Рецепта за горещ шоколад с подправка от тиква

Този копринен и гладък горещ шоколад с подправка от тиква е направен с тиквено пюре кралска подправка и тиквен пай за вкусен вкус на есенния сезон. Научете как да направите тази лесна рецепта у дома, от нулата, с наистина богати на хранителни вещества съставки.

Горещ шоколад с подправки от тиква без захар

Истинският проблем с повечето напитки с горещ шоколад не е шоколадът, а съдържанието на захар. Този горещ шоколад с тиквени подправки е без захар, с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен, което го прави идеалното допълнение към вашия списък с есенни и зимни рецепти.

Типичните тиквени латета с подправки и рецептите за горещ шоколад са пълен със захар По-лошото е, че съдържат синтетични добавки, за да придадат вкус на тиква, а не на истинска тиква.

Ако сте на нисковъглехидратна или кетогенна диета, особено важно е да избягвате захарта и да се придържате към нисковъглехидратни, богати на хранителни вещества съставки.

Не се притеснявайте, този топъл горещ шоколад все още е фантастичен вариант, кремообразен и пълен до ръба с антиоксиданти, които се борят със свободните радикали. Прочетете, за да научите за всички ползи за здравето на този шейк и неговите съставки.

Тази кремообразна и успокояваща напитка е:

• Пикантно.
• Кремообразен.
• Декадентски.
• Обезмаслен.
• Vegano.
• Пътен в хранителни вещества.
• Богат шоколадов вкус.

Основните съставки в този горещ шоколад с подправки от тиква включват:

• MCT масло.
• Бадемово мляко.
• Кокосов крем.
• тиква.
• Какао на прах.

Незадължителни съставки:

• Канела за поръсване.
• ядки.
• Натурален екстракт от ванилия.

Ползи за здравето от съставките на горещ шоколад с подправка от тиква

# 1. Високо съдържание на антиоксиданти

Млечните продукти, хранени с трева, са част от здравословната кетогенна диета за повечето хора (освен ако не сте чувствителни или алергични към млечни продукти), но тази конкретна рецепта е без млечни продукти.

Това е така, защото има много противовъзпалителни ползи бадемово мляко y кокосова палма. Бадемовото мляко съдържа витамин Е, мощен антиоксидант, който ви помага да се борите със свободните радикали и да намалите оксидативния стрес ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ).

Само в 30 g / 1 oz. сервиране на бадеми, ще намерите също витамини, антиоксиданти и микроелементи, които включват [⁴]:

• Манган: 32% от вашите RDI.
• Магнезий: 19% от вашите RDI.
• Витамин В2 (рибофлавин): 17% от вашите RDI.
• Фосфор: 14% от вашите RDI.
• Мед: 14% от вашите RDI.
• Калций: 7% от вашите RDI.

Тиквата съдържа алфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин, други защитни антиоксиданти, които помагат за намаляване на възпалението ( ⁵ ).

А какаото на прах съдържа съединения, наречени флавоноиди и полифеноли, които също имат мощни антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.

Полифенолите са свързани с множество ползи за здравето, като регулиране на кръвното налягане, подобряване на холестерола и намаляване на възпалението, когато се приемат в големи количества ( ⁶ ).

# 2. Може да помогне за подобряване на мозъчната функция

Освен че ви внасят в празничен дух за Хелоуин и Деня на благодарността, тиквата и какаото съдържат антиоксиданти, които също могат да защитят здравето на мозъка. Например, витамин Е може да помогне за защита на мозъка ви от упадък, свързан с възрастта ( ⁷ ) ( ⁸ ).

MCT маслото е заредено със средноверижни мазнини или MCTs, здравословни мастни киселини, които осигуряват на мозъка ви бърза и лесна енергия. Ако имате проблеми с мозъчната мъгла или енергията като цяло, тази напитка може да ви помогне да осигурите умствен тласък.

# 3. Може да подобри кръвното налягане и нивата на холестерола.

Противно на общоприетото схващане, мазнините не допринасят за сърдечни заболявания. Всъщност, богати на хранителни вещества, нисковъглехидратни, кетогенни напитки като тази могат да помогнат.

Повечето от мазнините в бадемовото мляко са мононенаситени, тип мазнини, свързани с регулиране нивата на холестерола и защита срещу метаболитен синдром ( ⁹ ) ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Какаото на прах със своите мощни полифеноли също е чудесно за здравето на сърцето и има противовъзпалителни ползи. Многото компоненти в какаото също са свързани с понижаване на кръвното налягане, понижаване на нивата на LDL и понижаване на риска от инфаркт и инсулт и подобряване на кръвообращението и цялостното здраве на сърцето ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ) ( ¹⁸ ).

Пълномаслено кокосово мляко и кокосов крем Те също така са богати на MCTs, по-специално лауринова киселина. Лауриновата киселина в кокосовата мазнина може да помогне за понижаване на "лошия" LDL холестерол и повишаване на "добрия" HDL холестерол ( ¹⁹ ).

Този горещ шоколад с тиквени подправки със сигурност ще ви стопли в прохладни есенни сутрини, мразовити есенни нощи или всеки път, когато пожелаете топла, пикантна и кремообразна напитка.

Горещ шоколад с подправки от тиква

Този пикантен обрат на класическия горещ шоколад има всичко - без захар, нисковъглехидратен, кетогенен и пълен с вкус. Чувствайте се уютно с този горещ шоколад с подправка от тиква всяка студена нощ и се насладете на неговия вкусен вкус.

• Време за приготвяне: 2 минути
• Време за готвене: 5 минути
• Общо време: 7 минути

Ingredientes

• 1 чаша бадемово или кокосово мляко по ваш избор.
• 1 чаша кокосова сметана.
• 2 супени лъжици тиквено пюре.
• 1,5 супена лъжица какао на прах.
• 1 супена лъжица MCT масло на прах.
• ¼ чаена лъжичка подправка за тиквен пай.
• ¼ чаена лъжичка канела (по избор).

инструкции

1. В малка тенджера на среден огън загрейте бадемовото мляко и кокосовата сметана до желаната температура, не е необходимо да заври напълно.
2. След като се загрее, добавете млякото и останалите съставки към високоскоростен блендер, като разбийте, докато се смесят добре (трябва да е леко пенливо).
3. Изсипете в две чаши и отгоре намажете с разбита кокосова сметана или домашно приготвена сметана, ако желаете.

бележки

Ако нямате високоскоростен блендер, не се страхувайте! Можете да добавите останалите съставки в тенджерата и да разбъркате с ръчен миксер.

хранене

• Размер на порцията: 2.
• калории: 307.
• мазнини: 31 грама
• въглехидрати: 2,5 грама
• влакно: 6 грама
• протеин: 2 грама

Ключови думи: Рецепта за горещ шоколад с подправка от тиква с ниско съдържание на въглехидрати.