Crispy Skin Salmon Recipe nga adunay Pesto Cauliflower Rice

Ipadayon ang oras sa pagluto sa labing gamay ug kadtong maayong mga tambok hangtod sa labing taas sa kini nga Crispy Skin Salmon nga resipe nga adunay cauliflower nga bugas sa pesto! Ang salmon Kini usa ka paborito nga meryenda dili lamang sa mga mahiligon sa isda, apan bisan kadtong nahigugma sa kinhason kasagaran nalingaw niining lamian nga isda tungod sa lami ug sustansya niini.

Sumala sa Pinakahimsog nga Pagkaon sa Kalibutan, ang salmon nakaangkon sa iyang reputasyon isip usa ka pagkaon sa panglawas tungod sa talagsaon nga taas nga sulod niini sa omega-3 fatty acids. Ang standard nga pagkaon sa Amerika adunay hilabihan ka dili maayo nga ratio sa omega-3 ngadto sa omega-6 nga mga tambok (kasagaran adunay 4-5 ka pilo nga omega-6 nga tambok kay sa omega-3 nga tambok). Ang salmon adunay taas nga konsentrasyon sa omega-3 (EPA ug DHA) samtang kini adunay medyo ubos nga konsentrasyon sa omega-6.

Mga benepisyo sa omega-3 fatty acid

Ngano nga ang salmon adunay tanan niining talagsaon nga omega 3 fatty acids? Ang hinungdan tungod kay sila mokaon una sa mga lumot, ug ang mapuslanon nga mga fatty acid gikonsentrar sa mga isda, nga mahimo’g mosaka sa kadena sa pagkaon sa amon! Salamat sa pagbuhat sa bug-at nga pag-alsa, salmon!

Ang mga benepisyo sa omega 3 fatty acid mao ang:

• Gipauswag nga pagkontrol sa mga proseso sa panghubag sa lawas.
• Mas maayo nga function sa cell.
• Mas maayo ang pagpaandar sa utok.
• Panglawas sa Cardiovascular.
• Pag-ayo sa mood ug cognition.
• hiniusang panalipod.
• Gipauswag nga panan-aw.
• Pagkunhod sa risgo sa kanser.

Ang salmon sagad gibaligya isip usa ka superfood, apan tingali nakadungog ka og pipila ka mga istorya mahitungod sa salmon nga hilabihan ka makahilo ug kontaminado sa mercury. Kung nasulayan na nimo ang bisan unsa sa among mga resipe, nan nahibal-an nimo kung unsa ang among gipasiugda ang kamahinungdanon sa pagkuha sa imong pagkaon sa hustong paagi. Kini walay kalainan kon bahin sa seafood! Susiha ang Giya gikan sa founder nga si Dr. Anthony Gustin para mupalit ug seafood alang sa labing maayo nga mga pagputol nga adunay labing kataas nga nutrient density ug omega-3: omega-6 ratio. Ang salmon gibaligya sa lain-laing mga porma (frozen, de lata, aso, o gipauga), apan girekomenda ang ihalas nga Alaskan nga salmon. Uban sa mga isda nga gawasnong naglangoy-langoy sa kadagatan, kini nga matang sa salmon adunay labing ubos nga potensyal nga konsentrasyon sa mga hugaw. Sa kadagatan, ang mga isda makaut-ot sa ilang natural nga pagkaon, apan ang mga isda nga gi-uma kay hilabihan nga gitago nga ang sakit ug kontaminasyon gikan sa mga antibiotic o pestisidyo kaylap. Girekomendar kaayo ang pagpalit og salmon gikan sa tindahan nga adunay reputasyon nga adunay lab-as nga suplay sa isda.

Makapatingala nga kamatuoran: Ang Salmon naggikan sa Latin nga pulong nga "salmo", nga nagpasabut nga "paglukso." Sa pagkatinuod, ang hamtong nga salmon maoy talagsaon nga mga jumper, nga magamit sa dihang kinahanglan silang molangoy paingon sa suba o molawig sa sulog sa mga suba.

Crispy skinned salmon nga adunay pesto cauliflower rice

Ipadayon ang oras sa pagluto sa labing gamay ug kadtong mga himsog nga tambok hangtod sa labing taas uban niining Crispy Skin Salmon nga adunay Cauliflower Pesto Rice nga resipe!

• Panahon sa pagpangandam: 20 minutos.
• Panahon sa pagluto: 20 minutos.
• Tibuuk nga oras: 40 minutos.
• Pagganap: 3.
• Category: Presyo.
• Kusina: Italyano

Mga Sagol

• 3 salmon fillet (115 g / 4 oz matag usa).
• 1 ka kutsara nga lana sa olibo.
• 1 ka kutsarita nga Red Boat fish sauce.
• 1 ka kutsarita sa coconut amino acids.
• Kubit sa asin
• 1 ka kutsara nga mantikilya.
• 1 tasa sa tinadtad nga lab-as nga dahon sa basil.
• 3 nga sibuyas nga ahos
• 1/4 nga tasa sa mga kasingkasing sa abaka.
• Juice sa usa ka lemon.
• 1/2 ka kutsarita nga pink nga asin.
• 1/2 tasa nga lana sa oliba.
• 1 ka kutsara nga MCT oil powder.
• 3 tasa nga cauliflower nga adunay frozen nga bugas.

Panudlo

1. Idugang ang coconut aminos, fish sauce, ug olive oil sa plato.
2. Pat-a ang mga fillet sa salmon nga uga ug ibutang ang kilid sa karne sa ibabaw sa marinade.
3. Isablig ang panit og gamay nga asin. Palingkoda sila sulod sa 20 minutos samtang imong giandam ang nahabilin nga pagkaon.
4. Init ang usa ka dako nga cast iron skillet sa medium nga kainit.
5. Panit ug galinga ang ahos, idugang kini sa panaksan sa usa ka blender o food processor. Idugang ang basil, hemp heart, lemon juice, asin, olive oil, ug MCT powder. Pindota aron isagol.
6. Sa usa ka kaldero, init ang cauliflower rice aron matunaw kini. Pagdugang og pipila ka kutsara sa pesto nga imong gihimo, isablig og gamay nga pink nga asin, ug pukawa. Ipaubos ang kainit ug ipainit kini samtang nagluto ka sa salmon.
7. Sa higayon nga ang imong cast iron skillet moabot na sa temperatura, idugang ang mantekilya. Himoa nga kini matunaw ug ipakaylap nga parehas sa kalaha.
8. Ibutang ang panit sa salmon sa kilid sa kaldero. Magluto sulod sa mga lima ka minuto, hangtud nga ang mga ngilit sa karne magsugod nga tan-awon nga luto. Kung baga ang mga fillet sa salmon, magdugay sila. I-flip ang salmon ug ibubo ang nahabilin nga marinade gikan sa plato. Biyai kini dinhi sulod sa usa o duha ka minuto.
9. Kuhaa gikan sa kainit ug i-serve sa ibabaw sa cauliflower pesto rice.

Nutrisyon

• Kaloriya: 647.
• Tambok: 51 g.
• Karbohidrat: 10.1 g (pukot).
• Mga protina: 33,8 g.

Mga pulong: crispy skin salmon ug pesto cauliflower rice.