Recept za hrskave proteinske vafle od vanilije

Nema ništa bolje od vrućih i pahuljastih vafla za doručak. A ko kaže da pridržavanje ketogene dijete znači da biste trebali propustiti ovaj klasični američki desert?

Ako želite da jutro započnete kako treba, doručak bogat proteinima je pravi izbor. Problem je u tome što visokomasni svježi sir i grčki jogurt mogu biti dosadni, a ponekad jednostavno ne želite jaja ili slaninu.

Ovi vafli s visokim sadržajem proteina i bez glutena sadrže 17 grama proteina i samo 4 grama neto ugljikohidrata. Namažite malo putera hranjenog travom i sirupa bez šećera i nećete se ni sjetiti da ste na ketogenoj dijeti.

A najbolji dio? Ovaj zdravi recept ima isti ukus kao i verzija sa više ugljikohidrata. Nećete ni znati da jedete vafle sa malo ugljenih hidrata.

Uzmite ih za doručak, nakon treninga ili kao međuobrok. Možete čak zamijeniti vanilin proteinski prah i napraviti čokoladne proteinske vafle.

Ovi ukusni vafli bogati proteinima su:

• Hrskavo
• Light
• Zadovoljavajuće.
• Lako za napraviti.

Glavni sastojci ovog recepta za vafle su:

• Vanilla Whey Protein u prahu.
• Bademovo brašno.
• Jaja.
• Maslac hranjen travom.

Neobvezni sastojci:

• Chocolate Whey Protein u prahu.
• Ekstrakt vanilije.
• Puter od kikirikija.
• Bademov puter
• Maslac od oraha.

3 prednosti vafla sa proteinima od vanilije

# 1: Promovišu zdravo srce

Ishrana i zdravlje srca idu ruku pod ruku. A protein sirutke može promovirati optimalnu funkciju srca. Studije o proteinima surutke pokazuju da sirutka može pomoći u regulaciji krvnog tlaka, sniziti trigliceride i poboljšati osjetljivost na inzulin i razinu šećera u krvi ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

#2: promovirajte gubitak težine

Ako želite izgubiti nekoliko kilograma viška, zamjena ugljikohidrata proteinima je pravi način.

Proteini ne samo da povećavaju sitost, oni takođe imaju tendenciju da sagorevaju više kalorija dok se probavljaju, u poređenju sa ugljenim hidratima i mastima. Proteini, posebno whey protein, također vam pomažu u održavanju čiste mišićne mase ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Whey protein je omiljen među sportistima i posetiocima teretane zbog visokog nivoa leucina. Leucin je aminokiselina razgranatog lanca koja ima anabolički učinak na mišiće.

Drugim riječima, pomaže u očuvanju i rastu vaše mišićne mase tako da možete izgubiti težinu od masti, bez žrtvovanja mišićne mase ( ⁶ ).

Još jedan fantastičan izvor proteina u ovim vaflima dolazi iz jaja. Jaja se smatraju "savršenim proteinom" jer sadrže sve esencijalne aminokiseline potrebne vašem tijelu u savršenom omjeru ( ⁷ ).

Istraživanja pokazuju da kada ljudi jedu jaja ujutro, imaju tendenciju da se osjećaju zadovoljnije i jedu manje na kraju dana ( ⁸ ) ( ⁹ ).

#3: ojačati odbranu od raka

Protein sirutke je odličan za pomoć pri mršavljenju i unapređenju zdravlja srca, ali takođe može poboljšati sposobnost vašeg tijela da se bori protiv raka.

Sirutka sadrži protein nazvan laktoferin za koji je istražen antikancerogeni potencijal. U stvari, pokazalo se da laktoferin ubija 50 različitih tipova ćelija raka u studijama ćelija ( ¹⁰ ).

Procjenjuje se da rak debelog crijeva, posebno, pogađa 1 od 20 ljudi u njihovom životu. Uz rano otkrivanje, prehrana igra važnu ulogu u prevenciji raka debelog crijeva.

Bademi mogu pomoći. Istraživanja na životinjama su pokazala da specifična svojstva badema mogu pomoći u smanjenju rizika od raka debelog crijeva, pa čak i u borbi protiv ćelija raka debelog crijeva u tijelu ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ).

Hrskavi proteinski vafli od vanilije

Ako tražite nove recepte kako biste istovremeno zadovoljili svoje sladokusce i potrebe za proteinima, ovo je savršen recept za vas.

Ove proteinske vafle ne može biti lakše napraviti, a za razliku od standardnih vafla sa ugljikohidratima, od njih ćete biti zadovoljni satima. Onda počnimo.

Prethodno zagrijte peglu za vafle i premažite maslacem ili neprijanjajućim sprejom. Dok se pegla za vafle zagreva, dodajte sve sastojke u veliku zdjelu i mikserom miješajte dok se svi sastojci ne sjedine ravnomjerno. Trebalo bi da dobijete svilenkasto glatko testo.

Ostavite da se tijesto stegne oko pet minuta, a zatim ga ulijte u peglu za vafle, prema uputama na uređaju. I to je to!

Svoje vafle možete preliti nezaslađenim javorovim sirupom, kokosovim vrhnjem, puterom ili malo putera od makadamije.

Hrskavi proteinski vafli od vanilije

Ovaj recept za proteinske vafle napaja vaše tijelo potpunim proteinima za više energije, a sve što vam treba je zdjela, mikser za miješanje i pegla za vafle ili pegla za vafle.

• Ukupno vrijeme: 5 minutos.
• Performanse: 1 vafla

Sastojci

• 1 mjerica vanilin proteina sirutke u prahu.
• 1 jaje.
• 1/3 šolje nezaslađenog bademovog mleka (ili mleka po vašem izboru).
• 1/2 šolje bademovog brašna.
• 1 kašičica praška za pecivo.
• 1/2 kašičice sode bikarbone.
• 1 kašika stevije ili zaslađivača po izboru.
• 1 prstohvat soli.
• 2 supene kašike putera hranjenog travom.

Upute

1. Prethodno zagrijte peglu za vafle i obilno premažite neljepljivim sprejom ili puterom.
2. Dodajte sve sastojke u veliku zdjelu i dobro umutite dok ne postane glatka.
3. Ostavite da odstoji 5 minuta.
4. Sipajte testo za vafle u zagrejanu peglu za vafle i pecite dok ne porumeni i ne postane hrskava sa obe strane.
5. Prelijte nezaslađenim javorovim sirupom, kokosovim puterom, kokosovom kremom ili premažite maslacem od orašastih plodova.

Ishrana

• Veličina porcije: 1 vafla
• Kalorije: 273.
• Masti: 20 g.
• Ugljikohidrati: 5 g (4 g neto).
• Vlakna: 1 g.
• Protein: 17 g.

Palabras clave: Recept za mlečne proteinske vafle.