Отговор: лисичките са едни от най-кето гъбите. Те имат 1.7 g нетни въглехидрати на порция и са много универсален зеленчук.
Лисичките или лисичките са ядливи гъби, които обикновено растат в сянката на дървета като дъбове, черупки и коркови дъбове. Всяка порция лисички (1 чаша) съдържа 1,7 g нетни въглехидрати, така че те са едни от зеленчуците, които са най-съвместими с вашата кетогенна диета.
Сортове гъби, които са Кето
Всички гъби се вписват удобно на кето диета, въпреки че някои сортове са по-съвместими от други. Гъбите морел са на върха, само с 1.5 g нетни въглехидрати на порция плюс 2.1 g мазнини. Гъбите шийтаке се нареждат в долния край на въглехидратната скала, с 4.9 g нетни въглехидрати на порция, въпреки че осигуряват и 2.6 g мазнини.
На порция от 1 чаша
| Разнообразие от гъби | Нетни въглехидрати | протеин | грес |
| Morel (Морел) | 1,5 г | 0.4 г | 2,1 г |
| Бяла гъба | 1,6 г | 0,2 г | 2,2 г |
| Лисичка | 1,7 г | 0,3 г | 0.8 г |
| Гъба Портобело | 2,2 г | 0,3 г | 1,8 г |
| Еноки | 3,3 г | 0,2 г | 1,7 г |
| Майтаке | 3,0 г | 0.1 г | 1,4 г |
| стриди гъби (Gírgola) | 3,3 г | 0.4 г | 2,8 г |
| Гъби | 4.9 г | 0.6 г | 2,6 г |
Хранителна информация
Размер на порция: 1 чаша
| име | доблест |
|---|---|
| Нетни въглехидрати | 1,7 г |
| мазнини | 0,3 г |
| протеин | 0.8 г |
| Общо въглехидрати | 3.7 г |
| влакно | 2,1 г |
| калории | 17 |
Fuente: USDA
