Resposta: Els cogombres són un vegetal extremadament keto compatibles amb menys de 2 g de carbohidrats nets per porció.
Els cogombres són baixos en calories i té un baix índex glucèmic. Amb només 1.6 g de carbohidrats nets en una porció de 1/2 tassa, són força baixos en carbohidrats.
Els cogombres també són rics en vitamines i minerals. Contenen antioxidants que ens ajuden a combatre els radicals lliures (àtoms inestables que fan malbé les cèl·lules). El 96% d'un cogombre és aigua, el que també els converteix en una excel·lent manera per mantenir-se hidratat.
Per tots aquests motius, hauries d'afegir cogombres generosament a les teves amanides o com un aperitiu totalment sa.
Informació nutricional
Grandària de la porció: 0.5 tasses de llesques
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats nets | 1,6 g |
| Greixos | 0.1 g |
| proteïna | 0,3 g |
| carbohidrats totals | 1,9 g |
| fibra | 0,3 g |
| Calories | 8 |
font: USDA
