Osvěžující recept Keto Strawberry Matcha Latte

Čaj matcha, známý svou smaragdově zelenou barvou, chutná nejen dobře s hustou smetanou nebo mandlovým mlékem, ale je dobrý i pro vás.

A když to uděláte keto, matcha latté jsou ještě lepší.

Zdá se, že tyto krémové latté jsou v módě. Stačí procházet svůj účet na Facebooku nebo Instagramu a pravděpodobně uvidíte jeden zelený čaj latte za druhým.

Toto Strawberry Matcha Latte posouvá latte o stupeň výš, s jahodami přimíchanými pro extra podporu antioxidantů a chuti, to vše bez sladké jahodové omáčky, kterou najdete ve většině ochucených latte.

Navíc toto latte má nízký obsah cukru a je plné zdraví prospěšných přísad, jako jsou MCT, jahody, kokosové mléko a samozřejmě práškový čaj matcha.

Toto jahodové matcha latte je:

• Energizující.
• Bonbón.
• Uspokojivý.
• Lahodné.

Hlavní ingredience tohoto jahodového matcha latte jsou:

• MCT olej v prášku.
• Jahody.
• Matcha čaj.
• Stevia o erythritol.
• Kokosový krém.

Volitelné přísady:

• Kokosové mléko.
• Mandlové mléko.
• Borůvky.

3 zdravotní přínosy tohoto ledového jahodového matcha latte

# 1: Je to dobré pro vaše srdce

Od roku srdečních onemocnění způsobí každoročně mnoho úmrtí ve vyspělých zemích, udržování zdravé stravy pro srdce by mělo být prioritou pro každého ( ¹ ).

Bobule obsahují fantastické zdravotní přínosy, obvykle související s jejich fytonutrientními sloučeninami. Zdá se ale, že zejména jahody mají příznivý vliv na zdraví srdce.

Jahody jsou známé pro mnoho aktivních složek včetně anthokyanů, katechinů, kyseliny ellagové a kvercetinu ( ² ).

A vědecký přehled několika studií ukázal, že živiny v jahodách mají vysokou antioxidační aktivitu a mohou snížit riziko srdečních onemocnění:

• Zlepšete funkci buněk ve vašem srdci.
• Destičky pro stabilizaci tvaru.
• Snižte tvorbu krevních sraženin.

#2: Podporuje funkci jater

Vaše játra jsou jedním z největších orgánů ve vašem těle a jsou zodpovědná za řadu různých metabolických funkcí. Přeměňuje živiny v potravě do forem využitelných vaším tělem, ukládá je a v případě potřeby dodává ( ³ ).

Udržování jater v dobré kondici je zásadní pro vaše celkové zdraví.

Studie na zeleném čaji matcha se zabývala ochranným potenciálem prášku matcha u potkanů ​​s diabetem 2.

Krysy dostávaly prášek matcha po dobu 16 týdnů, poté následovalo hodnocení zdraví jater a ledvin. Výsledky ukázaly, že prášek matcha měl ochranný účinek na játra a ledviny dvěma způsoby:

1. Pro svou antioxidační aktivitu.
2. Díky své schopnosti potlačit tvorbu AGE (koncových produktů pokročilé glykace) ( ⁴ ).

AGE se tvoří, když jsou proteiny nebo lipidy vystaveny glukóze. Byly spojovány se stárnutím a degenerativními chorobami, jako je cukrovka a Alzheimerova choroba ( ⁵ ).

Další studie se zabývala vlivem extraktu ze zeleného čaje na jaterní enzymy u lidí s NAFLD (nealkoholické ztučnění jater). Po 90 dnech účastníci, kteří užívali extrakt ze zeleného čaje, vykazovali významné snížení jaterních enzymů ALT a AST ( ⁶ ), markery zdraví jater.

# 3: zlepšit zdraví mozku

Pokud chcete zlepšit své kognitivní funkce, přidejte trochu matchy do své každodenní rutiny.

Tento práškový zelený čaj je nabitý živinami podporujícími mozek, jako je l-theanin, epigalokatechin galát (EGCG) a kofein. Jedna studie dokonce zjistila, že konzumace zeleného čaje matcha může zlepšit paměť a zlepšit pozornost ( ⁷ ).

Jahody jsou další mozkovou potravou, která stojí za zmínku. Stejně jako u většiny bobulí jsou i jahody úžasným zdrojem flavonoidů, konkrétně antokyanů, které jim dodávají krásnou červenou barvu. Antokyany jsou silné antioxidanty a experimentální studie ukázaly, že mohou zlepšit kognitivní pokles.

Ve studii Nurses Health Study vědci měřili míru poklesu kognitivních funkcí během šesti let u více než 16.000 2,5 účastníků. Vědci zjistili, že vyšší příjem bobulí přímo souvisí se snížením kognitivního poklesu. Odhaduje se, že příjem bobulí zpomalil kognitivní stárnutí o XNUMX roku ( ⁸ ).

Keto jahodové matcha latte

Tato ledová matcha je skvělou volbou pro letní odpoledne nebo z ní udělejte svůj nový ranní stimulant. Chcete to horké? Smíchejte jednu polévkovou lžíci práškového čaje matcha ve vroucí vodě nebo mléce.

Nebo pro jednodušší ledové latte můžete do mixéru přidat odměrku práškového zeleného čaje a hustou smetanu, rozmixovat a podávat na ledu pro ještě jednodušší ledovou matchu, navíc chutná jako zmrzlina.

Nicméně vysoce kvalitní MCT, bobule a prášek matcha v tomto receptu vás určitě probudí a udrží vás v chodu celé hodiny.

Keto jahodové matcha latte

Toto lahodné a krémové matcha latte dodá vašemu dni dávku kofeinu a polyfenolů. Získejte všechny výhody zeleného čaje matcha, ale bez cukru.

• Celkový čas: 5 minut
• Výkon: 2 nápoje.

Ingredientes

• 2 polévkové lžíce práškového MCT oleje.
• ¼ šálku jahod.
• 2 šálky neslazeného mandlového mléka, kokosového mléka nebo neslazeného mléka dle vašeho výběru.
• 1 polévková lžíce práškového zeleného čaje matcha.
• ¼ šálku husté smetany nebo kokosové smetany.
• Stévie nebo erythritol.

Instrukce

1. Na dno dvou vysokých sklenic přidejte jahody. Jahody dobře rozmačkejte zadní částí lžíce.
2. Smíchejte hustou smetanu a mléko v mixovací nádobě nebo mixéru.
3. Podle chuti přidejte sladidlo.
4. Rozdělte a nalijte ½ směsi do každé sklenice na jahodové pyré.
5. Přidejte prášek MCT oleje a čaj matcha do zbývající směsi mléka a smetany.
6. Směs protřepejte, dokud nebude hladká a prášek se úplně rozpustí.
7. Rozdělte a směs nalijte do sklenic na směs mléka a smetany.
8. Pro servírování zamíchejte a podle potřeby přidejte led.

Výživa

• Velikost porce: 1 nápoj.
• Kalorie: 181.
• Tuky: 18 g.
• Sacharidy: 4 g (3 g netto).
• Vlákno: 1 g.
• Protein: 2 g.

Klíčová slova: Recept na Keto Strawberry Matcha Latte.