És Keto El Pepperoni?

El pepperoni té un sabor increïble i una quantitat nímia de carbohidrats. El seu sabor és tan intens amb unes simples rodanxes donaran una nova vida a qualsevol plat. Té al voltant d'1 g de carbohidrats nets en una porció de 85 g, per això és un embotit molt keto. Els seus nivells de carbohidrats són tan baixos que és vàlid gairebé a qualsevol menjar.

A la cuina, és tota una navalla suïssa de sabor que pots utilitzar per afegir gust a qualsevol plat però tracta d'usar-lo només com això. Com un agregador de sabor. Evita usar-lo com a peça central del teu menjar ja que té nivells de nutrients molt més baixos que qualsevol bon tall de carn de porc. Això és perquè les restes de carn utilitzades per fabricar-lo tenen una qualitat molt inferior a la d'altres talls com els filets. Els nutrients més destacables al pepperoni són les vitamines B: una porció típica té el 20% de la ingesta diària recomanada de B12 i el 7% de la ingesta diària recomanada de B6. En relació amb les costelles de porc o fins i tot la carn picada, és molt lamentable. Sobretot tenint en compte que són les més destacables.

Fer pepperònia les pizzes és tot un clàssic. I pots fer compatibles amb keto amb simplement fer la pizza de massa de coliflor. O pots barrejar amb un altre tipus de carn picada per fer menjar mexicà més interessant o donar un nou aire a les teves hamburgueses. Pedes veure aquí més receptes keto amb pepperoni per inspirar-te.