Resposta: No, la melmelada de pebrot vermell Hacendado té massa sucres i per això no és compatible amb la dieta cetogènica.
Les melmelades són una forma antiga de conservació de fruites i verdures basada en confitar aquestes fruites o verdures a base de coure-les amb gran quantitat de sucre. Això vol dir que la pròpia definició de melmelada, dificulta molt que aquesta sigui keto. No obstant això, com més ensucrada sigui la fruita o la verdura, tant pitjor serà dins del nostre ketometre.
Els pebrots més o menys depenent de les varietats, si són una verdura keto en general, però aquesta melmelada de pebrot vermell Hacendado no és res keto. Ja que el contingut en sucre és realment molt elevada. Dins dels seus ingredients, veiem que hi ha sucre, xarop de glucosa i fructosa. Diferents tipus de sucres però que donen com a resultat que per cada porció de 15 g de melmelada de pebrot vermell Hacendado ens trobem amb 7.65 g de carbohidrats dels quals 7.5 g són de sucre. Això elevarà molt els nivells de sucre a la sang i no hauries de consumir-la si vols mantenir-te en cetosi.
Informació nutricional
Mida de la porció: 15 g (1 cullerada)
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats | 7.65 g |
| Greixos | 0 g |
| proteïna | 0.12 g |
| fibra | 0 g |
| Calories | 31.5 kcal |
