Ať už k večeři máte rádi uzeného, konzervovaného nebo filetovaného lososa, můžete si být jisti, že to nezvýší váš denní počet sacharidů. Pokud si potřebujete odpočinout od masa, losos je skvělou alternativou hlavního jídla.
Losos je jedním z nejlepších zdrojů omega-3 mastných kyselin, esenciálního tuku, který si vaše tělo nedokáže vytvořit. Výzkum v této oblasti dokonce ukazuje, že přidání omega-3 do vaší stravy zlepšuje funkci vašeho srdce, vašich krevních cév a tepen. Losos je také vynikajícím zdrojem bílkovin a draslíku.
Losos sám o sobě nemá žádné sacharidy, ale při jeho přípravě musíte být opatrní. Pokud lososa smažíte nebo pečete, použijte extra panenský olivový olej o máslo. Pro dokončení jídla přidejte trochu brokolice dušená nebo pečená popř chřest jako doplněk. Budete mít kulaté jídlo.
Ukázala to studie z roku 2004 losos chovaný pro hospodářské účely představoval větší zdravotní rizika než losos sklizený. Ale globální úsilí v posledních 40 letech ano drasticky snížené znečišťující látky v rybách, které jíme. S rybami však buďte opatrní, pokud jste těhotná nebo kojící, stejně jako se staršími lidmi nebo dětmi.
Informace o výživě
Velikost porce: 0.5 filetu
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 0,0 g |
| Tuk | 9.3 g |
| Protein | 44,1 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 0,0 g |
| Vlákno | 0,0 g |
| Kalorie | 259 |
zdroj: USDA
