Ricetta per waffles Keto

Quandu pensate à i waffles, probabilmente sognu di quelli waffles belgi sopra cù chips di cioccolatu, fragole è mirtilli, è immersi in crema pesante è sciroppu d'acero.

L'ingredienti basi in i waffles regularmente ùn sò micca adattati per a dieta cetogenica, cù l'eccezzioni di pudè manghjà uni pochi baga di u tempu à u tempu. Sè vo avete mancatu un tali colazione, sta ricetta vi tocca à u locu.

Cù uni pochi di tweaks à l'ingredienti, è alcune scelte intelligenti per i toppings, pudete creà u colazione o brunch chì avete sunniatu mentre mantene u conte di carbu.

I waffles Keto sò pussibuli, vi vede chì hè.

Cumu fà i waffles keto

Questi waffles low carb sò faciuli di fà. Sò senza zuccaru, granu è glutine, pienu di gustu d'arce classicu, è ancu grandi per cucina in batch y aiutà vi à preparà i pranzi. Puderete gode di tutte e comodità di i waffles fluffy, ma senza i carbuidrati aghjunti chì puderanu piglià fora di a scatula. cetosi.

Questa ricetta di waffle dura solu cinque minuti di tempu di preparazione è cinque minuti di tempu di coccia. È se fighjate à l'infurmazioni nutrizionali quì sottu, vi vede chì cuntenenu solu 2 grammi di carbs netti per waffle.

L'ingredienti principali in sta ricetta di waffle include:

• Farina d'amandula.
• Farina di coccu.
• Uova.
• Butter.
• Bicarbonatu di sodiu.
• Polvere di coccia.
• Latte di a vostra scelta (per esempiu latte d'amanduli o latte di coccu).

Averete ancu bisognu di un mixer è waffle maker, greased with coconut oil or cooking spray before using it.

Se ùn avete micca un waffle iron o waffle maker belga, pudete aduprà sta ricetta per fà pancakes low carb.

In questa ricetta di waffle keto, hè aduprata una mistura di farina di coccu è farina d'amandula. Ognunu di elli hè pocu in carbuidrati cumparatu cù a farina di granu regulare è offre una quantità di benefici per a salute.

Beneficii di a farina d'amandula

A farina d'amandula, chì hè solu l'amanduli finamente macinati, hè una maraviglia Sustituitu tradiziunale di farina Keto-friendly.

Pudete aduprà in una larga varietà di ricette cumprese cookies, torte è muffins. Se u prezzu di un saccu di farina d'amanduli vi pare un pocu altu, una suluzione costuali hè di cumprà l'amanduli in grandezza è li macinate sè stessu in un processatore alimentariu.

L'amanduli sò assai prezzu cumparatu cù altri tipi di noci, è pudete truvà in quasi tutti i supermercati è e grande catene alimentari.

28 grammi / 1 onza di farina d'amandula cuntene 6,3 grammi di prutezione, 0,4 grammi di fibra dietetica è 30,2 grammi di grassu ( ¹ ).

L'amandule sò ancu ricche in vitamina E, chì aiuta à migliurà a salute di a pelle rinforzendu i mura capillari è aumentendu l'umidità è l'elasticità ( ² ).

L'amandule anu parechji benefici per a salute, cumprese:

• Sò una ricca fonte di acidi grassi monoinsaturati è antioxidanti, chì aiutanu à migliurà a salute cardiovascular ( ³ ) ( ⁴ ).
• L'amandule pò aiutà à diminuisce a inflamazioni è u stress oxidativu ( ⁵ ).
• L'amanduli sò ricchi di calciu, potassiu, fosforu è magnesiu. Questi minerali ghjucanu un rolu impurtante in e funzioni di u corpu, cum'è a coagulazione di u sangue, a secrezione di l'hormone, a pressione sanguigna è a salute di l'osse è di i denti. ⁶ ).
• L'equilibriu di prutezione, carbuidrati, grassi è fibra in l'amandula hè una excelente opzione senza granu per quelli chì sò resistenti à l'insulina o chì anu prublemi cù a regulazione di u zuccheru in sangue ( ⁷ ).

Beneficii di a farina di coccu

Cum'è a farina d'amandula, u coccu hè un gran sustitutu bassu di carbuidrati per a cucina keto. Hè una farina incredibbilmente densa, perchè s'ellu hè a prima volta chì l'utilizanu, ùn vi maravigliate se vede un numeru anormalmente grande di ova in una sola ricetta, à volte 4-6.

A farina di coccu hè comunmente usata in torte, muffins è altri dessert, perchè hà una struttura incredibilmente suave è fluffy. Hè ancu una di e farine più usate in paleo è ricette low carbuidrati cum'è una farina alternativa senza granu è per u so valore nutrizionale.

Dui cullizzioni di farina di coccu cuntenenu 9 grammi di carbuidrati, 1,5 grammi di fibra, 3 grammi di grassu è 3,2 grammi di proteina.

A farina di coconut hè fatta da a carne di coconut, è hè un subproduttu di a fase di trasfurmazioni di u latte di coconut. Pudete fà a farina di coconut fatta in casa scraping up the coconut pulp and then blend it in a food processor.

Coconut hè una putenza nutrizionale chì furnisce assai benefici per a salute:

• Contene manganese, un minerale chì ùn solu sustene a produzzione di u tessulu di l'osse, ma pò ancu prumove a prevenzione di u stress oxidativu ( ⁸ ) ( ⁹ ).
• Coconut hè riccu in acidi MCT (trigliceridi di a catena media), un tipu d'acidu grassu chì hè assorbutu rapidamente è impedisce a digestioni per furnisce l'energia rapidamente. I MCT sò una basa trà i seguitori di a dieta keto, è i studii anu dimustratu chì ponu migliurà l'energia di u cervellu in a malatia d'Alzheimer ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).
• Coconut hè una bona fonte di ferru è cobre. Questi minerali aiutanu à prevene l'anemia è prumove a funzione immune propria, a furmazione di l'osse è u sviluppu neurologicu ( ¹² ) ( ¹³ ).
• Stu fruttu di guscio dura furnisce una bona parte di fibra soluble è insoluble, chì pò aiutà à equilibrà i livelli di colesterolu ( ¹⁴ ).

Vulete più motivi per include a farina di coccu in u vostru pianu di ceto? Leghjite più nantu à sta fonte incredibile di energia in u guida di farina di coccu  .

Sceglie u dolcificante

L'edulcoranti di a dieta cetogenica duveranu esse bassu in carboidrati è senza zuccaru. A bona nutizia hè chì ci sò sempre assai opzioni dispunibuli per suddisfà i vostri denti dolci è ancu di furnisce benefici per a salute.

Stevia hè senza dubbitu una di e scelte più populari in u mondu cetogenicu. Hè faciule di truvà è hè comunmente utilizatu com'è edulcorante micca solu in snacks keto, ma ancu in altri tipi di tratti sani.

Quandu sceglite sta opzione basata in a pianta, pruvate d'andà per u tipu crudu, micca trasfurmatu. Dui grammi di stevia anu un indice glicemicu di 1 in 250, facendu unu di i migliori edulcoranti cetogenici fora ( ¹⁵ ).

Per più infurmazione nantu à i migliori edulcoranti cetogenici, verificate sta guida cumpleta i migliori edulcoranti keto è alternative di zuccaru.

Altre opzioni di colazione low carb

Ùn importa micca u dolcificante chì aduprate, e vostre matine di fine settimana ùn saranu mai listesse cù questi waffles keto. Ùn anu micca assai ova, sò ancu croccanti per l'esternu è dolci è molli per l'internu.

Per più idee di colazione keto per cumpletà u vostru brunch, verificate queste ricette:

• Pâte à biscuits légère et moelleuse à faible teneur en glucides.
• Triple Chocolate Breakfast Shake.
• Donuts di cioccolatu Keto.

Waffles soffici Keto

Ùn mancate micca un colazione tradiziunale di dumenica cù questi waffles keto leggeri è soffici, ricchi di sapori è bassi in carbuidrati.

• Tempu di preparazione: 5 minuti.
• Tempu di cucina: 5 minuti.
• Tempu tutale: 10 minuti.
• Rendimentu: ottu 10 cm / 4 "waffles.
• Categoria: Breakfast.
• Sala di cucina: Americanu.

Ingredients

• 1 1/2 tazza di farina d'amandula.
• 2 cucchiara di farina di coccu.
• 1/2 cucchiara di lignu in polvere.
• 1 cucchiara di baking soda.
• 2 grande ova sanu.
• 1 cucchiara di extracte d'arce.
• 2 cucchiai di stevia o edulcorante senza calorie di a vostra scelta.
• 2 cucchiai di burro fusu.
• 1 1/4 tazza di latte di a vostra scelta.

Instructions

1. Aghjunghjite tutti l'ingredienti in una ciotola grande. Imbulighjate bè cù una spatula o un mixer finu à liscia. Lasciate a pasta riposu per 5 minuti.
2. Preheat your waffle iron and spray with antistick spray, butter, or coconut oil.
3. Pour a pasta in u waffle iron è coccia per 3-4 minuti finu à u marrone d'oru da ogni latu. Metteli in u fornu per croccanti mentre cucini u restu di i waffles.

Idee per vestisce i waffles keto

Pudete cumparisce i vostri waffles cù burro d'amanduli fatti in casa o burro di macadamia. Pudete ancu aghjunghje una capa di furmagliu crema è fragole, o utilizate a crema di coccu per fà una crema battuta senza latti in casa.

Pudete ancu cumprà sciroppu d'arce senza zuccaru o altri in linea sciroppi chetogenici per guarnisce i waffles keto. Solu assicuratevi di leghje a lista di ingredienti. Se cucini in batch è congelate questi waffles, basta à metteli in a tostatrice per scongelà è riscaldate è sò pronti per piacè.

Nutrition

• Dimensione di a porzione: 1 waffle
• Calorie: 150.
• Grassi: 13 g.
• Carboidrati: Carboidrati nettu: 2 g.
• Proteina: 6 g.

Parolle chjave: waffles keto.