Resposta: L'api és ideal per als que porten una dieta o un estil de vida keto. Té només 1,4 g de carbohidrats nets.
És possible que l'api no porti una capa com un superheroi, però sovint se'l coneix com a “superaliment”. Aquest honor és perquè és baix en calories, té només 1.4 g de carbohidrats nets per tassa, i conté una gran varietat de vitamines i minerals rics en antioxidants. A més, és aigua en un 95% i és alt en fibra, cosa que et fa sentir ple per més temps.
A més de la seva saludable fitxa nutricional, els seguidors d'una dieta keto adoren l'api perquè és molt versàtil com a aperitiu. A la teva propera reunió, serveix api en lloc de patates fregides perquè els teus comensals el mullen a la teva salsa de formatge oa la salsa de Buffalo.
Informació nutricional
Mida de la porció: 1 tassa picada
| Nom | valor |
|---|---|
| Carbohidrats nets | 1,4 g |
| Greixos | 0,2 g |
| proteïna | 0,7 g |
| carbohidrats totals | 3,0 g |
| fibra | 1,6 g |
| Calories | 14 |
font: USDA
