Recept za zdravu i ukusnu keto taco salatu

Često sa a ketogena dijeta, možete izbjegavati jesti povrće samo zato što sadrži previše ugljikohidrata. Ali za optimalno zdravlje i ishranu, povrće je apsolutno neophodno da dobijete prave vitamine, minerale i antioksidanse. Srećom, jela poput ove keto taco salate mogu pomoći.

Ključ ketogene dijete je uključivanje širokog spektra povrća. Cruciferno povrće i šareno povrće sa niskim glikemijskim indeksom koje će vam pomoći da obezbedite specifične hranljive materije i vlakna koja su vašem telu potrebna, a da vas ne izbace iz ketoze.

Neka od povrća koje se koristi u ovoj salati su:

• Spanać.
• Rukola
• Krastavci
• Paprike.

3 zdravstvene prednosti povrća ove keto taco salate

Povrće u ovoj keto taco salati puno je zdravstvenih prednosti. Pogledajte samo šta ovo povrće može učiniti za vaše tijelo.

Spanać i rukola

Ovo zeleno lisnato povrće prepuno je minerala, vitamina, antioksidansa i fitonutrijenata kao što su kalijum, mangan, cink, magnezijum, gvožđe i kalcijum. Takođe su bogat izvor vitamina A, B6 i K, kao i sadrže tragove drugih esencijalnih vitamina ( ¹ ).

Zeleno povrće takođe sadrži beta-karoten. Ovo nije samo dobro za vaše oči, već nudi i protuupalna jedinjenja koja pomažu u zaštiti vašeg srca i smanjuju efekte stanja poput artritisa ( ² ).

Krastavci

Ovo povrće se sastoji od najmanje 95% vode, što ga čini idealnom opcijom za održavanje adekvatne hidratacije. Krastavci takođe sadrže vitamine A, C i folnu kiselinu ( ³ ).

Sadrže flavanole i polifenole koji pomažu u zaštiti vašeg mozga, smanjuju rizik od raka i pomažu u smanjenju upale u vašem tijelu ( ⁴ ).

Peppers

Porodica paprika sadrži širok izbor esencijalnih vitamina, antioksidansa i minerala. Jedna porcija paprike sadrži više od dva puta više od preporučene dnevne doze vitamina C i bogat je izvor vitamina A, koji pomaže u jačanju imuniteta ( ⁵ ).

Paprika također sadrži karotenoide, koji su antioksidansi koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala koji mogu dovesti do raka i srčanih bolesti ( ⁶ ).

Ovo povrće sa niskim glikemijskim indeksom Ne samo da pružaju široku lepezu zdravih prednosti, već ovu salatu čine šarenom i privlačnom. Svaki zalogaj je drugačiji sa toliko nevjerovatnih tekstura i okusa.

Imaćete začine od začina za meso i paprike, koricu i ukus limete i svežinu krastavaca. Ovo je krepka salata kojoj ćete se iznova vraćati.

Niskougljikohidratni dresing za taco salatu

Jedan od najboljih dijelova salate je kremasti preljev za salatu jer sve povezuje. Srećom, to što ste na keto dijeti ne znači da treba da odustanete od svih preliva za salatu.

Jedan od najjednostavnijih "preliva" za upotrebu je preliv za salatu bez šećera. Samo kašičicom prelijte meso i povrće u ovom receptu i stavite da se premaže.

Ako želite nešto kremastije, probajte ovaj kremasti dresing od limete od avokada od ketoa:

• Sok od jedne limete.
• 1 kašičica maslinovog ulja.
• 1 kašika vode.
• 1/2 avokada, bez koštica i na kockice.
• 1 kašičica mlevenog belog luka.
• 1/4 kašičice soli.

Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete kremu. Možda ćete htjeti koristiti procesor za hranu da se sve u potpunosti sjedini. Po želji možete dodati i nekoliko komadića korijandera.

Ostali preljevi s niskim udjelom ugljikohidrata za Taco salatu

Povrće je neophodno za optimalno zdravlje i ishranu. Napunite svoju keto taco salatu raznim povrćem. Možete ih mijenjati iz sedmice u sedmicu i svaki put kreirati potpuno novu salatu.

Trebate neke ideje za preljeve za salatu ili mikseve? Probajte jedan ili sve ove sastojke:

• Jalapeno.
• Guacamole
• Crveni luk
• Vlasac
• Cherry paradajz.
• Kajmak.

Kako sami napraviti začin za taco

Uobičajeni prethodno upakovani taco začini iz trgovine će vjerovatno imati brašno ili kukuruzni škrob u sebi, pa dodajte ugljikohidrate u svoj tanjir.

Pravljenje vlastitog začina za taco je super jednostavno i spriječit će vas da jedete skrivene ugljikohidrate.

Napomena: Domaća taco začina je također odlična ideja za poklon.

Ovaj recept je odličan za začinjanje domaćih takosa. Ovo su začini koji će vam trebati:

• Kumin.
• Čili u prahu.
• Bijeli luk u prahu.
• Peppers.
• Sol.
• Pepper.

Keto zamjena za taco tortilje

Ako vam nedostaje hrskanje taco tortilja u vašoj salati, niste sami.

Ali koliko god vam nedostajali, izbjegavanje je korisno za vaše zdravlje i vašu ketogenu dijetu.

Tortilje od kukuruza i kukuruza podići će vam šećer u krvi jednako kao i pirinčani rezanci ili zobene pahuljice ( ⁷ ).

Ako je tortilja od brašna (umjesto kukuruznog) neće biti ništa bolja. Tortilja od brašna od 30 inča / 12 cm sadrži skoro 60 grama ugljikohidrata ili skoro tri dana količine ugljikohidrata ako želite ostati u ketozi ( ⁸ ).

Da biste napravili taco salatu sa niskim udjelom ugljikohidrata, idite na staromodan način. Poslužite ga u velikoj zdjeli za salatu, potpuno zaboravljajući na tortilju.

Ili možete nešto učiniti tortilje sa niskim udjelom ugljikohidrata hrskave i ubacite ih u salatu..

Napravite "zdjelu za salatu" za svoju salatu

Lakše je nego što mislite napraviti vlastitu "zdjelu za hrskavu salatu" za svoju salatu. Sve što treba da uradite je da napravite omlet sa malo ugljenih hidrata. Zatim ga stavite u podmazan kalup za mafine i pecite na 175ºF / 350ºC oko 15 minuta ili dok ne postanu hrskavi. I tamo možete poslužiti svoju salatu.

Proteinske opcije za Keto Taco salatu

Uz samo nekoliko izmjena, ovaj recept možete održavati svježim i novim svake sedmice.

Ovaj recept koristi govedinu hranjenu travom. Ali ima i drugih vrsta mesa koje možete koristiti umjesto njih. Samo imajte na umu da ako jeste brojanje makroaKada koristite drugačije meso, količina ugljikohidrata u salati će se promijeniti.

Evo još nekih proteinskih ideja za taco salatu:

• Pollo.
• Kobasica.
• Filet.
• Mljeveno ćureće.
• Losos na žaru.

Napravite ovu taco salatu za vašu sljedeću meksičku večeru. Prepun zdravog povrća s niskim udjelom ugljikohidrata, keto proteina i mnoštvo meksičkih okusa, ovo je savršeni recept s niskim udjelom ugljikohidrata koji možete staviti na svoju sedmičnu listu.

Kad god nemate ideje za večeru ili ručak, ne zaboravite da se držite osnova. Visokokvalitetni proteini sa povrćem sa niskim udjelom ugljikohidrata uvijek su pogodni za keto i nudi mnogo opcija.

Začinjena keto taco salata

Ova ukusna Keto Taco salata puna je svih ukrasa iz vaših omiljenih takosa i prepuna preliva kako biste se duže osjećali siti.

• Vrijeme pripreme: 5 minutos.
• Vrijeme kuhanja: 25 minutos.
• Ukupno vrijeme: 20 minutos.
• Performanse: 4 porcije.
• Kategorija: Starters
• Kuhinja: Francuski.

Sastojci

• 500g / 1lb mljevene govedine hranjene travom.
• 1 kašičica mljevenog kima.
• 1/2 kašičice čilija u prahu.
• 1 kašika belog luka u prahu.
• 1/2 kašike paprike.
• 1 kašičica soli.
• 1/2 kašičice bibera.
• 4 šolje romaine zelene salate.
• 1 srednja rajčica.
• 115 g / 4 oz cheddar sira.
• 1/2 šolje korijandera.
• 1 veliki avokado
• 1/2 šolje omiljenog sosa.
• 2 mala limuna.
• 1 šolja seckanog krastavca.

Upute

1. Zagrijte veliki tiganj na srednjoj vatri i premažite ga puterom, kokosovim uljem ili neprijanjajućim sprejom.
2. Dodajte mlevenu govedinu i sve začine u tiganj. Dobro promiješajte i kuhajte dok ne porumeni.
3. Skinite sa vatre i malo ohladite.
4. Salatu pripremite tako što ćete dodati zelenu salatu i zelje, sir i narezan avokado. Na vrh stavite mljevenu junetinu, salsu i obilnu kapljicu limuna. Sve pomiješajte da se sjedini.

Ishrana

• Veličina porcije: 1 1/2 šolje.
• Kalorije: 430.
• Masti: 31 g.
• Ugljikohidrati: Ugljikohidrati neto: 7 g.
• Proteini: 29 g.

Palabras clave: keto taco salata.