Brz i jednostavan recept za keto marinara sos

Ovo je italijanska večera za dijetalnu večeru keto, pa izvadite keto vino i vašu omiljenu tepsiju, jer je vrijeme da napravite ovaj keto marinara sos.

Ako kupujete salsu u prodavnici, vjerovatno je puna dodanog šećera i konzervansa, što predstavlja problem ako pokušavate održati nivo šećera u krvi niskim.

Ali ne samo to. Kada je u pitanju marinara sos, svježi uvijek ima bolji ukus.

Bilo da tražite sos od paradajza sa niskim sadržajem ugljenih hidrata keto pizza, za jedan špageti squash ili pileći parmezan, ovaj ukusan i jednostavan recept će biti odličnog ukusa. Neće biti važno gde ćete ovaj sos staviti u svoj plan obroka. Sigurno će postati jedan od vaših omiljenih keto recepata.

Mješavina paradajz pirea, maslinovog ulja, origana i bijelog luka s prstohvatom soli i crnog bibera čini ovaj marinara sos sa niskim udjelom ugljikohidrata podjednako ukusnim koliko i hranjivim.

A uz vrijeme pripreme od samo 3 minute i vrijeme kuvanja od 5 minuta, imat ćete ovaj ukusni paradajz sos spreman za sljedeći keto obrok za manje od 10 minuta.

Želite li dodati još malo okusa? Dodajte parmezan, ljuspice crvene paprike ili svježi bosiljak i ostavite da se okusi sjedine.

Glavni sastojci ovog keto marinara sosa su:

• Paradajz pire.
• Ekstradjevičansko maslinovo ulje.
• Ajo.
• Origano.

Neobvezni sastojci:

• Bijeli luk u prahu.
• Parmezan.
• Pahuljice crvene paprike.
• Svježi bosiljak

3 zdrave prednosti ovog ketogenog sosa za špagete

Osim odličnog okusa i jednostavnosti za pravljenje, ovaj keto marinara sos pun je nutrijenata i zdravstvenih prednosti. Čitajte dalje kako biste saznali o nekim od prednosti sastojaka ovog sosa za tjesteninu s niskim udjelom ugljikohidrata.

# 1. Pojačajte imunitet

Podrška vašem imunološkom sistemu nije dobra samo tokom sezone gripa.

Snažan imunitet je vaša ulaznica za energiju i sposobnost da se borite protiv infekcija i bolesti kako starite. Ishrana igra veoma važnu ulogu u snazi ​​vašeg imunološkog sistema.

Ovaj recept za marinara sos prepun je sastojaka koji jačaju imuni sistem. Antioksidansi u origanu, paradajzu i maslinovom ulju podržavaju stalnu borbu vašeg tijela protiv ćelijskog oksidativnog stresa ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Oksidacija igra važnu ulogu u vašem imunološkom sistemu. Što je jača vaša antioksidativna snaga, veća je vjerovatnoća da ćete se boriti protiv svega, od obične prehlade do ozbiljnijih bolesti poput raka ( ⁴ ).

Ali antioksidansi nisu jedine zvijezde u ovom programu imuniteta.

Origano i maslinovo ulje imaju antibakterijska svojstva za koja se zna da se bore protiv štetnih bakterija i gljivica kao npr Candida albicans ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Kandidijaza je generalizirana gljivična infekcija, a liječenje uljem origana pokazalo je potpunu inhibiciju rasta Candida i kod miševa i in vitro ( ⁷ ) ( ⁸ ).

Grupa fitokemikalija poznatih kao karotenoidi obiluje paradajzom. Između mnogih drugih zdravstvenih prednosti, karotenoidi su proučavani zbog njihovog potencijala da zaštite od raka dojke ( ⁹ ).

Statistike govore da će svaka osma žena u životu dobiti rak dojke. Jedan od načina da zaštitite svoje tijelo je dodavanje snažnijih fitokemikalija poput karotenoida ( ¹⁰ ).

# 2. Djeluje protuupalno

Upala Koren je mnogih uobičajenih bolesti, a paradajz je prepun protuupalnih jedinjenja. ( ¹¹ ).

Jarko crvena kora paradajza sadrži flavonoid koji se zove naringenin. Naringenin je proučavan zbog njegovog protuupalnog djelovanja i njegovog zaštitnog učinka protiv širokog spektra bolesti. Većina dosadašnjih studija rađena je na životinjskim modelima, ali je svakako potrebno više istraživanja ( ¹² ).

Eterično ulje origana sadrži jedinjenje koje se zove karvakrol. Carvacrol je sredstvo protiv bolova, što znači da može pružiti ublažavanje bolova slično kao kada uzimate lijek protiv bolova ( ¹³ ).

Među analgetičkim djelovanjem karvakrola je njegovo protuupalno djelovanje, koje je pokazano u istraživanjima na miševima ( ¹⁴ ).

Maslinovo ulje je bogato oleinskom kiselinom, koja je zaslužna za mnoga protuupalna i zdrava srca ovog ulja ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Oleinska kiselina, mononezasićena masna kiselina, također je pokazala da povećava osjetljivost na inzulin u studijama na životinjama ( ¹⁷ ).

Osim toga, maslinovo ulje sadrži spoj zvan oleokantal koji djeluje na sličan način kao ibuprofen u vašem tijelu ( ¹⁸ ).

# 3. Podržava zdravo srce

Paradajz sadrži dva karotenoida koji se zovu likopen i beta-karoten. Istraživanja su pokazala da su niske razine ova dva spoja povezane s povećanim rizikom od srčanog i moždanog udara ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ).

Likopen u paradajzu takođe poboljšava antioksidativnu aktivnost kod ljudi sa koronarnom bolešću ( ²¹ ).

Maslina u ovom receptu je još jedan odličan sastojak kada je u pitanju zdravlje srca. Konzumiranje maslinovog ulja nije samo povezano sa snižavanjem krvnog pritiska, već može poboljšati i integritet vaših krvnih sudova ( ²² ).

U pregledu od 140.000 ljudi, istraživači su otkrili da konzumacija maslinovog ulja također značajno smanjuje rizik od moždanog udara ( ²³ ).

O keto marinara sosu

Lagani keto obroci poput ovih savršeni su za dijeljenje, čak i za ljude koji nisu na keto dijeti. Pozovite porodicu i pripremite se za keto-friendli gozbu.

Svi vole italijansku večeru. Keto pizza, lazanje i pileći parmezan bit će uzvišeni uz ovaj ukusni marinara sos bez šećera. The zamjene za tjesteninu s niskim udjelom ugljikohidrata kao što su špageti tikvice, zoodles ili rezanci od tikvica, i shirataki rezanci su našli savršenu pratnju u ovom sosu.

Savjeti za serviranje keto marinara sosa

Dodajte svježi bosiljak, ljuspice crvene paprike, bijeli luk u prahu ili organski parmezan u ovaj jednostavan recept i uživajte. Ako volite da je vaš marinara sos zrnast, možete dodati malo paradajza isečenog na kockice ili čak paprike.

Također možete pretvoriti ovaj marinara umak u mesni bolonjez umak dodavanjem mljevene govedine ili mljevene kobasice. Možete čak dodati ćufte. Ako meso ne volite, možete nasjeckati povrće, poput karfiola, da dodate malo dodatne hranjivosti ovom sosu za tjesteninu s niskim udjelom ugljikohidrata.

Samo zapamtite da će dodavanje dodatnih sastojaka malo promijeniti informacije o ishrani, stoga svakako koristite sastojke koji su pogodni za keto.

Koristite paradajz pire, a ne paradajz pastu

Lako je napraviti grešku kada pogledate recept prije nego što odete u prodavnicu, pa se pobrinite da imate paradajz pire, a ne paradajz pastu.

Brz i jednostavan keto marinara sos

Ovaj keto marinara sos je savršena namirnica za keto-italijanski izlazak. Idealan je kao sos za špagete, pizza sos ili pileći parmezan sa niskim udjelom ugljikohidrata. Ovaj lagani dip sigurno će postati jedan od vaših omiljenih recepata s malo ugljikohidrata.

• Vrijeme pripreme: 3 minutos.
• Vrijeme kuhanja: 5 minutos.
• Ukupno vrijeme: 8 minutos.

Sastojci

• 2 kašike maslinovog ulja.
• 1 češanj belog luka, zgnječen i mleven.
• 2 kašičice origana.
• 1170g / 6oz paradajz pirea.
• 2 kašičice stevije.
• 1 kašičica papra.
• 1 kašičica soli.

Upute

1. U srednju ili veliku šerpu dodajte maslinovo ulje i bijeli luk.
2. Pirjajte na srednjoj vatri 3 minute ili dok ne zamiriše.
3. Dodajte paradajz pire i dobro promiješajte.
4. Dodajte steviju, origano, biber i sol.
5. Isključite vatru i promiješajte.
6. Ohladite sos i čuvajte u frižideru ili poslužite odmah sa omiljenim povrćem, testeninom ili proteinima sa malo ugljenih hidrata.

Ishrana

• Veličina porcije: 2.
• Kalorije: 66.
• Masti: 4,5 g.
• Ugljikohidrati: 4 g (3,7 g neto).
• Vlakna: 1,3 g.

Palabras clave: keto marinara sos.