Рэцэпт чызкейка з нізкім утрыманнем вугляводаў з мокко і браўні

Ці ёсць што-небудзь лепш, чым чорны шакалад і арэхавае масла? Ну, чорны шакалад, арэхавае масла і сметанковы сыр, вядома.

Калі вы хочаце змяніць свой стандартны рэцэпт браўні, вы знаходзіцеся ў правільным месцы.

Кета-чызкейк - гэта стандартная класіка, калі справа даходзіць да падрыхтоўкі кето-дэсертаў. Гэта геніяльнае спалучэнне ватрушкі і брауні становіцца падарункам, які ніколі не забудзеце ні вы, ні вашы госці.

Гэтыя браі з тварожным піражком з мокко з нізкім утрыманнем вугляводаў:

• Мяккі.
• Мяккі.
• Смачна
• Салодкая.

Асноўнымі інгрэдыентамі з'яўляюцца:

• Калаген
• Растваральная кава.
• Алей з арэха макадаміі.
• Какава-парашок.

Неабавязковыя інгрэдыенты:

• Міндальная мука.
• Ванільны экстракт.
• Стевен.

3 карысці для здароўя гэтых тварожных піражкоў з мокко

№ 1: падтрымлівайце здароўе вашых вачэй

Нягледзячы на ​​тое, што гэтыя браўні з сырам з мокко могуць быць вельмі смачнымі і даць вам адчуванне задавальнення, яны таксама прапануюць некаторыя фантастычныя перавагі для здароўя.

Адным з карысных для здароўя інгрэдыентаў у гэтым рэцэпце кето-дэсерту з'яўляюцца яйкі. Акрамя таго, што яйкі з'яўляюцца выдатным крыніцай бялку, яйкі з'яўляюцца багатай крыніцай фітанутрыентаў, такіх як лютэін і зеаксантин.

Лютэін і зеаксантин - два з самых неабходных пажыўных рэчываў, якія вы можаце спажываць для здароўя вачэй. Як антыаксіданты, яны маюць сроднасць да вачэй (у прыватнасці, да сятчаткі) і дапамагаюць абараніць вочы ад акісляльнага пашкоджання ( ¹ ).

Высокая канцэнтрацыя лютэіна і зеаксантина таксама звязана са зніжэннем рызыкі распаўсюджаных захворванняў вачэй, такіх як катаракта і дэгенерацыя жоўтай плямы ( ² ).

№ 2: Яны багатыя антыаксідантамі

У той час як яйкі з'яўляюцца багатай крыніцай антыаксідантаў лютэіна і зеаксантина, шакалад таксама насычаны некаторымі ўласнымі антыаксідантамі.

На самай справе какава змяшчае больш поліфенольных антыаксідантаў, чым большасць харчовых прадуктаў, уключаючы кацехіны, эпікацехіны і процианидины.

Гэтыя антыаксіданты абараняюць ваша сэрца, уплываюць на адчувальнасць да інсуліну і з'яўляюцца супрацьзапаленчымі. Яны таксама ўдзельнічаюць у вашай імуннай рэакцыі і могуць паўплываць на экспрэсію генаў.

Антыаксіданты з'яўляюцца найважнейшым кампанентам сістэмы вашага арганізма. Без дастатковай колькасці антыаксідантаў, каб збалансаваць актыўныя формы кіслароду, акісляльны стрэс можа ўзяць верх і выклікаць пашкоджанне клетак і тканін - ці яшчэ горш.

Ужыванне какава, у прыватнасці, можа аказаць дабратворны ўплыў на кагнітыўныя функцыі, настрой і пашкоджанне УФ ( ³ ).

№ 3: палепшыць здароўе пазногцяў

Вядома, здароўе пазногцяў можа быць не ў вяршыні вашага спісу, калі справа даходзіць да самаадчування. Аднак здароўе пазногцяў кажа больш пра тое, што адбываецца ў вашым целе, чым вы думаеце.

На самай справе валасы і пазногці часта выкарыстоўваюцца ў якасці дыягнастычных крытэрыяў у старажытных формах медыцыны, такіх як традыцыйная кітайская медыцына і аюрведа або старажытнаіндыйская медыцына.

Уявіце сабе ўсіх, хто змагаецца з ломкімі пазногцямі. З імі можа быць раздражняльна ці нават балюча.

Такім чынам, як умацаваць пазногці? Даследаванні паказваюць, што калаген Гэта можа палепшыць трываласць пазногцяў і ўзмацніць іх рост.

У адным даследаванні навукоўцы прызначалі пероральные калагенавыя дабаўкі групе добраахвотнікаў з сіндромам ломкасці пазногцяў на працягу 24 тыдняў. Сіндром ломкасці пазногцяў - гэта распаўсюджанае захворванне, якое характарызуецца шурпатасці і лушчэння пазногцяў.

Пасля тэсту ўдзельнікі прадэманстравалі значнае паляпшэнне трываласці пазногцяў, меншую колькасць паломак і павелічэнне хуткасці росту пазногцяў на 12% ( ⁴ ).

Мокко чызкейк Браўні Укусы

Важнай часткай прытрымлівання кетогенной дыеты з'яўляецца пошук дэсертаў з нізкім утрыманнем вугляводаў, якія могуць супакоіць ласунак, не выбіваючы вас з кетозу.

З колькасцю вугляводаў усяго 3.6 грама на брауні і чыстымі вугляводамі ўсяго 1.6 грама, вы можаце атрымліваць асалоду ад гэтымі кето-прысмакамі, не адчуваючы сябе вінаватымі.

І калі вы сапраўды хочаце дадаць ім пікантнасці, дадайце трохі шакаладу без цукру.

• Час падрыхтоўкі: 10 хвілін
• Агульны час: 25 хвілін
• Прадукцыйнасць: 16 порцый.

Ingredientes

Для брауні:.

• 2 сталовыя лыжкі калагена.
• 1 пачак растваральнай кавы.
• ½ шклянкі какава або какава-парашка.
• 2 сталовыя лыжкі какосавай мукі.
• 1 шклянка алею з арэхаў макадаміі або міндальнага масла.
• 4 вялікіх яек.
• 2 чайныя лыжкі безалкагольнага ванільнага араматызатара.
• ⅓ шклянкі Стевен або эрытрыт падсалодвальнікаў.

Для тварожнай начыння:.

• 115 г / 4 унцыі размякчанага сметанковага сыру.
• 2 сталовыя лыжкі тоўстых слівак.
• 2 чайныя лыжкі безалкагольнага ванільнага араматызатара.
• Стевен па гусце (па жаданні).

Інструкцыі

1. Разагрэйце духоўку да 160º C / 325º F.
2. Вышмаруйце тлушчам форму для выпякання 20 x 20 цаляў / 8 x 8 см і адкладзеце ў бок.
3. У вялікай місцы або кухонным камбайне змяшайце калаген, какава і какосавую муку.
4. У сярэдняй місцы змяшайце арэхавае масла, яйкі і ваніль.
5. Дадайце вільготныя інгрэдыенты да сухіх і змяшайце падсалодвальнік да з'яднання.
6. Раўнамерна размеркаваць цеста ў форме для выпякання.
7. У невялікай місцы змяшайце сметанковы сыр, тоўстыя сліўкі, ваніль і подсластітель па гусце.
8. Выліце пласт сметанковага сыру на пласт брауні і з дапамогай сіліконавай лапаткі або відэльцы акуратна ўмяшайце начынне з сметанковага сыру ў цеста для брауні.
9. Выпякайце 15-17 хвілін.

nutrición

• Памер порцыі: 1 укус Браўні.
• Каларыйнасць: 170.2.
• Тлушчы: 114,2 г.
• Вугляводы: 3.6 (Чыстая: 1.6).
• Валаконна: 2.
• Бялок: 7.5.

Ключавыя словы: тварожнік з тварожным піражком кето мокко.