Odpověď: Bok choy je velmi keto zelenina. Má pouze 0.8 g čistých sacharidů na porci. Díky tomu je toto čínské zelí opravdu užitečné ve vaší keto dietě pro konzumaci zeleniny bez vysokých sacharidů.
Bok Choy nebo Pak Choi je druh zelí Čínská s jemnou zelenou listovou chutí. A nedávná analýza Mezi nejlepšími druhy ovoce a zeleniny je bok choy na 2. místě díky své neuvěřitelně vysoké hustotě živin.
Každá porce bok choy (1 šálek, nastrouhaný) obsahuje 0,8 g čistých sacharidů, což z něj dělá jednu z nejvíce keto-přátelských zeleniny, jakou můžete najít.
Bok choy je také dobrým zdrojem bílkovin, s 1 g na porci.
Vitamíny a živiny
Bok Choy obsahuje 35 %. doporučená denní dávka vitaminu C, nezbytný antioxidant, který může pomoci předcházet kardiovaskulárním onemocněním. Bok Choy je zelenina, která také patří do čeledi brukvovitých jako např brokolice a kale. Některé vědecké studie to naznačují zelenina v této rodině obsahuje sloučeniny, které zabraňují rakovině, a že díky jeho spotřebě máte menší pravděpodobnost rozvoje rakoviny plic o rakovina tlustého střeva.
Informace o výživě
Velikost porce: 1 šálek nastrouhaného
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 0.8 g |
| tuk | 0.1 g |
| Protein | 1,0 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 1,5 g |
| Vlákno | 0,7 g |
| Kalorie | 9 9 |
zdroj: USDA
