Odpověď: lišky jsou jednou z nejvíce keto hub. Mají 1.7 g čistých sacharidů na porci a jsou velmi všestrannou zeleninou.
Lišky nebo lišky jsou jedlé houby, které obvykle rostou ve stínu stromů, jako jsou duby, cesmíny a korkové duby. Každá porce lišek (1 šálek) obsahuje 1,7 g čistých sacharidů, takže jsou jednou ze zelenin, které jsou nejvíce kompatibilní s vaší ketogenní dietou.
Odrůdy hub, které jsou Keto
Všechny houby se pohodlně hodí na keto dietu, i když některé odrůdy jsou kompatibilní více než jiné. Nahoře jsou smržové houby s pouhými 1.5 g čistých sacharidů na porci plus 2.1 g tuku. Houby shiitake se řadí na spodní konec žebříčku sacharidů s 4.9 g čistých sacharidů na porci, ačkoli poskytují také 2.6 g tuku.
Na 1 šálkovou porci
| Odrůda hub | Čisté sacharidy | Protein | Tuk |
| Smrž (Morel) | 1,5 g | 0.4 g | 2,1 g |
| Bílá houba | 1,6 g | 0,2 g | 2,2 g |
| Liška | 1,7 g | 0,3 g | 0.8 g |
| Portobello houba | 2,2 g | 0,3 g | 1,8 g |
| enoki | 3,3 g | 0,2 g | 1,7 g |
| Maitake | 3,0 g | 0.1 g | 1,4 g |
| Hlíva ústřičná (Gírgola) | 3,3 g | 0.4 g | 2,8 g |
| Shiitake | 4.9 g | 0.6 g | 2,6 g |
Informace o výživě
Velikost porce: 1 šálek
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 1,7 g |
| tuk | 0,3 g |
| Protein | 0.8 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 3.7 g |
| Vlákno | 2,1 g |
| Kalorie | 17 |
zdroj: USDA
