn laeth llin yn eithaf syml. Yn syml, olew llin dan bwysau oer ydyw wedi'i gymysgu â dŵr wedi'i hidlo.
Mae'n opsiwn perffaith nid yn unig i'r rheini sydd ar ddeiet carb isel, ond hefyd i'r rhai sy'n anoddefiad i lactos a / neu'n alergedd i soi.
Mae rhai o fuddion iechyd mawr eraill llaeth llin yn cynnwys ei doreth o asidau brasterog omega-3, yn ogystal â fitaminau A, B12, D, a chalsiwm.
Er ei fod wedi'i wneud o olew llin ac felly nid yw'n cynnwys unrhyw faint o brotein, mae'r dewis llaeth hwn yn darparu llawer o'r un maetholion â llaeth llaeth.
4. Llaeth cywarch
Delwedd: Llaeth cywarch cartref.
Os nad ydych wedi rhoi cynnig ar laeth cywarch eto, paratowch ar gyfer newidiwr gêm. Gallwch chi hyd yn oed ei wneud eich hun. Y cyfan sydd ei angen yw cymysgydd. Cyfunwch y dŵr a'r hadau cywarch cysgodol, cymysgwch ysgwyd yn galed nes i chi gael y cysondeb a ddymunir, ac yno mae gennych chi hynny.
P'un a ydych chi'n fegan neu ddim ond yn chwilio am fath o laeth wedi'i seilio ar blanhigion i weddu i'r nodau macro carb isel hynny, mae llaeth cywarch yn opsiwn gwych.
Yn ogystal â bod yn rhydd o golesterol a lactos, mae llaeth cywarch yn llawn calsiwm, manganîs, ffosfforws, magnesiwm, haearn, sinc, a fitamin E ( 6 ).
Os ydych chi'n meddwl bod y microfaethynnau hynny'n dda, edrychwch ar y macros. Mae cwpan sy'n gweini llaeth cywarch yn cynnwys 80 o galorïau gyda 7 gram o fraster, llai nag 1 gram o garbohydradau a 3 gram o brotein.
# 5: llaeth cnau coco heb ei felysu
Fel llaeth cywarch, mae llaeth cnau coco yn ddewis arall arall sy'n seiliedig ar blanhigion y gallwch chi ei wneud gartref yn gyflym ac yn hawdd. Cymysgwch naddion cnau coco heb eu melysu â dŵr a voilà. Pan fyddant yn gymysg, bydd yr holl olewau maethlon yn y cnau coco yn cael eu rhyddhau, gan ei wneud yn bwerdy blasus o frasterau iach a charbs net bron yn sero.
Hefyd, os ydych chi wedi cychwyn ar eich taith keto ac yn brin iawn o'r blas siwgr melys hwnnw yn eich coffi bore, mae llaeth cnau coco yn naturiol felys, gan ei wneud yn eilydd perffaith.
Mae'n ddiod anhygoel o fraster uchel, sy'n gydnaws â keto ac yn un o'r rhai cyfoethocaf mewn brasterau iach, y mae astudiaethau wedi dangos ei fod yn hyrwyddo lefelau colesterol HDL ac yn lleihau celloedd canser y colon ( 7 )( 8 )( 9 ).
Dewisiadau amgen i Llaeth Carb Isel a Keto
Yn ogystal â bod yn gydnaws â carb a keto isel, mae'r dewisiadau amgen llaeth carb isel hyn yn wych i'r rhai sy'n ceisio colli pwysau neu ddim ond yn anoddefgar i laeth.
Gyda'r amnewidion llaeth carb isel hyn, gallwch chi wneud ysgytlaeth hufennog a'ch Pwdinau Ffefrynnau ceto heb boeni a fyddwch chi'n cael eich cicio allan o ketosis ai peidio. Fe gewch chi ystod lawn o fuddion iechyd, gan osgoi pigau siwgr yn y gwaed a chynnal eich nodau colli pwysau.
Os ydych chi newydd ddileu llaeth llaeth o'ch ffordd o fyw a'ch bod chi'n newydd i laeth wedi'i seilio ar blanhigion, mae arbrofi yn allweddol i ddod o hyd i'ch hoff stwffwl newydd. Ac os oes gennych gwestiynau am ddileu llaeth llaeth o'ch diet, edrychwch ar hyn canllaw llaeth cyflawn a darganfod pam y dylech ei osgoi tra ar ddeiet cetogenig.