Отговор: Тофу е чудесен вариант с ниско съдържание на въглехидрати за тези, които са на кето и веган или вегетарианска диета.
Повечето сортове тофу са с ниско съдържание на въглехидрати. Нивата им обикновено са между 2 и 8 g нетни въглехидрати на половин чаша порция.
Тофу е много популярен сред последователите на веганската/вегетарианската кето диета, защото е добър източник на протеини и не съдържа животински продукти.
Хранителна информация
Размер на порция: 1/2 чаша
| име | доблест |
|---|---|
| Нетни въглехидрати | 1,9 г |
| греси | 5,9 г |
| протеин | 10,0 г |
| Общо въглехидрати | 2,3 г |
| влакно | 0.4 г |
| калории | 94 |
Fuente: USDA
