Odpověď: Květák je keto kompatibilní i při velkých porcích a je velmi oblíbeným jídlem na keto dietě.
Keto blogeři rádi píší o květáku, protože je to skvělá náhrada jiných potravin s vysokým obsahem sacharidů, jako je rýže, brambory a těstoviny. Centers for Disease Control klasifikuje květák jako silná zelenina proti chronickým onemocněním.
Květák má 3 g čistých sacharidů na porci 1 šálku a má vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a cholinu. Cholin je základní živina, která většině lidí ve stravě chybí. Přiměřený příjem cholin snižuje riziko onemocnění jater y demence. Mějte na paměti, že květák ztratí většinu své nutriční hodnoty, pokud jej uvaříte. Místo toho ji můžete dusit nebo restovat.
Nahraďte květák sacharidy v oblíbených keto receptech, jako je "Mac n sýr.", Pizza nebo Kaší květák. Jako velmi jednoduchý předkrm zkuste jíst syrový květák s omáčkou, která je kompatibilní s vaší dietou. Nebo vyzkoušejte jeden ze dvou oblíbených způsobů, jak vařit květák jako ozdobu. První recept se nazývá „včelín“ s květákem. V něm se syrové růžičky vloží do kuchyňského robotu, nastrouhají se na struhadle na sýr nebo se koupí již opečené. Poté „rýži“ uvaříte v páře nebo ji smažíte či grilujete. Druhým receptem je vaření čerstvého nebo zmrazeného květáku v typickém případě v mikrovlnné troubě. Nejběžnější jsou obaly na květák lekue. Více informací můžete vidět níže.
červené parní pouzdro na květák Lekue
Tyto obaly vám umožní snadno připravit květák v mikrovlnné troubě. Dostupné ve 2 barvách, červené a zelené. Květák budete mít hotový za pár minut a připravený ve vlastní vodě. Bez ztráty vlastností a zachování neuvěřitelné chuti.
- Váš kompletní průvodce s více než 70 recepty
- Parní kufřík obsahuje multifunkční podnos
- Velikost parního pouzdra pro 1, 2 osoby
- Kniha obsahuje tabulky pro každou surovinu, množství, mikrovlnný výkon, čas ... + lahodný recept
- Kniha také obsahuje 10 integrovaných receptů s parním pouzdrem a týdenním plánem menu uvnitř balení, abyste měli nápady, které recepty kombinovat.
Lekue Květák Green Steam Case
- Vaření v papilotě je jedním z nejzdravějších způsobů vaření. Jídlo chutná lépe a je výživnější v Steam Case, chutě jsou blokovány a vlhkost je udržována díky ...
- Vaření v mikrovlnné troubě nebo v troubě je výživnější než tradiční vaření, smažené a vařené.
- Podnos umožňuje odtékání tuků a tekutin během rozmrazování nebo vaření; Pod tác lze umístit bylinky nebo koření, víno nebo jiné přísady...
- Zelená varianta Mikrovlny jsou energeticky účinné; Mikrovlnné vaření a ohřívání může ušetřit 80 % energie, kterou vaše trouba spotřebuje
- Rukojeti samozřejmě zůstanou chladné a navíc váží málo
Informace o výživě
Velikost porce: 1 šálek nakrájený (1/2 "kousky)
| název | chrabrost |
|---|---|
| Čisté sacharidy | 3,2 g |
| Tuk | 0,3 g |
| Protein | 2,1 g |
| Celkový obsah uhlohydrátů | 5,3 g |
| Vlákno | 2,1 g |
| Kalorie | 27 |
zdroj: USDA
