Recept na zdravý a chutný salát Keto Taco

Často s a ketogenní strava, můžete se vyhnout konzumaci zeleniny jednoduše proto, že obsahuje příliš mnoho sacharidů. Ale pro optimální zdraví a výživu, zelenina je naprosto nezbytná získat ty správné vitamíny, minerály a antioxidanty. Naštěstí mohou pomoci jídla, jako je tento keto taco salát.

Klíčem ke ketogenní dietě je začlenění široké škály zeleniny. Brukvovitá zelenina a barevná nízkoglykemická zelenina, která vám pomůže zajistit specifické živiny a vlákninu, kterou vaše tělo potřebuje, aniž byste se dostali z ketózy.

Některé ze zeleniny, které se používají v tomto salátu, jsou:

• Špenát.
• Rukola
• Okurky
• Papriky.

3 rostlinné zdravotní výhody tohoto salátu Keto Taco

Zelenina v tomto keto taco salátu je plná zdravotních výhod. Podívejte se, co může tato zelenina udělat pro vaše tělo.

Špenát a rukola

Tato zelená listová zelenina je plná minerálů, vitamínů, antioxidantů a fytonutrientů, jako je draslík, mangan, zinek, hořčík, železo a vápník. Jsou také bohatým zdrojem vitamínů A, B6 a K a obsahují stopy dalších esenciálních vitamínů ( ¹ ).

Zelená zelenina také obsahuje beta karoten. To je dobré nejen pro vaše oči, ale také nabízí protizánětlivé sloučeniny, které pomáhají chránit vaše srdce a snižují účinky stavů, jako je artritida ( ² ).

Okurky

Tato zelenina je složena z nejméně 95 % vody, což z ní dělá ideální možnost, jak pomoci udržet přiměřenou hydrataci. Okurky obsahují také vitamíny A, C a kyselinu listovou ( ³ ).

Obsahují flavanoly a polyfenoly, které pomáhají chránit váš mozek, snižují riziko rakoviny a pomáhají snižovat záněty ve vašem těle ( ⁴ ).

Papriky

Rodina papriky obsahuje širokou škálu základních vitamínů, antioxidantů a minerálů. Jedna porce papriky obsahuje více než dvojnásobek doporučené denní dávky vitamínu C a je bohatým zdrojem vitamínu A, který pomáhá posilovat imunitu ( ⁵ ).

Paprika také obsahuje karotenoidy, což jsou antioxidanty, které pomáhají bojovat proti volným radikálům, které mohou vést k rakovině a srdečním onemocněním ( ⁶ ).

Tyto frekvence dokážou zelenina s nízkým glykemickým indexem Nejen, že poskytují širokou škálu zdravých výhod, ale také dělají tento salát barevný a přitažlivý. Každé sousto je jiné s tolika neuvěřitelnými texturami a příchutěmi.

Získáte koření z koření masa a paprik, kůru a chuť limetky a čerstvost okurek. Jedná se o vydatný salát, ke kterému se budete znovu a znovu vracet.

Nízkosacharidový dresink na taco salát

Jednou z nejlepších částí salátu je smetanový dresink, protože vše spojuje dohromady. Keto dieta naštěstí neznamená, že byste se měli vzdát všech salátových dresinků.

Jednou z nejsnáze použitelných „záliv“ je salátová zálivka bez cukru. Stačí nanést trochu na maso a zeleninu v tomto receptu a hodit na obal.

Pokud chcete něco krémovějšího, zkuste tento krémový keto avokádový dresink:

• Šťáva z jedné limetky.
• 1 lžička olivového oleje.
• 1 polévková lžíce vody.
• 1/2 avokáda, vypeckovaného a nakrájeného na kostičky.
• 1 lžička mletého česneku.
• 1/4 lžičky soli

Smíchejte všechny ingredience, dokud nejsou krémové. Možná budete chtít použít kuchyňský robot, aby se vše úplně spojilo. Pokud chcete, můžete přidat i několik kousků koriandru.

Další nízkosacharidové dresinky na taco salát

Zelenina je nezbytná pro optimální zdraví a výživu. Naplňte svůj keto taco salát různými druhy zeleniny. Můžete je měnit z týdne na týden a pokaždé vytvořit zcela nový salát.

Potřebujete nápady na salátové dresinky nebo směsi? Vyzkoušejte jednu nebo všechny tyto ingredience:

• Jalapeňo.
• Guacamole
• Červená cibule
• pažitka
• Cherry rajčata.
• Zakysaná smetana.

Jak si vyrobit vlastní taco koření

Konvenční taco koření z obchodu bude pravděpodobně obsahovat mouku nebo kukuřičný škrob, takže si na talíř přidejte sacharidy.

Výroba vlastního taco koření je super snadná a zabrání vám jíst ty skryté sacharidy.

Nota: Domácí taco koření je také skvělý tip na dárek.

Tento recept je úžasný na dochucení domácích tacos. Toto jsou koření, které budete potřebovat:

• Kmín.
• Chilli prášek.
• Česnekový prášek.
• Papriky.
• Sůl
• Pepř.

Keto náhrada za taco tortilly

Pokud vám v salátu chybí křupání taco tortilly, nejste sami.

Ale jakkoli vám chybí, vyhýbat se jim je prospěšné pro vaše zdraví a vaši ketogenní dietu.

Sladká kukuřice a kukuřičné tortilly zvýší hladinu cukru v krvi stejně jako rýžové nudle nebo ovesné vločky ( ⁷ ).

Pokud je tortilla z mouky (místo kukuřice), nebude to o nic lepší. 30palcová / 12 cm moučná tortilla obsahuje téměř 60 gramů sacharidů nebo téměř třídenní množství sacharidů, pokud chcete zůstat v ketóze ( ⁸ ).

Chcete-li připravit nízkosacharidový taco salát, jděte staromódním způsobem. Podávejte ve velké salátové míse, úplně zapomeňte na tortillu.

Nebo můžete nějaké udělat nízkosacharidové tortilly křupavé a vhoďte je do salátu..

Udělejte si na salát „salátovou mísu“.

Je snazší, než byste si mysleli, vyrobit si vlastní „křupavou salátovou mísu“ pro váš salát. Vše, co musíte udělat, je udělat nízkosacharidovou omeletu. Poté vložte do vymazané formy na muffiny a pečte při 175 °C asi 350 minut nebo do křupava. A tam můžete podávat svůj salát.

Proteinové možnosti pro salát Keto Taco

Provedením několika změn můžete tento recept udržovat každý týden čerstvý a nový.

Tento recept používá hovězí maso krmené trávou. Existují ale i jiné druhy masa, které můžete použít. Jen mějte na paměti, že pokud ano počítací makraKdyž použijete jiné maso, změní se množství sacharidů v salátu.

Zde jsou některé další proteinové nápady pro taco salát:

• Kuřecí maso.
• Klobása.
• Filé.
• Mleté krůtí maso.
• Grilovaný losos.

Udělejte si tento taco salát na příští mexickou večeři. Nabitý zdravou nízkosacharidovou zeleninou, keto proteinem a spoustou mexických příchutí je to perfektní nízkosacharidový recept, který si můžete zařadit do svého týdenního seznamu.

Kdykoli nebudete mít nápady na večeři nebo oběd, nezapomeňte se držet základů. Vysoce kvalitní protein s nízkosacharidovou zeleninovou oblohou je vždy keto-friendly a poskytuje spoustu možností.

Pikantní keto taco salát

Tento lahodný salát Keto Taco je nabitý všemi ozdobami z vašich oblíbených tacos a plný polevy, takže se můžete déle cítit sytí.

• Čas přípravy: 5 minut
• Čas na vaření: 25 minut
• Celkový čas: 20 minut
• Výkon: 4 porcí.
• Kategorie: Předkrmy
• Kuchyně: Francouzština.

Ingredientes

• 500 g / 1 lb mletého hovězího masa krmeného trávou.
• 1 čajová lžička mletého kmínu.
• 1/2 lžičky chilli prášek.
• 1 lžíce česnekového prášku.
• 1/2 lžičky papriky.
• 1 čajová lžička soli.
• 1/2 lžičky pepře.
• 4 šálky římského salátu.
• 1 střední rajče.
• 115 g / 4 unce sýra čedar.
• 1/2 šálku koriandru.
• 1 velké avokádo
• 1/2 šálku oblíbené omáčky.
• 2 malé citrony.
• 1 šálek nakrájené okurky.

Instrukce

1. Rozpalte velkou pánev na střední teplotu a potřete máslem, kokosovým olejem nebo nepřilnavým sprejem.
2. Přidejte na pánev mleté ​​hovězí maso a všechna koření. Dobře promíchejte a vařte do zlatova.
3. Odstraňte z tepla a mírně ochlaďte.
4. Salát připravte přidáním hlávkového salátu a zeleniny, sýra a nakrájeného avokáda. Navrch dejte mleté ​​hovězí maso, salsu a štědrou kapku citronu. Vše promícháme, aby se spojilo.

Výživa

• Velikost porce: 1 1/2 šálků.
• Kalorie: 430.
• Tuky: 31 g.
• Sacharidy: Sacharidy netto: 7 g.
• Bílkoviny: 29 g.

Klíčová slova: keto taco salát.